Ölkəmizdə son illərdə geniş yayılan və populyarlığı günü-gündən artmaqda davam edən meyvələrdən biri olan ananasın mənşəyi Cənubi Amerikadır. Tropik meyvə olduğu üçün ilin hər fəslində bu meyvədən istifadə edə bilərsiniz.
Ləzzətli dadı ilə yanaşı, yüksək qida dəyəri ilə də ən faydalı meyvələr sırasındadır. C vitamini baxımından ən zəngin meyvələrdən biri olan ananas; Bədənin müxtəlif xəstəliklərə qarşı müqavimətini qorumaq, özünəməxsus bromelain fermenti ilə yağ yandırmasını sürətləndirmək kimi xüsusiyyətləri onu bir çox arıqlama pəhrizlərinə daxil edib.
Bundan başqa zənginliyi ilə qəbizlik problemlərində üstünlük verilən ananas. lif miqdarı, zəngin vitamin və mineral mənbəyidir.Həmçinin sağlamlıq üçün çoxlu faydaları var.
Bəs bu meyvənin faydaları nələrdir? Gəlin daha yaxından nəzər salaq:
Ananasın Faydaları
VİTAMİN C MAĞAZASI
Ananas zəngindir vitamin C. Bir dilimdə təxminən 75 mq C vitamini var. Yaxşı, sizi təəccübləndirəcək bir şey deyək: Qadınlar üçün gündə bədənə qəbul edilməsi tövsiyə olunan C vitamininin orta miqdarı 75 mq, kişilər üçün isə bu dəyər orta hesabla 90 mq-dır. “Yaxşı, dostum, bu qədər C vitamini var, nə edir?” dediyinizi az qala eşidirəm. Gəlin onun nə etdiyini görək;
- Hüceyrələri bərpa edən güclü antioksidant vitamin olan C vitamini suda həll olunur. Vitamin C ağ qan hüceyrələrinin aktivliyini artıraraq immunitet sistemini gücləndirir və damarların tıxanmasına, şəkərli diabetlə bağlı ürək xəstəliklərinə, tənəffüs yollarına və bir çox başqa xəstəliklərə səbəb olan sərbəst radikallara qarşı antioksidant təsir göstərir.
Amma sərbəst radikallar, bu nədir cənab? Gəlin bunu belə izah edək.
Sərbəst Radikal: Sərbəst radikallar hüceyrə metabolizmasının əlavə məhsullarıdır və müxtəlif orqan sistemlərinin fəaliyyətini poza və poza bilər, həmçinin sağlam hüceyrələrin yaranmasına səbəb olur. xərçəng hüceyrələrinə çevrilmək üçün.
- Diş ətləri düzgün qidalanmama nəticəsində bədənimizin müqaviməti azaldıqda ilk zədələnən toxumalardan biridir. Xüsusilə C vitamini çatışmazlığında ağızda bakteriya əmələ gəlməsi daha tez baş verir. Kifayət qədər C vitamini aldığınızdan əmin olun Təəssüf ki!
- C vitamininin mühüm faydalarından biri də kollagenin formalaşmasında böyük rol oynamasıdır. Kollagenin nə olduğunu soruşsaq, o, dəri, birləşdirici toxuma, vətərlər, oynaqlar, dırnaqlar, dişlər, saçlar və sümüklər də daxil olmaqla bir çox orqanın quruluşunu təşkil edir. Bu zülalın əsas məqsədi toxumalara dəstək vermək və toxumaların və ya orqanların canlı və çevik qalmasına kömək etməkdir. Vitamin C selülitin əmələ gəlməsinin qarşısının alınmasında böyük rol oynayır.
Bromelain tərkibi
Ananasda tapılan bromelain fermenti qida ilə qəbul edilən zülalların həzm zamanı istifadə olunan fermentlər.Həzm proseslərinin sürətlənməsinə kömək edir. Bromelain fermentinin faydalarını sadalasaq;
- Bromelain fermenti ətdən alınan zülalların orqanizmdə istifadəyə yararlı olmasını təmin edir.
- O, meydana gələcək şişkinliyi azaltmaqda faydalıdır. orqanizmdə su yığılması nəticəsində yəni toxumalarda yığılan ödemlərin sorulmasına və aradan qaldırılmasına kömək edir.
- Sağlamlıq baxımından ananas oynaq və əzələlərin iltihabını azaltmaqda təsirlidir, xüsusilə artrit ilə əlaqəli olanlar və ağrıları azaldırlar.
- Podaqranın müalicəsində faydalıdır.
- Anti-kanserogen xüsusiyyətlər. Tədqiqatlar göstərmişdir ki, bədxassəli şişlərə qarşı təsirlidir. xərçəng hüceyrələrini azaltmaqda təsirlidir, lakin bu mövzuda araşdırmalar hələ də davam edir.
