Orucluq dövründə uzun müddət aclıq, yemək rejimində dəyişiklik, yeməklərin sayı və tezliyinin azalması orqanizmə kifayət qədər enerji almadığını bildirərək enerjiyə qənaət etmək üçün maddələr mübadiləsi sürətini yavaşlatır, və buna görə də insanlar oruc tutduqdan sonra daha tez kökəlməyə meyllidirlər. Bu səbəbdən Ramazan orucundan sonra kökəlməmək üçün bayramda qidalanmaya diqqət yetirməli və bayramı istədiyimiz yemək prosesi kimi deyil, uyğunlaşma prosesi kimi dəyərləndirməliyik. Bayramdan etibarən sahur və iftar da daxil olmaqla iki-üç yemək pəhrizini kiçik və tez-tez yemək rejiminə dəyişdirməklə yavaş maddələr mübadiləsini sürətləndirmək mümkündür.
Bu, ən yaxşı seçimdir. bayram səhərində yüngül səhər yeməyi ilə gün. Yüngül səhər yeməyi gün ərzində həzmsizlik, qaz və şişkinlik kimi narahatlığın qarşısını alacaq. Səhər yeməyi üçün yağlı salam, kolbasa, sucuq, xəmir və xəmir kimi sadə karbohidrat seçimlərinə proteinlə zəngin yumurta və pendir daxildir; Liflə zəngin göyərti və tam buğda çörəyi kimi maddələr mübadiləsini və həzm sistemini tənzimləyən seçimlər edilməlidir. Bundan əlavə, mədədəki yükü yaxşı çeynəməklə yüngülləşdirmək lazımdır.
Bu bayramda ziyarət edə bilməyəcəyik və konfet, şokolad, desert kimi şirniyyatlar ala bilməyəcəyik, ənənəvi hazırlıqlar tamamlana bilər və vərdişlərə görə desertlər hazırlana bilər. Bu qidaların istehlakından mümkün olduğu qədər çəkinmək lazımdır. Bayram desertləri kimi şərbətli desertlər yerinə südlü və ya meyvəli desertlərə üstünlük verilməlidir.
Xüsusən də ürək, şəkər, hipertoniya kimi xroniki xəstəlikləri olan şəxslər müalicələrinə mənfi təsir edəcək qidalardan uzaq durmalı və daha çox pul ödəməlidirlər. bayramda sağlam və düzgün qidalanmaya diqqət yetirin.
Kafi və balanslı qidalanma yolu ilə sağlamlığı qorumaq və yavaşlayan maddələr mübadiləsini sürətləndirmək üçün dörd qida qrupundan müxtəlif qidalar 3 əsasda kafi miqdarda qəbul edilməlidir. və 2 qəlyanaltı.
Evdə qaldığımız bu dövrlərdə günorta yeməyində mümkünsə zülal istehlak edilir.Ət qrupuna üstünlük verilməli, axşam yeməyi daha yüngül olmalı və daha çox tərəvəz istehlak edilməlidir. Pişirmə üsulu olaraq qızardılmış yeməklər, yağlı ətli yeməklər və xəmir xörəkləri yerinə zeytun yağı ilə hazırlanan yeməklərə və tərəvəz qəlyanaltılarına üstünlük verilməlidir. Qril/soba/qaynatma üslubunda bişirmə üsullarına üstünlük verilməlidir.
Diqqət edilməli ən vacib məqamlardan biri şübhəsiz ki, 'Su' sərfiyyatıdır. Ramazan ayında su və maye istehlakının azalması səbəbindən bədəndə yarana biləcək maye itkisini əvəz etmək üçün gündə ən az 2-2,5 litr su istehlak edilməlidir. Bundan əlavə, çay və qəhvə kimi kofeinli içkilər yerinə; Gündəlik maye ehtiyacı bitki çayları, ayran, süd, şorba, adi mineral su kimi içkilər seçilərək qarşılanmalıdır.
Qəbizlik problemlərinin qarşısını almaq üçün kifayət qədər tərəvəz və meyvə istehlakına diqqət yetirilməlidir. Fiziki fəaliyyət atlanmamalı və bir saatlıq məşq edilməlidir. Telefon proqramlarından istifadə edərək rəqs edə, ip atlaya və aktiv vaxt keçirə bilərsiniz.
Koronavirusla mübarizə apardığımız bu günlərdə vitamin, mineral və lif tərkibi yüksək olan təzə tərəvəz və meyvələrin istehlakı artırılmalıdır. immunitet sistemini gücləndirir.
Orqanizmin müdafiə mexanizminin düzgün işləməsi üçün kifayət qədər protein qəbulunu təmin edəcək qidaların (ət, süd, qatıq, yumurta və s.) istehlakına diqqət yetirilməlidir və siqaret və alkoqol istifadəsindən qaçınmaq lazımdır.
oxumaq: 0
