Hazır ikən sizə möcüzəvi bir yeməkdən danışmaq istərdim.Enginar orqanizmi zərərsizləşdirmək, qaraciyərin sağlamlığını yaxşılaşdırmaq, həzmsizlik, qəbizlik, qıcıqlanmış bağırsaq sindromu (İBS) və ishal kimi həzm problemlərinə kömək etməklə məşhurdur. O, həmçinin qan təzyiqini azaldır və qan şəkərini tənzimləməyə təsir edir.
Enginarın yeməli hissəsi tam çiçəklənmədən əvvəl çiçəyin başındakı tumurcuqdur.
Həmçinin, ən çox axtarılan hissələrdən biri ortadakı "ürək"dir.hissəsidir. O, çox vaxt bitkinin ən dadlı hissəsi hesab olunur və daha bahalıdır.
Enginarlarda doymuş yağ və xolesterin azdır və zəngin lif, vitamin və mineral mənbəyidir. Tərkibindəki vitaminlər C vitamini, tiamin, riboflavin, niasin, fol turşusu, vitamin B-6, B-12, A, E, D və K vitaminləridir. Tərkibindəki minerallar kalsium, dəmir, sink, natrium, kalium, manqan və fosfordur.
SAĞLAMLIQ ÜÇÜN FAYDALARI
p>-XƏRÇƏNGİN QARŞI ALINMASI
-ÜRƏK SAĞLAMLIĞININ QORUNMASI
-QARACİYƏRİN SAĞLAMLIĞININ QORUNMASI
-QAN TƏZYYIQININ AZALMASI
-Bağırsağın SAĞLAMLIĞINIZI YAXŞI EDİN
-TƏKMƏL EDİLMİŞ BEYİN FONKSİYASI
Bu möcüzəvi yeməklə hazırlaya biləcəyiniz reseptlər;
ARTICHERO ŞORBASI
5 BÖYÜK ARTISHOG ÜRƏYİ
2 SÖFƏR ZEYTUN YAĞI
1 ORTA PIRASA
p>6 DOĞRAMLANMIŞ SARIMSAQ İPLİKLERİ
1/2 STƏK DOĞRAMIŞ KÖYÜ
2 STƏK TƏRƏZƏZ ŞİRƏSİ
1/2 DƏFƏ YAPRAK
2 Budaq Kəklikotu
4 Budaq Cəfəri
1/4 ÇAY QAŞIĞI QARA BİBER
1/ 4 STƏK KREM VƏ YA SÜD ( İSTEĞE BAĞLI )
p>DUZ
PARMEZAN PƏNDİRLİ ÇAY ARTICKER SALATI
strong>5 ORTA ENDİRİM
4 budaq cəfəri
4 TƏZƏ NƏNƏ TƏZƏ NƏNƏ
SİZİN İSTƏDİYİNİZƏ 1 KASA QARNİRİ
p>aralıq dənizi yaşıllıqları
½ LİMON ŞİRƏSİ
3 SƏRƏFƏ ZEYTUN YAĞI
DUZ, BİBER, Kəklikotu və TƏLƏB EDİLƏN ƏDVİYYATLAR
PARMEZAN PƏNDİRİ
SOBADA BÜRÜŞÜR
3 ORTA DOĞRAMIŞLI EKİNİNAR
2 SƏRƏK ZEYTUN YAĞI
1/ ÇAY QAŞIĞI DUZ
¼ ÇAY QAŞIĞI QARA BİBER
İSTƏNİLƏN ƏDVİYYATLAR
1 SƏRƏK LİMON ŞİRƏSİ
QARŞIRIB 20-25 DƏQİQƏ 180 DƏRƏCƏDƏ SOBADA BİŞİRİN.
(İSTƏDƏNİNİZ SOSLA İSTƏYƏ BİLƏRSİNİZ)
oxumaq: 0
