MƏQSƏDİMİZ SAĞLAM HƏYAT VƏ QİDALANMADIR
Sağlam həyat o deməkdir ki, insanlar uzun illər ağır və müalicəsi çətin olan xəstəliklərə yoluxmadan həm fiziki, həm də mənəvi cəhətdən üstün vəziyyətdə həyatlarından həzz ala bilsinlər. Çox gənc yaşlardan
br />dan başlayaraq formalaşan qidalanma vərdişləri insanların sağlamlığını şərtləndirən ən mühüm amillərdən biridir.
Sağlam həyat sürmək üçün təkcə sağlam qidalanmaq kifayət deyil. aktiv həyat, idman
, siqaretdən, spirtdən, ətraf mühitin çirklənməsindən və həddindən artıq stressdən uzaq olmaq.Uzaq həyat sürmək və dinc yaşamaq
sağlam olmağın şərtidir.
GÜNLÜK-QİDALANMA. -BƏLƏBƏÇƏ.
BƏSARƏ QİDALANMA NƏ DEMƏKDİR?
Qidalanma; Bədənin böyümək, bədən funksiyalarını yerinə yetirmək və sağlam və xoşbəxt bir həyat sürmək üçün yediyimiz qidalardan faydalanmaq qabiliyyətidir.
QİDA NƏ DEMƏKDİR?Bunlar həyati
funksiyaları üçün lazım olan kimyəvi maddələrdir. . Hər şeydən əvvəl, bədənimizin ehtiyac duyduğu qidaları mütəmadi olaraq qəbul etməyə diqqət etməliyik.
Biz qidaları ümumiyyətlə 6 başlıq altında təsnif edə bilərik:
Zülallar
Yağlar
Karbohidratlar< br /> Vitamin
Minerallar
Su
Qidaların iki əsas funksiyası var.
1) Enerji vermək: Yediyimiz və içdiyimiz qidalar istifadə olunur. orqanizmin müxtəlif funksiyalarını yerinə yetirmək üçün və İstilik tarazlığını saxlamaq üçün yanacaq kimi istifadə olunur
, yəni tənəffüs zamanı aldığımız oksigenlə yanaraq enerji verirlər.
2) Orqanizmi qida maddələri ilə təmin etmək: Bu qidalar olmadan orqanizm yeni hüceyrələr yarada bilməz, böyüyə bilməz və
Mövcud hüceyrələri bərpa etmək mümkün deyil.
Balanslı qidalanma təmin etmək üçün yeməli olduğumuz qidalar 5-in altında adlanır. qruplar.Hər gün müntəzəm olaraq bu 5 qida qrupundan kifayət qədər miqdarda qəbul etməliyik.
1. Taxıllar: Buğda, düyü, bulqur, çovdar, qarğıdalı, yulaf və s. çörək, düyü, makaron kimi onlardan hazırlanan qidalar)
2. Tərəvəz və meyvələr: Yediyimiz hər növ təzə, dondurulmuş, konservləşdirilmiş, qurudulmuş meth və tərəvəzlər və onların şirələri
3. Süd və süd məhsulları: inək, qoyun, keçi və s. Əhliləşdirilmiş heyvanların südü və onlardan hazırlanmış pendir, qatıq, kəsmik, kefir
qida qrupları
ət, yumurta, paxlalılar
4. Ət, yumurta və paxlalılar: Quzu əti , dana, inək Toyuq, hinduşka və balıq kimi ətlər; toyuq yumurtası; lobya, noxud və mərcimək kimi quru paxlalılar 5. Yağlar və şəkərlər: Kərə yağı, marqarin, günəbaxan yağı, qarğıdalı yağı, zeytun yağı, heyvan dolması.
yağlar; şəkər, şokolad, bəkməz, bal və şirniyyatlar
Bariatrik cərrahiyyə əməliyyatı keçirmiş insanların adekvat və balanslı qidalanmasını təmin etmək üçün yaxşı qidalanma
təhsil alması vacibdir.Xüsusi qidalanma dövründən keçdikdən sonra ilk ay üçün.Sonra arıqlama dərəcənizə, qan analizlərinə və ümumi sağlamlıq vəziyyətinizə əsasən yeni pəhrizinizi HƏKİM NƏZARƏTİNDƏN DİETİTİT ilə müzakirə etməlisiniz.Satınalma mərhələsindən təqdimata qədər çox diqqətli olmalısınız.
-Son istifadə tarixləri, məhsul məlumatları və saxlama şərtləri diqqətlə oxunmalıdır.
-Dərhal bişiriləcək qidalar gözlənilmədən bişirilməlidir.Kıyılmış ət 1-2 gün bişirilməlidir.İstifadə olunacaq ət qrupu qidalar daha sonra toyuq, toyuq və ət parçaları kimi dondurucuda saxlanmalı və 24 saat əvvəl soyuducuda əridilməlidir
.
-Pasterizasiya edilməmiş süd və pendir almayın.
> - Ətin görünən yağını çıxararaq öz yağı ilə bişirmək vacibdir.Bişirmə, qril və buxarda bişirmə ən sağlam bişirmə üsullarıdır.
- Ətə yağlı yerinə az yağlı mayonez, ədviyyat və tərəvəz əlavə edə bilərsiniz. souslar.
- Bir az zeytun yağı, turşu çuğunduru, limon və sirkə, qatıqla hazırlanan salatlarda fərqli və sağlam dadlar əldə edə bilərsiniz.
-Tərəvəzləri qızartmaq əvəzinə sobada bişirə bilərsiniz. çörək kağızı üzərinə bir az yağ səpin.
-Yeməkdən əvvəl zülal yeyin.Yeməklərdən başlamalı, tərəvəz və qatıqla davam etməli və sonda tərkibində yüksək karbohidratlı qidaları seçməlisiniz.
- Bunun əvəzinə. yağ, un və şəkərlə hazırlanan qidalar, təzə meyvə, kefir, taxıl və zülal barları, zülalla zəngin xüsusi qida məhsulları seçməlisiniz.
-Gündə 6-8 dəfə yemək yemək yemə hücumlarının qarşısını alır və daha az istehlak etmənizi təmin edir. kalori. çəkiyə nəzarəti təmin edir
.
-Sağlamlığı qorumaq üçün gündə 1,5-2 litr su içmək vacibdir. Bariatrik əməliyyatdan sonra
bu məbləğlərə çatmaq üçün davamlı qurtum içmək vərdişi qazanmaq lazımdır.
oxumaq: 0
