Kök ən çox istehlak edilən qidalardan biridir. Salatlarda və yeməklərdə öz yerini tutur.
Kök A vitamininin əla mənbəyidir. Əgər siz müntəzəm olaraq yerkökü istehlak etsəniz, A vitamini probleminiz olacağını düşünmürəm. Yemək və salatlarla birlikdə qəlyanaltı olaraq istehlak edildiyi üçün asan istehlak edilən qida mənbələri arasındadır.
*A vitamini qaraciyər üçün çox faydalıdır və tərkibindəki digər qidalar da göz və sümük sağlamlığı üçün faydalı olduğu bilinir. Tərkibində B6 vitamini, mis, fol turşusu, tiamin və maqnezium var. Zəngin mineral və qida qaynaqlarına görə həddindən artıq istehlak edilməməlidir.
*Kök çox zəngin olduğu üçün şişlər və bir çox xəstəlik, xüsusilə xərçəng üçün şəfa mənbəyidir. A vitamini və beta karotin tərkibində. Bundan əlavə, dəri və göz sağlamlığı üçün çox əhəmiyyətli bir qida mənbəyidir. Gündəlik yerkökü istehlakı bir çox cəhətdən sağlamlığımıza kömək edir.
*Kökün çox yaxşı antioksidant olduğu şübhəsizdir. Bu xüsusiyyəti ilə həm sərbəst radikallarla mübarizədə, həm də qanın təmizlənməsində və dövranının sürətləndirilməsində mühüm rol oynayır. Damarlarda tıxanmaya imkan vermədiyi üçün ürək sağlamlığını qoruyur və tıxanma nəticəsində yaranan həddindən artıq yorğunluğun qarşısını alır. O, həmçinin damar tıkanıklığı da daxil olmaqla bir çox xəstəliklərin əsas səbəbi olan sərbəst radikalları bədəndən çıxararaq ümumi sağlamlığı qoruyur.
*A vitamini çatışmazlığı gözümüzdə bəzi görmə problemləri yaradır. Beta karotinlə zəngin qidalar yemək göz sağlamlığı üçün çox vacibdir. Yerkökü çoxlu A vitamini ehtiva etdiyi üçün göz sağlamlığına birbaşa töhfə verir. Yaşlanma ilə əlaqədar yaranan göz xəstəliklərindən də qorunma təmin edir. O, həmçinin ümumi göz xəstəliyi olan kataraktaya tutulma riskini azaldır.
*Kökdə olan maddələr beyin sağlamlığı üçün də vacibdir. Sinir hüceyrələrinə müsbət təsir göstərir. Zədələnmiş beyin hüceyrələrini bərpa etməyə kömək edir. Beyin sağlamlığını insult və qocalmanın səbəb olduğu unutqanlıq və demans kimi xəstəliklərdən qoruyur. Fikirləri təzə saxlayır. Rahatlayır və stresə qarşı müqaviməti artırır.
*Kök, tərkibindəki liflərlə həzm sistemi üçün çox vacib qida mənbəyidir. Yerkökü mədəni gücləndirir və mədənin sağlam işləməsinə kömək edir. Bağırsaqların daha sağlam şəkildə hərəkət etməsini və funksiyalarını yerinə yetirməsini təmin edir. Zərərli parazitləri təmizləmək qabiliyyətinə malikdir. Zərərli yağları yandırmağa kömək edir. Antioksidan xüsusiyyəti ilə həzm sistemini təmizləyir.
*Hər hansı səbəbdən zədələnmiş hüceyrələrin bərpasında mühüm rol oynayır. Hüceyrələrin mikrob və viruslara qarşı mübarizə qabiliyyətini artırır.
*Tərkibində olan antioksidan xüsusiyyətlərə görə, ümumiyyətlə dərini qoruyur və təmizləyir. Bədəni günəş işığından qoruyan xüsusiyyətə malikdir. Dəri, saç və dırnaqlarda vitamin çatışmazlığından yaranan quruluğu və kövrəkliyi aradan qaldırır. Bundan əlavə, bol miqdarda A vitamini ehtiva etdiyi üçün sızanaqlara, qara nöqtələrə və quru dəri problemlərinə qarşı təsirli ola bilər. Xüsusilə qış aylarında quru dəridə meydana gələn qaşınma və səpgiləri aradan qaldırmağa kömək edə bilər. Kök suyu dəriyə də çəkilə bilər. Beləliklə, maksimum səmərəlilik əldə etmək mümkündür.
Kök bir çox xəstəliklərin dərmanı və alternativ müalicə vasitəsi kimi tanınmaqla yanaşı, infeksiyalara qarşı profilaktik xüsusiyyətləri ilə də tanınır. . Dəriyə sürtgəcdən keçirilmiş, əzilmiş və ya qaynadılmış kök sürtmək dəri infeksiyalarını aradan qaldıra bilər. Bundan əlavə, eyni şəkildə istehlak edilərək, bədənin daxili orqanlarında meydana gələn allergiya və infeksiyaların aradan qaldırılmasında təsirli ola bilər.
Kökdə bol olan A vitamini, toksinlərin çıxarılmasına kömək edir. Bədən. Qaraciyərdə və öddə əmələ gələn yağları azaldır. Bundan əlavə, yerkökü tərkibindəki bol liflər qalın bağırsağı təmizləməyə və tullantıları aradan qaldırmaq üçün hərəkətliliyi artırmağa kömək edir.
*Çox az adam bilir ki, yerkökü dişlər və diş ətləri üçün çox vacib qidadır. .. Buna görə də diş pastası sənayesində geniş istifadə olunur. Saqqız çeynəməkdə də istifadə olunur. Yerkökü çiy istehlak edildikdə diş fırçası kimi dişləri təmizləyir. Ağız sağlamlığı üçün də vacibdir. Tüpürcək vəzilərinin öz vəzifələrini sağlam şəkildə yerinə yetirməsinə kömək edir. Ağız İçərisində əmələ gələn zərərli turşuları və bakteriyaları yox edir. Yerkökün tərkibində olan digər minerallar diş xəstəliklərindən qoruyur.
*Bundan əlavə, son araşdırmalar yerkökü qəbul edən insanların insult və iflic kimi xəstəliklərdən daha az əziyyət çəkdiyini göstərib. yerkökü istehlak etməyin.
oxumaq: 0
