Aşurada qidalar və onların xüsusiyyətləri:
Noxud: Bitki mənşəli zülal mənbəyidir. Qışda xəstəliklərdən qoruyur.
Quru lobya:Qırmızı ətə bərabər olan quru lobya lif mənbəyi və bitki mənşəli zülal mənbəyidir. Sümüklərin strukturunu gücləndirir.
Buğda: B vitamini və karbohidratlarla zəngin olan buğdanın tərkibində dəmir və sink də var. Yüksək lif tərkibinə malikdir. Həzmi asanlaşdırır.
Quru ərik: Tərkibində antioksidantlar var. Vitaminlərlə zəngindir. Yüksək lif tərkibinə malikdir. Həzmi asanlaşdırır.
Kişmiş: Tərkibində maqnezium, B1, B2, C vitamini var. İmmunitet sistemini gücləndirir. Xərçəngə qarşı qalxan yaradır və böyrəklərin yaxşı işləməsini təmin edir.
Quru əncir: Tərkibində K vitamini var. Lif baxımından ən zəngin meyvələr arasındadır. Tərkibində maqnezium və kalsium olan quru əncir qəbizliyin qarşısını alır. Antioksidantlarla zəngindir.
Qoz: Mineral zülal və vitaminlər ehtiva edir. Tərkibində doymamış yağ olan qoz, omeqa-3 və omeqa-6 sayəsində zəka inkişafını artırır.
Fındıq: Enerji verir. Fındıq sink, dəmir, kalium, kalsium və maqnezium ehtiva edir və həmçinin E və B vitaminləri ilə zəngindir.
Aşuranın faydaları:
- Bu yüksək kalorili və enerjilidir.O, vücudunuzun gündəlik enerji ehtiyacını ödəyir.
- Liflə zəngindir.
- Tərkibində xolesterin yoxdur.
- Mədə pozğunluğunu aradan qaldırır.
- Aşura edərkən şəkər əvəzinə bal. Bəkməz və ya bəkməz əlavə edilsə, kalorisi azalar.
- Ürək xəstəliklərindən qoruyur.
oxumaq: 0
