Vətəni Cənubi Afrika olan və qısır ərazilərdə, quraq və əhəngli torpaqlarda böyüyən tikanlı əncir xalq arasında "Hind ənciri" kimi də tanınır. Onun şəfa mənbəyi olduğuna dair məlumatlar istifadə edilə bilər. bir çox xəstəliklərdə bir çox tədqiqatçıları həyəcanlandırır və maraq oyadır.Onun təsirli komponentləri və təsirləri bu gün bir çox elmi tədqiqatçıları maraqlandıran mövzudur və həm də şəfa mənbəyi sayıldıqda tədqiqatlar üçün ilham mənbəyidir.Mümkündür. bəzi araşdırmalarda həzm sistemi pozğunluqlarında dərman qədər təsirli olduğunu görmək üçün.
Türkiyənin demək olar ki, hər yerində görülən, lakin Aralıq dənizi və Egey bölgələrində daha çox rast gəlinən yabanı bir bitki olan tikanlı armud, yay aylarında yığılır.Sahil bölgələrində və kurort ərazilərində, eləcə də şəhər mərkəzlərində bol istehlak olunur.
Ümumiyyətlə soyuq halda istehlak edilən və buna görə də satıcılar tərəfindən satışa çıxarıldığı müşahidə olunur. tikanlarının sıxlığına görə qabığı soyulub satışa təqdim edilən buz parçalarına bütün yaş qrupları üstünlük verir.
İllərdir ölkəmizdə Buğa dağlarından toplanan müxtəlif bitkilərlə yanaşı, burada Bu kaktus bitkisinin yarpaqlarından əldə etdiyi dəri, bədən və saç baxım məhsulları ilə təbii kosmetika sənayesinin sevimlisi olduğuna dair məlumatlar da var.Tədqiqatçılar əncirin C vitamini ilə zəngin olduğunu və buna görə də bədən müqavimətini artırma qabiliyyətinə malik olduğunu vurğulayırlar. güc, canlılıq və enerji mübadiləsini aktivləşdirən, həzm sistemini rahatlaşdıran, bağırsaq vərdişlərini tənzimləyən və qəbizlik problemini aradan qaldıran son dərəcə faydalı bir meyvə olduğunu bildirib. Xüsusilə qeyd etmək lazımdır ki, tikanlı armud təbiətdə heç bir hormon və əlavələr olmadan böyüdüyü üçün tamamilə üzvi meyvədir. Tədqiqat məlumatlarında tikanlı armud meyvəsinin qəbizlik kimi həzm sistemi pozğunluqlarında dərman qədər təsirli olduğu və bu səbəbdən qəbizlikdən əziyyət çəkənlərin bu meyvəni istehlak etməsi lazım olduğu vurğulanır.Vitamin dəyəri və qatqısız yetişdirmə xüsusiyyətləri ilə yanaşı, onun ucuz qiyməti də vurğulanır.Ayrıca üstünlük verir. Yetkin bir insanın gündəlik qəbul etməli olduğu 60 milliqram C vitaminini tikanlı əncir qarşılaya bilər.
Tikanlı əncir müxtəlif arıqlama proqramları üçün son dərəcə uyğun olacaq, çünki o, təkcə bağırsaqların müntəzəm işləməsinə kömək etmir, həm də Arıqlama pəhriz proqramına əməl edən şəxslər aclıq hiss etdikdə nəzarətli şəkildə (dietoloqlarının məlumatı ilə) bu meyvədən faydalana bilərlər.
Tikanlı armudun bütün bu faydalarına əlavə olaraq, Tərkibində güclü antioksidant komponentlər olduğu üçün təbii kosmetika sənayesində də "təbii qırışları aradan qaldıran" kremin hazırlanmasında istifadə edildiyi məlumdur.
/>
Gözəlliyi hər tərəfdən sevən qadınların olduğu bir həqiqətdir. dünya artıq yaşlanma əleyhinə məqsədlə təbii məhsullara üstünlük verir.Klassik kosmetik məhsulların, xüsusilə tərkibində spirt olanların yaratdığı dermatoloji problemlərin bitki mənşəli məhsullara marağı artırdığı müasir dünyada istehsalçılar dağ kəndliləri vasitəsilə Toros dağlarına çatır. Onlar müxtəlif bitkiləri toplayırlar.
Aloe vera, rozmarin, qatırquyruğu, yemişan, öküz gözü (kalendula), aloe vera, lavanda, kəklikotu, çobanyastığı, evkalipt yağı, qreypfrut yağı, ardıc yağı, çay ağacı. yağ. Məhsullarında yumşaldıcı və nəmləndirici kimi istifadə edirlər. Son olaraq kəşf etdikləri tikanlı əncirin bütün bunlardan daha təsirli olduğunu və bunu yaşadıqlarını bildirirlər. Araşdırmalara görə, "Ən əhəmiyyətli xüsusiyyəti tikanlı əncir yarpağı yüksək rütubətə malik olması və suyu uzun müddət saxlamasıdır.Bu şəkildə dəriyə sürtüldükdə bitki mənşəli kosmetika uzun müddət nəmini saxlayır.Bu sayədə üzərində yarana biləcək qırışlar və xəttlər dəri qarşısını almaq olar.təravətli, uyğun, hamar və Bunun sizi gənc saxladığı vurğulanır.
Bir çox faydası olan tikanlı əncirin kalori dəyəri nədir?
Suala ancaq digər ikisini nəzərə alaraq cavab vermək olar. əncirin növləri (birincisi təzə əncir, ikincisi qurudulmuş əncirdir).Fərqli bir perspektiv təqdim edə bilər.
