Bəlkə də gün ərzində içdiyimiz çaylar çoxumuz üçün əvəzolunmaz hala düşüb. Səhər yeməyindən sonra o son stəkan “ləzzətli çay” adlandırılmağa layiqdir. Əslində soyuq qış fəsllərində içdiyimiz çay dincəlmək və istilik verməklə yanaşı, orqanizmimizə də müsbət təsir göstərir. Lakin çayın nə vaxt içildiyi və necə dəmləndiyi mühüm məsələdir.
Çayda olan flavonoidlərin orqanizmə təsir mexanizmi
Vaxtilə çayın tərkibindəki flavonoidlərə görə çay orqanizmdə bir çox mühüm funksiyaları yerinə yetirir. Xüsusilə antioksidant təsirinə görə infeksiyaya yoluxma riski yüksək olan fərdlərdə immun sistemini gücləndirərək xəstəliklərə qarşı qoruyucu təsir göstərir.
Xüsusilə çayın tərkibindəki bu fenolik birləşmələr təkcə hüceyrələrin əmələ gəlməsinin qarşısını almaqla qalmır. dəri və ağciyər şişlərinin qarşısını alır, həm də bu şişin böyüməsini maneə törədir.
p>
Bir araşdırmada pəhrizlə qəbul edilən antioksidanların 35-45%-nin çay flavonoidlərindən qaynaqlandığı bildirilsə də, nəticələr tapıldı. dəmləmə zamanı çayın temperaturu artdıqca çaya ötürülən antioksidanların sayının artdığını dəstəkləmək.
Çay içmək ürək döyüntüsünü artırır.Xəstəliyə yoluxma riskini azaldır! >
Yaşıl çay qara çaydan daha çox antioksidan təsirə malikdir. Yüksək antioksidant aktivliyə malik çay LDL (pis xolesterin) xolesterinin oksidləşməsini gecikdirir və qanda miqdarını azaldır. Bu vəziyyəti nəzərə alaraq çayın ürək xəstəlikləri riskini də azaltdığını unutmaq olmaz.
Ən yüksək antioksidant çay ağ çaydır!
Yaşıl çay, tərkibindəki katexin və digər polifenolların yüksək tərkibinə görə qara çaydan daha güclü xərçəng əleyhinədir. birləşmələr, ağ Çay isə xərçənglə mübarizədə daha güclü təsirə malikdir, çünki çaylar arasında bu komponentlərin ən yüksək miqdarını ehtiva edir.
İstehlak edərkən diqqətli olaq!
strong>Yaş qrupunda yeməklə birlikdə bütün dəmir qəbulu; Unudulmamalıdır ki, çay tərkibindəki bəzi fitatlar və taninlər səbəbindən udulmanın azalmasına səbəb ola bilər və bu, dəmir çatışmazlığı anemiyasına səbəb ola bilər. Bu vəziyyətin qarşısını almaq üçün açıq şəkildə, yeməklə birlikdə deyil, yeməkdən sonra və mümkünsə içmək lazımdır. Ağ rəngdə istifadə etməyi məsləhət görürük. Əlavə olaraq çayın içinə 2-3 damcı limon suyu sıxılaraq bu mənfi halın yaranmasının qarşısını alır.
Hansı bitki çayını istehlak edə bilərəm?
ADAÇA TƏRRİFİ
Qədim Misirlilər adaçayı məhsuldarlıq, bolluq və səmərəlilik üçün istifadə edirdilər. Bu gün adaçayı bitkisinin tərkibindəki uçucu komponentlərin ağız boşluğunda və boğazda infeksiya və iltihablarda faydalı olduğu məlumdur. Qaraciyəri canlandıran, həzm sistemlərini və funksiyalarını tənzimləyən tonik kimi qəbul edilə biləcəyi bildirilir.
Klimaks zamanı rahatlaşdırıcı!
Tərləmə əleyhinə və estrogen hormonu ifraz edən təsiri sayəsində menopoz problemlərinin aradan qaldırılmasına müsbət təsir göstərir.
