Hər kəsə salam, bu gün idmançılarda zülal istehlakı ilə bağlı gözəl bir məqalə ilə qarşınızdayam.
Xüsusən onların əzələ kütləsini artırmaq üçün istifadə etdikləri zülalların hansı nisbətdə istifadə edildiyindən danışacağam. .
Saha. Tədqiqatlarımda istifadə etdiyim zərdab, hidrolizə edilmiş və kazein zülallarının birləşmələri məşqdən sonra fərqli əzələ kütləsi artımı nəticələri ilə müşahidə edilə bilər.
Tez udma və təsirli. məşqin növündən, intensivliyindən və şiddətindən asılı olaraq istifadə edilə bilən zərdab və hidrolizə edilmiş zülallar və daha yavaş udulan kazein. Protein istifadə dərəcələri dəyişə bilər.
Əgər məşq xüsusilə güclüdürsə- Səhər müqavimət təhsili və gün ərzində ikinci bir məşq ediləcək, zərdabda hidrolize edilmiş zülal sürətli bir bərpa və təmir-əzələ kütləsini artırmaq üçün istifadə edilə bilər. Aparılan araşdırmada, xüsusilə lösin amin turşusunu ehtiva edən bu zülalların qısa müddətdə sağalmanı və əzələ kütləsinin artımını dəstəklədiyi müəyyən edilib. Burada nisbət 100% hidrolizə və ya 80% hidrolize-20% kazein ola bilər. Burada məqsəd zərdabın hidrolizə olunmuş əzələ zədəsini qısa müddətdə bərpa etmək və əzələ kütləsini yaxşılaşdırmaqdır, yavaş metabolizə olunan kazein isə ikinci məşqə qədər əzələ kütləsini qidalandırır.Zərdab-kazein və ya hidrolize-kazein zülal qarışığı istifadə edilə bilər. Burada nisbət 50%-50% və ya 80% kazein-20% zərdab və ya hidroliz ola bilər. Burada məqsəd zərdab-hidrolizlə əzələ zədəsini bərpa etmək və əzələ kütləsini qısa müddətdə artırmaq olsa da, səhərə qədər, yəni səhər yeməyinə qədər yavaş-yavaş metabolizə olunan kazein bütün gecə boyunca əzələ zədələrini yığaraq əzələ kütləsini qidalandırır.
Hidrolizə edilmiş zərdab məhsulları ümumiyyətlə əlavələr şəklindədir.İstifadə olunsa da, kazein süd zülalıdır və kəsmik, süd və zülallı süd kimi qidalardan istifadə etməklə əldə edilə bilər. Bunu bir misalla izah etmək üçün sizə lazım olan zülalın ümumi miqdarını hesablamaq olar və lazımi qarışığı əlavə + süd və ya əlavə + proteinli süd şəklində təqdim etmək olar.
Bol idmanla sağlam günlər.
oxumaq: 0
