Dünyada təxminən 400 illik tarixə malik olan şirin dondurma, xüsusilə də uşaqlarımızın sevimli yeməklərindən seçə bilərik. Sizin üçün ən maraqlı suallara cavab verməyə çalışdım
1-Dondurmanın qida dəyəri varmı?
Dondurma uşaqların qidalanması üçün vacib qidalardan biri olmasa da, əsas qida maddələrindən biri olan süd məhsuludur. Bundan əlavə şokolad, kakao və meyvə qarışıqları ilə yaradılan dondurma növlərini nəzərə alsaq, zülal, karbohidrat və yağlarla, elementlər və vitaminlərlə zəngin ən məsum desertdir. 100 qram dondurma təxminən 100-200 kilokalori ehtiva edir
2-Dondurma alarkən nələrə diqqət edilməlidir?Saxlanma şəraiti necə olmalıdır?
Sağlam və sağlam şəkildə hazırlanmalıdır. gigiyenik şərait.pasterləşdirilmiş süddən hazırlanmalı və gigiyenik şəraitdə istehsal edilməlidir.Çox vacibdir. Antisanitar şəraitdə istehsal olunan dondurmalarda bakteriyalar asanlıqla çoxalır.Ona görə də dondurma və buzlu içkilər, xüsusilə açıq havada olan dondurmalar alarkən diqqətli olmaq, etibarsız yerlərdən dondurma almamaq lazımdır.
• Qablaşdırılmış dondurmalar və buzlu qidalar üçün qablaşdırmanın üzərindəki etiket oxunmalı, Qida Nazirliyindən istehsal/idxal icazəsinin olub-olmamasına diqqət yetirilməlidir. , Kənd Təsərrüfatı və Kənd Təsərrüfatı, son istifadə tarixi, icazəsiz və/yaxud istifadə müddəti bitmiş məhsullar heç vaxt alınmamalıdır. Unutmayaq ki, xüsusilə qatqılar baxımından pediatrlardan dəstək alına bilər.
• Bu cür qidaların verildiyi soyuducunun kifayət qədər soyuq və işlək vəziyyətdə olması da nəzərə alınmamalıdır.
3-dondurma Sağlamlığa faydaları haqqında nə deyə bilərsiniz?
Kalsiumun həm sümük, həm də diş sağlamlığı üçün böyük əhəmiyyəti var. Yarım stəkan südlə 120 mq kalsium qəbul edildiyi halda, eyni miqdarda dondurma ilə 150 mq kalsium qəbul edilir. Ona görə də onu sağlam şəkildə, rahatlıqla istehlak etmək mümkündür.
4-Ev şəraitində hazırlana bilən praktik və sağlam dondurma resepti verə bilərsinizmi?
Meyvələri xırdalayıb püresi düzəldirik.Qatığı yaxşıca çalıb meyvə püresinə əlavə edirik. Stəkana töküb dondurucuya qoyuruq.
2-3 saatdan sonra yoxlayırıq.Donmuşdursa rahatlıqla uşağınıza verə bilərsiniz. Uşaqlarımız dondurmanı ağızda əridib tutaraq yeməlidirlər. Yeri gəlmişkən, onu da vurğulamaq yerinə düşər ki, evdə hazırlanan dondurma uşaqlarımız üçün qatqılara görə hazır dondurma istehlak etmək əvəzinə daha sağlam seçim olacaq.
oxumaq: 0
