Vitamin C (askorbin turşusu) orqanizm tərəfindən istehsal olunmadığı üçün xaricdən qəbul edilməli olan vitamindir və laboratoriya şəraitində qlükozadan sintetik olaraq istehsal olunur. Orqanizm tərəfindən istehsal oluna bilmədiyi üçün xaricdən qəbul edilməlidir.
Vitamin C naringi, portağal, üzüm, limon və yaşıl limonla yanaşı, pomidor, cəfəri, çiyələk, itburnu, itburnu, kələm, yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, brokoli, kartof, noxud, Təbii olaraq qırmızı bibər, Brüssel kələmi, kələm, gül kələm, qovun və manqoda olur.
C vitamini ehtiyacının 90%-dən çoxu meyvələr vasitəsilə qarşılanır. və tərəvəzlər. Tərəvəz və ya meyvələrin bişirilməsi onların tərkibindəki C vitaminini 30-40% azaldır. Tələb olunan C vitamini miqdarı yaşa və cinsə görə dəyişir. Hamilə və əmizdirən qadınların C vitamininə daha çox ehtiyacı var. Orta gündəlik ehtiyac 60-200 mq arasında dəyişir.
Hamiləlik və ana südü zamanı, xroniki yuxusuzluq və iş pozğunluqları, qida zəhərlənməsi, travma, zədə, soyuqdəymə, ağır idman dövrləri, yanıq və cərrahi əməliyyatlar, güclü siqaret çəkmə. Alkoqol qəbulu dövrlərində C vitamini ehtiyacı artır və onu daha çox qəbul etmək lazımdır.
C vitamini çatışmazlığı əsasən pəhrizdəki çatışmazlıqlardan qaynaqlanır. Gündəlik qida rasionumuzda uzun müddət C vitamini olmadıqda ciddi C vitamini çatışmazlığı yaranır. Bədəndə 3 ay və ya daha çox müddət ərzində C vitamini çatışmazlığı “sinqa” adlanan xəstəliyin yaranmasına səbəb olur.
C vitamininin faydaları nələrdir?
C vitamini çatışmazlığında hansı xəstəliklər inkişaf edir?
C vitamini çatışmazlığının əlamətləri hansılardır?
Vitamin C yemək prosesinə çox həssasdır. Qidalardakı C vitaminini qorumaq üçün qidalar istehlak olunana qədər soyuducuda saxlanmalıdır. Tərəvəz və meyvələr böyük parçalara kəsilərək minimum su və istiliklə bişirilməlidir. Qidalar dərin dondurucuda 2 aydan çox saxlanılmamalıdır.
Qan və sidikdə C vitamininin ölçülməsi ilə çatışmazlığı aşkar etmək olar. Tibbi zərurət olmadığı hallarda qidalanma yolu ilə təbii yolla C vitamini qəbulu məsləhət görülür, lakin xüsusi hallarda çatışmazlığın miqdarı və əlavənin miqdarı həkim tərəfindən müəyyən edilməlidir.
Yüksək -doza C vitamini tətbiqləri venadaxili (həftədə 1 dəfə 4 həftə) yoluxucu xəstəlikləri müalicə etmək, immunitet sistemini gücləndirmək və xroniki xəstəlik əlamətlərini yüngülləşdirmək mümkündür.
oxumaq: 0