Enerji balansının qurulmasında yaş, cins, həyat vərdişləri, xroniki xəstəliklər, hormonal və sinir mexanizmləri, qidalanma və fiziki fəaliyyətin tezliyi kimi bir çox amillər var. Əksər yetkin insanlar enerji qəbulu və sərfiyyatını tarazlayaraq bədən çəkisini müəyyən səviyyədə saxlayırlar. Lakin bu balansın pozulması bədən çəkisinin dəyişməsi ilə nəticələnir. İnkişaf etmiş ölkələrdə olduğu kimi, ölkəmizdə də yetkin əhali arasında qadınların təxminən 65%-nin, kişilərin isə 39%-nin yüngül və orta dərəcədə piylənmə problemi var.
Enerji qəbulu ilə yanaşı, bəziləri də məlumdur. qida maddələri də piylənmə ilə əlaqələndirilir. Son illərdə ən çox vurğulanan qidalardan biri də kalsiumdur. Kalsiumun əsas funksiyası sümüklərin və dişlərin inkişafı və sağlamlığının qorunmasıdır. Kalsium sinir keçiriciliyi və ürək döyüntüsünün idarə edilməsi üçün də lazımdır.
Orqanizmdə ən bol olan mineral
Orqanizmdə ən bol olan mineral kalsiumdur, kalsiumun təxminən 99 faizini təşkil edir.Sümüklərdədir. Kalsium sümüyə mahiyyət və güc verən komponentdir, qalan kalsium isə hüceyrələrin içərisində və xaricində qanda və mayelərdə həll olunur. Bu həll edilmiş kalsium sinir ötürülməsini idarə edir, ürək döyüntünüzü tənzimləyir və bütün digər hüceyrə funksiyalarını idarə edir. Kalsiumun əsas fəaliyyəti sümüklərlə bağlı olsa da, sağlamlığın qorunmasında da təsirlidir.
Kalsiumda yüksək olan qidalar
Süd və süd məhsulları (süd). , qatıq, ayran, pendir). ...) onda ən çox kalsium olan qidalar tünd yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, quru meyvələr və paxlalılardır.
Tədqiqatlar göstərir ki...
-
Kalsium qəbulu ilə BKİ arasında mənfi əlaqə aşkar edən tədqiqatlar olmasına baxmayaraq, Murakami və başqaları 1905-ci ildə 18-20 yaşlı yapon qadın dietetik tələbələr üzərində apardıqları araşdırmada heç bir əlaqənin olmadığını müəyyən etdilər. kalsium qəbulu və BMI arasında. Bu səbəbdən mövzu ilə bağlı daha çox araşdırmaya ehtiyac var.
-
Başqa bir araşdırmada, aşağı kalorili qida qəbulu müşahidə edilən obez eksperimental heyvanlarda - yüksək kalsium tərkibli kalorili pəhriz. Tərkibində sium olan aşağı kalorili pəhrizdə olanlara nisbətən arıqlamanın iki dəfə çox olduğu müəyyən edilmişdir. Həmçinin əlavə olunub ki, bu təsir süd məhsullarından kalsium alındıqda daha qabarıq olur.
-
Tədqiqatlar zamanı İncələndikdə, sağlam çəki nəzarət proqramlarının müvəffəqiyyətinə kalsiumun yoldaşlıq etdiyi görülür.Bütün qida komponentlərinin əhəmiyyətli bir təsiri olduğu görünür. Əksər tədqiqatlarda demək olar ki, məhdud enerji dəyərinə malik sağlam pəhriz, qidalanmadakı kalsiumun miqdarının birbaşa artması nəticəsində arıqlamaqdansa, kifayət qədər kalsiumla birlikdə arıqlamada təsirli olur.
Yoğun bağırsaq xərçəngi: Son iki onillikdə aparılan müxtəlif növ və ölçülərdə aparılan tədqiqatlar göstərdi ki, süddən və kalsium əlavələrindən artan kalsium qəbulu kolon xərçənginə qarşı orta səviyyədə qorunma.
Qan təzyiqi: Kalsiumla zəngin pəhriz və ya kalsium əlavələrinin qəbulu qan təzyiqini aşağı sala bilər. Kifayət qədər kalsium almaq həm də yaşla baş verən qan təzyiqinin tədricən artmasının qarşısını almağa kömək edə bilər.
Çəki itkisi: İnsanlar üzərində aparılan elmi araşdırmalar süd məhsulları istehlakı ilə çəki arasında əlaqə yaradır. itki, əlbəttə. əgər kalori qəbulu da azalarsa.
Həddindən artıq kalsium zərərlidirmi?
Böyrək daşları:Artıq kalsiumun böyrək daşının əmələ gəlməsinə töhfəsi hələ müəyyən edilməmişdir, lakin bəzi tədqiqatlar göstərir ki, kalsium və D vitamini əlavələrindən istifadə edənlər böyrək daşı riskini artırır. . Xüsusilə çox az su və çox kalsium istehlak etmək insanlarda riski artırır.
Dərmanlarla qarşılıqlı əlaqə: Həddindən artıq kalsium antibiotiklər, tiroid dərmanları və osteoporoz dərmanları ilə qarşılıqlı təsir göstərə bilər. Əgər müntəzəm dərman qəbul edirsinizsə, kalsium preparatları qəbul etməzdən əvvəl mütləq həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz. Bundan əlavə, həddindən artıq kalsium qəbulu dəmir, sink, maqnezium və fosfor kimi mineralların udulmasına mənfi təsir göstərir.
Kalsium çatışmazlığı nədən yaranır?
Orqanizmdə kalsium çatışmazlığının aşkarlanması Onu müəyyən etmək nisbətən asandır. Əgər siz tez-tez qəfil əzələ krampları və ağrıları, artan qan təzyiqi, ürək döyüntüsü, sürətli diş çürüməsi, diş əti xəstəlikləri və hipertoniya kimi simptomlarla qarşılaşırsınızsa, bunlar kalsium çatışmazlığını göstərə bilər.
Digər vitamin və minerallar kimi, bu da kalsium çatışmazlığını göstərə bilər. sağlam həyatın tikinti materialıdır.Daş olan kalsium mineralı, tərkibində kalsium olan qidalarla müntəzəm olaraq qəbul edilməlidir. Bu yolla bədənimizi mümkün xəstəliklərdən qorumuş oluruq. Həddindən artıq kalsium orqanizmə də zərər verdiyi üçün kalsium istehlakı həddindən artıq olmamalıdır, xüsusilə kalsium əlavələri nəzərə alınmalıdır.
oxumaq: 0
