Son illərdə bir çox məqalə və ya nəşrlərdə tez-tez eşidilən, elmi adı Diospyros kaki olan, xurma, xurma, Aralıq dənizi xurması və ya Yapon xurması kimi fərqli adlarla tanınan bu möcüzəvi meyvənin faydaları, olduqca yüksəkdir. 1930-cu illərdə Türkiyəyə gətirilən, lakin dünyanın bir çox yerində becərilən xurmanın vətəni Çin və Yaponiyadır. Bu səbəbdən bəzi bölgələrdə Yapon xurması kimi də tanınır.
Xurmanın tərkibindəki vitaminlər hansılardır?
Xurma çoxsaylı faydaları olan meyvələrdən biridir. Sağlamlığa faydalarını başa düşmək üçün xurmanın tərkibini bilmək lazımdır. Xurma kalium, kalsium, maqnezium və mis kimi bir çox mineral ehtiva edir. Xurma təkcə minerallarla deyil, həm də insan orqanizminin vacib komponentləri olan vitaminlərlə zəngindir. Xurma vitaminləri gündəlik qidalanma proqramına daxil edilməli vitaminlər sırasındadır.
Xurma sarı və ya narıncı rəngli meyvədir. Xam halı açıq sarı, yetişmiş halı narıncıdır. Rəngindən də göründüyü kimi tam beta karotin (A vitamini) anbarıdır. A vitamini ilə yanaşı, B kompleks vitaminlərindən olan B1 (tiamin), B2 (riboflavin) və B3 (niasin) vitaminləri ilə də zəngindir. C vitamini də xurmanın tərkibində mühüm vitamindir. Tərkibindəki bütün vitaminlər orqanizmin həyati funksiyalarını yerinə yetirməsi üçün çox vacibdir. Xurmanın faydalarını anlamaq üçün tərkibindəki vitamin və mineralların faydalarını qeyd etmək lazımdır:
- Vitamin A: A vitamini göz və diş sağlamlığı üçün vacib vitamindir. O, həm də güclü antioksidant mənbəyidir. O, həmçinin bədənin normal dəmir mübadiləsinə kömək edir.
- Vitamin B: B qrupu vitaminləri qidaları enerjiyə çevirməyə kömək edən vitaminlərdir. B1 vitamini sayəsində enerji sərbəst buraxılır. B1 vitamini də ürək sağlamlığını dəstəkləyən vitaminlərdən biridir.
- Vitamin B2: B2 vitamininin ən əhəmiyyətli xüsusiyyətlərindən biri də qırmızı qan hüceyrələrinin əmələ gəlməsinə və dəmirin normal metabolizmasına töhfə verməsidir. Anemiya üçün vacib vitaminlərdən biridir.
- Vitamin B3: Vitamin B3 digər B qrupunun vitaminləri kimidir. i orqanizmin enerji mübadiləsini dəstəkləyirəm. Beləliklə, yorğunluq və tükənməyə qarşı təsir göstərir.
- Vitamin C: C vitamininin ən əhəmiyyətli xüsusiyyəti, bir çox insanın bildiyi kimi immunitet sistemini dəstəkləməsidir. Lakin C vitamininin əhəmiyyəti təkcə immunitet sistemini dəstəkləməklə məhdudlaşmır. Vitamin C sümüklər, dişlər və əzələlər üçün zəruri olan kollagenin istehsalına kömək edir.
Xurmanın faydaları nələrdir?
Xurma, Xurma olaraq da bilinən, tərkibindəki vitaminlər və minerallar sayəsində bir çoxları üçün panaceadır. Xüsusilə qış fəsli gələndə xurma istehlakı məsləhət görülür. Xurmanın faydalarını belə ümumiləşdirmək olar:
- Xurma güclü antioksidant mənbəyidir. Antioksidant xüsusiyyəti sayəsində sərbəst radikalların əmələ gəlməsinin qarşısını alaraq xərçəngin əmələ gəlməsinin qarşısını almağa kömək edir.
- Xurma orqanizmin normal immun sisteminin fəaliyyətinə töhfə verir. Bu baxımdan, xurma insanın virus və ya bakterial infeksiyalardan qorunmasına kömək edir.
- Xurmanın tərkibindəki vitaminlər və minerallar orqanizmin enerji mübadiləsinə kömək edir. Bu kontekstdə qiymətləndirildikdə, xurma əhəmiyyətli bir enerji mənbəyidir. Enerji mübadiləsini dəstəkləyərək yorğunluq, stress və tükənmə ilə mübarizə aparır. Enerji mübadiləsini dəstəkləyərək qış mövsümünü rahat keçirməyə kömək edir.
- Tərkibindəki A vitamini bəzi mikroorqanizmlərlə mübarizə aparan zülalların istehsalında rol oynayır. Bu cəhəti ilə bədənin müqavimətinə qatqı təmin edir.