Lakin hamiləlik dövründə aşağı düşmə riskinə səbəb ola biləcəyi üçün ondan istifadə etmək tövsiyə edilmir.
Bamya Çiçəyi (HİBİSK) ÇAYI
Toxumlar sidikqovucudur və Tonik təsirlidir. Zəif əmilən meyvə turşularının yüksək tərkibinə görə yüngül laksatif təsir göstərir; İştahı artıran vasitədir.
Soyuqdəymə və qrip zamanı şikayətləri aradan qaldırır, öskürək zamanı bəlğəmgətiricidir.
Həmçinin bəzi klinik tədqiqatlarda hibiskus çiçəkləri yüksək təzyiqi azaldır və qan təzyiqini tənzimləyir. qan lipid səviyyələrini, xolesterin salıcı və 2-ci tip təsirə malikdir.Həmçinin diabetə nəzarət edən xüsusiyyətlərini ortaya qoyur.
ROZMƏR YAPRIĞI
Rozmarin qədim zamanlardan Avropada tonik və stimullaşdırıcı vasitə kimi istifadə edilir. Deyilənə görə, qədim yunan dövründə alimlər yaddaşı gücləndirmək və diqqəti artırmaq üçün başlarına rozmarin çələngləri taxıblar.
Rozmarin antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir.
Çox yüksək dozalarda tək başına istifadə edilməməlidir, müxtəlif yan təsirləri olduğu bildirilir.
LIDEN GÜÇÜ
Ənənəvi olaraq cökə çiçəkləri rahatlaşdırıcı təsirə malikdir. Gərginlik nəticəsində yaranan mədə-bağırsaq sistemi narahatlığı üçün çay kimi istifadə olunur. g sinir sistemi Üçlü, kramplara qarşı, diaforetik, sidikqovucu və immunitet sistemini gücləndirən təsirə malikdir.
KARDAMOM MEYVƏSİ
Tez-tez yoluxucu xəstəliklərə səbəb olur.tutulmuş insanlarda müqavimətin yaranmasına kömək edir. Ağız və boğaz iltihablarına yaxşı gəlir. Onun uçucu komponentləri öd artırıcı təsirə malikdir. Həzmə kömək edir. Qaraciyər və öd şikayətlərində və iştahsızlıqda faydalıdır. Soyuqdəymə, bronxit, öskürək və yüksək qızdırma şikayətlərinin aradan qaldırılmasında təsirlidir.
MELİSA YARIŞI (OĞULUN OTU)
Melissa tez-tez digər rahatlaşdırıcı və şəfa verən otlarla birlikdə istifadə olunur. Yatmazdan əvvəl üstünlük verilən otlardan biri olan Melisa, ümumi rahatlaşdırıcı xüsusiyyətinə görə stressdən qaynaqlanan yuxusuzluq və mədə-bağırsaq sistemi şikayətləri zamanı istifadə edilir.
ZƏNƏ MEYVƏ
Meyvələr yüngül həzmsizlik problemləri və mədə-bağırsaq sistemi ilə bağlı narahatlıq üçün istifadə olunur. Şüyüd meyvəsi xüsusilə körpələrdə və uşaqlarda qaz səbəbiylə mədə-bağırsaq sistemindəki krampları aradan qaldırmağa kömək edir. Laktasiya dövründə süd artırıcı təsirə malik olduğu bilinir.
GÜLKÜLÜ
Tərkibindəki iltihab əleyhinə və C vitamini sayəsində xəstəni yüngülləşdirməyə kömək edir. revmatizm və podaqra kimi iltihabi xəstəliklərdə şikayətlər.
Həzmi asanlaşdırır. Kolik ağrıları, öd şikayətləri və öd kisəsindəki daşlarda faydalı ola bilər.
Klinik tədqiqatlar qızılgül meyvələrinin yaşlılarda tez-tez rast gəlinən degenerativ oynaq xəstəliyi olan oynaq artriti və revmatizm ağrılarının aradan qaldırılmasında faydalarını ortaya çıxarıb. İtburnu diabet xəstələrində təsirli olub-olmadığına dair dəqiq elmi dəlil yoxdur.
oxumaq: 0