Arıqlamağa kömək edir
Suallardan biri ağlımız belədir: Əminəm ki, "ananas sizi arıqlayırmı?" sualdır. Heç vaxt unutmayaq ki, möcüzəvi yemək yoxdur, amma ananasın arıqlamağa təsiri danılmaz faktdır. Bilirik ki, ananasın tərkibində olan bromelain fermenti zülalların həzminə kömək edir.Bununla yanaşı, bromelain fermenti yağların həzminə təsir edən lipaz fermenti ilə birlikdə işləyir, qida ilə birlikdə qəbul edilən yağların bədənimizdə yanmasını sürətləndirir və yığılmasının qarşısını alır. yağlardan. Ananasın iştahı boğmağa kömək etdiyini və çəki artımının qarşısını aldığını da söyləmək olar.
Bundan əlavə, 100 qram ananasın 50 kalori olduğunu nəzərə alsaq, Aşağı kalorili və zəngin qida dəyəri ilə pəhriz saxlayanlar üçün yaxşı bir meyvə seçimidir.
Kalium tərkibi
Normal şəraitdə meyvənin miqdarı insanların gündəlik qəbul etməli olduğu kalium 4700 mq-dır. 1 ananasın tərkibində 986 mq kalium var. Gündə kifayət qədər miqdarda kalium yüksək qan təzyiqini aşağı salmaq və bədənimizdəki qan təzyiqini aşağı salaraq tarazlığı saxlamaq üçün faydalıdır.
Sümük Sağlamlığı
Ananasın tərkibində olan kalsium, sink və manqan və mis mineralları sümük sağlamlığının və toxumalarının qorunmasında çox əhəmiyyətlidir. Ananas sümük toxumasında boşluqlara səbəb olan osteoporozun müalicəsində istehlak edilməsi tövsiyə edilən bir meyvədir.
Bundan əlavə, ananasın ən əhəmiyyətli mineralı olan manqana kifayət qədər miqdarda çata bilərik. təxminən 1 dilim ananas istehlak edir. Yəni bədənimizin ehtiyac duyduğu miqdarın təxminən 70%-i. Ananasın tərkibində bol olan manqan; Antioksidan təsiri ilə sərbəst radikalların zədələnməsinə qarşı qorunmasında, sümüklərin böyüməsində və inkişafında, kalsiumun udulmasında, qan şəkərinin tənzimlənməsində faydalıdır.
Lif Tərkibində >
Ananas həm də həll olunmayan liflərlə zəngindir.Çox zəngin meyvədir. Bəs, bu həll olunmayan liflər nə edir? Su ilə yumşalan və nəcisin bədəndən asanlıqla çıxarılmasını təmin edən quruluşlardır deyə bilərik. Ananas qəbizlik yaşayan insanlar üçün yaxşı meyvə seçimidir. Bundan əlavə, ananasın tərkibində olan lif bağırsaqlarda su toplayaraq həzmi ləngidir və qida ilə qəbul edilən vitamin və mineralların orqanizmə daha çox udulmasına kömək edir.
Ürək Sağlamlığı
Ananasın başqa bir faydası.Artıq deyək ki, ürək sağlamlığının qorunmasında böyük əhəmiyyət kəsb edir. Qanı durulaşdırıcı xüsusiyyəti ilə infarktdan qoruyur. Təbii ki, burada diqqət etməmiz lazım olan məqam odur ki, əgər qan durulaşdırıcı dərmanlardan istifadə edirsinizsə, həkiminiz və ya diyetisyeninizlə məsləhətləşərək bu meyvəni istehlak etməyin faydalı olacağını söyləyə bilərik.
Həmçinin ateroskleroza (yəni, arterioskleroz) səbəb olan qan laxtalarının əmələ gəlməsinin qarşısını almağa kömək edir və taxtaları təmizləyir.
Ağız Sağlamlığı
Ananas ağız boşluğu baxımından çox güclüdür. sağlamlıq. O, büzücüdür və büzücü maddələr sayəsində tez-tez dişlərin boşalmasını və ya diş ətinin çəkilməsini düzəltmək üçün istifadə edilə bilər.
Həddindən artıq ananasın zərəri varmı?
- Ananas Tərkibindəki bromelain fermenti ət yumşaldan fermentdir və ananası çox yeyirsinizsə, dodaqlarınızda, diş ətinizdə və dilinizdə uyuşma və həssaslıq hiss edə bilərsiniz.
- Ananasın tərkibində yüksək miqdarda C vitamini və çox miqdarda ananas istehlak edilərək bədənə alınan C vitamini nəticəsində qusma meydana gələ bilər. , ürəkbulanma, ishal və baş ağrısı meydana gələ bilər. Bundan əlavə, yetişməmiş ananas yemək kifayət qədər təhlükəlidir, şiddətli ishal və qusmaya səbəb ola bilər.
- Ananas antibiotiklər, antidepresanlar və qan durulaşdırıcılarla qarşılıqlı təsir göstərə bilər, ona görə də dərman qəbul edirsinizsə, ondan məlumat almağı unutmayın. yan təsirləri haqqında həkiminizə məlumat verin.
Unutmayaq ki, hər şey özünəməxsus şəkildə gözəldir. Sağlam və xoşbəxt olmanızı diləyi ilə...
oxumaq: 0