- Xüsusən də sonrakı yaşlarda gözlərdə problemlər görünə bilər. Xurmanın tərkibindəki antioksidantlar sayəsində göz sağlamlığına töhfə verir.
- O, orqanizmin ehtiyac duyduğu C vitamininin əksəriyyətini qarşılayır. Əhəmiyyətli bir C vitamini ehtiyatı olan xurma orqanizmin müdafiə mexanizmini gücləndirir.
- O, orqanizmi infeksiyalara qarşı qoruyarkən, infeksiyalarla mübarizə aparmağa kömək edir.
- Saç və dəri sağlamlığını dəstəkləyir, kömək edir. saçlar nizamlı olaraq uzanır və saç tökülməsinin qarşısını alır. Xurmanın yarpaqlarının qaynadılması ilə əldə edilən su saç və dəriyə qulluqda istifadə edildikdə dərinin və saçların öz parlaqlığını və canlılığını bərpa etməsinə kömək edir. ur.
- Xurma mühüm lif mənbəyidir. 100 qram xurmanın tərkibində 3,6 qram lif var. Zəngin bir lif qaynağı olan xurma mədə və bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyir. Qəbizliyə və ishala yaxşı gəlir. Xüsusilə onikibarmaq bağırsağında problemi olanlar üçün istehlak etmək faydalı ola bilər. İltihabi bağırsaq xəstəliklərinin müalicəsində əlavə olaraq istifadə edilə bilər. Qastrit və xoralarla bağlı simptomları aradan qaldırmağa kömək edə bilər.
- Tərkibində yalnız 0,4 qram yağ var. Bu səbəbdən pəhriz siyahılarında tez-tez xurmaya üstünlük verilir. Bu baxımdan xurmanın arıqlamağa kömək edən qidalardan biri olduğunu söyləmək olar.
- Tərkibindəki vitamin və minerallar sayəsində ürək-damar sağlamlığını dəstəkləyir. Ürək-damar xəstəlikləri riskini azaltmağa kömək edir.
- Mütəmadi olaraq qidalanma planında istifadə edildikdə, cinsi sağlamlığı müsbət şəkildə dəstəkləyir.
- Hemoroid müalicəsində təsirlidir. Hemoroid yaralarında görülən həddindən artıq qanaxmanın dayandırılmasına kömək edir.
- Qanda şəkərin səviyyəsini artırır. Ancaq şəkər xəstəsisinizsə, xurma çox miqdarda karbohidrat ehtiva etdiyi üçün istehlak edərkən gündəlik istehlak miqdarına diqqət etməlisiniz. Xurma ilə yanaşı, südün bir hissəsi və qatıq da istehlak edilməlidir.
- Mis baxımından çox zəngindir. Mis qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalına və immunitet sisteminin normal fəaliyyətinə kömək edir. Bu şəkildə qan azlığı ilə mübarizə aparmağa kömək edir.
- Tərkibindəki zəngin A vitamini sayəsində qocalmanın təsirlərini azaldır. A vitamini birləşdirici toxumada kollagenin istehsalını dəstəkləyən vitaminlərdən biri olduğundan, xurma toxumaların bərpasında, sümüklərin inkişafında, qığırdaqların sağlamlığında və hüceyrələrin bərpasında fəal rol oynayır.
- Xurma kaliumla zəngindir. Tərkibindəki kalium damarları genişləndirən xüsusiyyətlərə malikdir. Bu şəkildə qan təzyiqini tənzimləməyə kömək edir və damar sağlamlığını dəstəkləyir. Əgər qan təzyiqiniz aşağıdırsa, bu meyvəni istehlak edərkən həddindən artıq həddi aşmayın.
- Aşağı natrium səviyyəsi sayəsində hipertoniya xəstələrinin yeyə biləcəyi meyvələrdən biridir.
- Dəstəkləyir. tərkibindəki vitaminlər və minerallar sayəsində maddələr mübadiləsinin normal fəaliyyəti. Subaylar.
- Xurma orqanizmdəki zəhərli maddələrlə mübarizə apararaq qaraciyəri təmizləməyə kömək edir. Lakin həddindən artıq istehlak qaraciyərin yağlanmasına səbəb ola bilər.
100 qram xurmanın 129,6 kkal enerjisi var. Bədən üçün lazım olan vitamin və mineralların çoxu xurmada olur. Ancaq hər hansı bir qidada olduğu kimi, həddindən artıq xurma sağlamlığınıza zərər verə bilər. Sağlamlığınız və qidalanma tövsiyələriniz üçün ən yaxın tibb müəssisəsinə müraciət edə bilərsiniz. Sizə sağlam günlər arzulayırıq.
oxumaq: 17
