Yaşlanma genetik və ətraf mühit faktorlarına görə yaşanır. Düzgün qidalanma ilə həm dərinin qocalmasını, həm də maddələr mübadiləsimizin yaşlanmasını ləngidə, hüceyrələrimizi bərpa edə bilərik. Rəngli qidalanma, omeqa 3, avokado, zeytun yağı kimi yüksək keyfiyyətli yağların diyetə əlavə edilməsi, insulin səviyyəsinin saxlanması qocalmanı gecikdirən əsas amillərdir. Bundan əlavə, fasilələrlə oruc tutmaq və təmiz qida qəbul etmək böyük əhəmiyyət kəsb edir. Çünki biz yediyimiz və içdiyimiz şeylərik.
İlk növbədə, edə biləcəyimiz qida dəyişiklikləri arasında iltihabəleyhinə qidaların istifadəsi birinci yerdədir. Bunun üçün rəngli qidalanma böyük əhəmiyyət kəsb edir. Boşqabınızda və yeməklərinizdə müxtəlif rənglərin olması vacibdir. Bənövşəyi, narıncı, yaşıl, sarı, qəhvəyi və qırmızı rəngli qidaların hamısını istehlak etməliyik. Gündə 8-12 porsiya tərəvəz və meyvə istehlakı lazımi vitamin və mineral dəstəyi təmin edəcəyi üçün yaşlanmanı gecikdirir. (20 ovuc tərəvəz gündə 10 porsiya tərəvəz deməkdir.) Brokoli və arugula kimi xaç ağacı tərəvəzləri istehlak edilməlidir. Qoz, çiyələk və qaragilə idrak funksiyasını artırır. Zerdeçal ədviyyatının yeməklərdə istifadəsi iltihab əleyhinə qidalanmada da vacibdir.
Yüksək keyfiyyətli pəhriz yağları ilə yeyin! Yumurta sarısı, qızılbalıq, dəniz yosunu, cod və sardina kimi dəniz məhsulları beyin inkişafında çox təsirli olan omeqa 3, DHA ehtiva edir. Kokos yağı və orta zəncirli trigliseridlər (MCT) olan kərə yağının ayrılması nəticəsində əmələ gələn ghee yağı (aydınlaşdırılmış yağ) istehlak edə bilərsiniz. Soyuq sıxılmış zeytun yağı da sağlam bir yağdır. Siz həmçinin gündə 1 orta boy avokado istehlak edə bilərsiniz, tərkibində filagrin və bir çox vitamin və minerallar var. Buna görə aşağı glisemik yükü olan bir pəhrizə üstünlük verilməlidir. Pəhrizdə çoxlu taxıl və əlavə şəkərlər insulin səviyyəsinin qəfil yüksəlməsinə və azalmasına səbəb olur. Odur ki, bu qidaları diyetdən çıxarmaq qocalmanı gecikdirmək üçün faydalı olacaq.
Fasiləli oruc tuta bilərsiniz. Bədəndə immun və həzm sistemi eyni vaxtda işləmir. Buna görə də müəyyən zaman intervallarında həzmi dayandırmaq immunitet sistemini gücləndirir və qocalmanı gecikdirir.
Bütün bunlara diqqət yetirərkən, üzvi və təmiz qidaya çatmağı unutmayın. Qidalardakı pestisid qalıqlarını maksimum səviyyədə çıxarmağa çalışın.
Qidaları hazırlayarkən bişirmə texnikası da nəzərə alınmalıdır. Yeməyi birbaşa istiyə və atəşə məruz qoymayın. Yanıqlara səbəb olmamağa diqqət yetirin. Qızardılmış qidaları təzə tərəvəzlərlə birlikdə istehlak etməyə çalışın.
oxumaq: 0