Quru və təzə əncirin enerji dəyərləri araşdırıldığında, enerji baxımından dəyərinə görə, 100 q quru əncirin kalorili dəyəri təxminən 251 kalori, 100 q təzə əncirin kalorili dəyəri isə təxminən 74 kaloridir.
Əncirin Qidalanma Dəyərləri (100 qram təzə əncir)
• Enerji miqdarı: 74 kalori
• Zülalın miqdarı: 0,73 qram
• Karbohidratların miqdarı: 19,17 qram
• Pəhriz Lifinin miqdarı: 2,08 qram
• Şəkərin miqdarı: 16,25 qram
• Suyun miqdarı: 79,10 qram
• Yağın miqdarı: 0,31 qram
Əncirin Mineral Dəyərləri (100 Qram Təzə Əncir)
• Məqsədi Kalium: 231 mq
• Maqneziumun miqdarı: 16 mq
• Sinkin miqdarı: 0
• Fosforun miqdarı: 12 mq
/> • Kalsiumun miqdarı: 34 mq< br /> • Dəmirin miqdarı: 0.35 mq
• Duzun miqdarı: 1 mq
Əncirin Vitamin Dəyərləri (100 qram təzə əncir)
• Vitamin A RAE miqdarı: 6 ug
• Vitamin A 1U miqdarı: 131 lU
• Vitamin B6 miqdarı: 0.112 mq
• Vitamin C miqdarı: 1,9 mq
• Vitamin E miqdarı : 0. 10 mq
• Vitamin K miqdarı: 4. 6 ug
• Tiamin miqdarı: 0.061
• Niacinin miqdarı: 0. 401 mq
• Riboflavinin miqdarı : 0,051 mq
Əncir Yağ Dəyərləri (100 Qram Təzə Əncir)
• Doymuş yağ turşusu. 0,061 q
• Doymamış tək yağ turşusu: 0,065 qram
• Doymamış poli yağ turşusu: 0,145 q
• Xolesterinin miqdarı: 0 mq
100 qram tikanlı bitkidə armud; br /> 41 kalori, 9,57 qram karbohidratlar, 0,73 qram zülal, 0,51 qram yağ, 87,55 qram su, 3,6 mq lif, 56 mq kalsium, 0,3 mq dəmir, 85 mq maqnezium, 24 mq kalium, 24 mq kalium 5 mq2 natrium, 0,12 mq sink, 0,08 mis, 0,6 mkq selen, 14 mq vitamin C, 0,014 mq tiamin, 0,06 mq riboflavin, 0,46 mq niasin, 0,06 Vit B6, 6 mikroqram fol turşusu, 43 mkq AV, Be32 İU , Beta Kriptoksantin, 0,067 qram doymuş yağ, 0,075 qram monodoymamış yağ, 0,213 qram çox doymamış yağ, 1,64 qram kül. Tərkibində natrium, maqnezium və kalium kimi ürək sağlamlığını qoruyan komponentlər var. O, həmçinin C vitamini, pəhriz lifi və antioksidantlarla zəngindir. Bu məzmunu ilə sağlamlığa ciddi faydalar verməklə yanaşı, 1 ədəd tikanlı armud 41 kalori ehtiva edir. 3 tikanlı əncir 2 porsiya meyvəyə bərabər hesab edilə bilər.
Qida lifi ən çox bitkilərdə, taxıllarda, tərəvəzlərdə və meyvələrdə olan həzm olunmayan karbohidrat formasıdır.Bir porsiya tikanlı əncirin tərkibində 5,4 qram lif var. Gündəlik lif ehtiyacımızı qarşılayır.İyirmi iki faizini ödəyir.
Liflə zəngin olan tikanlı armudun bu xüsusiyyəti ilə həzm sisteminin nizamlı işində iştirak edərək qəbizlik və şişkinliyin qarşısını ala bilər və qoruyucu ola bilər. kolon xərçənginə qarşı.
ÜRƏK SAĞLAMLIĞI ÜÇÜN DƏ ÇOX FAYDALIDIR
Tikanlı əncirin tərkibində ürək sağlamlığı üçün ən faydalı maddələr var. Əvvəla, tərkibindəki yüksək miqdarda lif orqanizmdə pis xolesterinin azalmasına kömək edir. Zəngin kalium tərkibinə malik olan tikanlı armud qan damarlarının genişlənməsinə imkan verir və bununla da qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edir. Betalain adlı antioksidant sayəsində endotel damarlarını da gücləndirir. Bunlar koronar ürək xəstəliklərinin qarşısını alır və infarkt riskini azaldır.
C vitamini böyüməyə və inkişafa, sümüklərin bərpasına kömək etdiyi və immunitet sisteminin ən böyük köməkçilərindən biri olduğu üçün "yaraların daha tez sağalmasına imkan verir. ."
Tikanlı əncir C vitamini ilə zəngin bir meyvədir. "Bir porsiya tikanlı əncirin gündəlik C vitamini ehtiyacının yüzdə 25-ni qarşılayacaq qədər C vitamini var" dedi. bədəndə dolaşan sərbəst radikalları məhv edərək xərçəngə qarşı mübarizə aparır.
Tədqiqatlar göstərib ki, antioksidant tərkibli qidalardan istifadə edən insanlarda xərçəng riski daha az olur.Yüksək antioksidant tərkibli qidalar qan şəkərini, ürək, qan şəkərini də azaldır. xəstəlik, Makula degenerasiyası və katarakt kimi göz xəstəliklərinin və Alzheimer kimi neyrodegenerativ xəstəliklərin riskini azaltmağa kömək etdiyini göstərən çoxlu araşdırmalar var.
oxumaq: 0
