Mövsümi dəyişikliklərlə bədənimizdə bəzi dəyişikliklər baş verir. Yaz aylarında meydana gələn yorğunluq kimi bədənimiz də xüsusilə yay aylarında istilərlə mübarizə aparmağa başlayır. Beləliklə, bəzi vitaminlərin çatışmazlığı yarana bilər. Bu vitamin çatışmazlığı bədənimizin istiliklə mübarizə apararkən daha çox enerjiyə ehtiyacı olduğu və maddələr mübadiləsinin sürətləndiyi zaman baş verir. Eyni zamanda günəşdən gələn ultrabənövşəyi şüaların hüceyrələrimizə vurduğu ziyan vitamin çatışmazlığının səbəblərindən biridir. Bədənimizin ehtiyac duyduğu bu vitamin çatışmazlığı qarşılanmasa, yorğunluq və yuxululuqla yanaşı, bir çox ciddi sağlamlıq problemlərinə də səbəb olarıq. Bu dövrdə bədənimiz üçün lazım olan, günəşin zərərli təsirlərindən qoruyan, toksinlərdən təmizləyən və immunitet sistemini gücləndirən vitamin və mineralların qəbulu çox vacibdir. İndi isə gəlin beyninizdəki suala cavab verək: 'Yayda hansı vitaminlər əskik ola bilər və hansı qidalar əskikliyin qarşısını ala bilər?'.
Mən D vitaminini qoymaq istərdim ki, bu vitaminə bizim vitamin deyə bilərik. ilk növbədə günəş. Vitamin D bədənə qida mənbələrindən alınan, lakin günəş işığı ilə sintez olunan bir vitamindir. Ona görə də qışda, xüsusən də yayda onsuz da çatmayan bir vitamini kompensasiya edə bilməsək, onun yarada biləcəyi sağlamlıq problemlərinin yolunu açmış olarıq. Təbii ki, yayda günəş sayəsində orqanizmimizə təsir edən bir vitaminin çatışmazlığını daha çox hiss edirik. Xüsusilə yay aylarında qapalı paltarlar geyinməməli və qısa fasilələrlə müəyyən vaxtlarda günəşdən faydalanmalıyıq. Eyni zamanda anbarı qışa hazırlamalıyıq. Sümük inkişafında və kalsiumda mühüm rol oynayan D vitamini mənbələri; Yay aylarında daha çox istehlak etmək imkanımız olan dəniz məhsulları, yağlı balıqlar, süd, yumurta və göbələklər də var. Onun əskikliyi halsızlıq və əzələ ağrıları kimi sağlamlıq problemlərinə, irəlilədiyi təqdirdə isə xüsusilə qadınlarda osteoporoza (sümük itkisinə), uşaqlarda isə raxit xəstəliyinə səbəb ola bilər. İkincisi, günəşdən ciddi şəkildə qoruyan A vitamini dəridəki ləkələr, qırışlar, dəri xərçəngi kimi problemlərin qarşısını alır. Günəşin zərərli şüalarından bədən hüceyrələrimizə, xüsusən də dərimizə zərər verməmək üçün orqanizmin A vitamininə daha çox ehtiyacı var. Buna ehtiyac var və onun çatışmazlığı yaranır. Eyni zamanda mövsüm dəyişiklikləri ilə meydana gələ biləcək immun sisteminin zəifləməsi və bunun gətirə biləcəyi problemlərin qarşısını almaq üçün A vitamininə hər zaman ehtiyacımız var. Qida mənbələri bunlardır; portağal meyvə və tərəvəzlər (məsələn, yerkökü), qırmızı ət, balıq, yumurta, pomidor və sakatat. E vitamini bədənimizə zərər verən sərbəst radikallardan qorunmağımız lazım olan digər vacib vitamindir. Dəri, saç və damar sağlamlığı üçün çox vacib olan bu vitaminin çatışmazlığı halında bu funksiyalarda sağlamlıq problemləri yarana bilər. Əslində bir çox günəşdən qoruyucu və kremlərdə E vitamini görürük. Yay aylarında əskik olmaması lazım olan antioksidant olan E vitamini; Onu yağlı toxumlardan (fındıq, fıstıq, günəbaxan tumu, badam kimi), zeytun yağı və bitki yağlarından, zeytun, avokado, qulançar və qırmızı bibərdən ala bilərik. Digər vacib vitamin C vitaminidir. Yayda günəşin zərərli təsirlərini azaldır və immunitet sistemində mühüm rol oynayır. Yaz aylarında çox ehtiyac duyulan bir vitamindir və buna görə də yay aylarında çatışmazlıq yarana bilər. Xüsusilə günəş işığının yaratdığı dəri xərçəngi riskini azaldır. Çiyələk, pomidor, limon, kivi, qırmızı bibər, sitrus meyvələri, qovun, qarpız və yaşıl bibər qaynaqlardır. Yay meyvə və tərəvəzlərində bol miqdarda C vitamini olduğu üçün yay aylarında da lazım olduğu aydın şəkildə başa düşülür. Son olaraq deyə bilərik ki, B qrupu vitaminləri, xüsusilə B1 vitamini (Tiamin) yay aylarında ən çox çatışmayan vitaminlərdir. Vitamin B1 karbohidratların enerjiyə çevrilməsində rol oynayır və yayda artan enerji ehtiyacını ödəməyə kömək edir. Bu sayədə yorğunluğun və yorğunluğun qarşısını alır. B vitaminləri immunitet sistemini gücləndirir, beyin və sinir sistemində, dəri və saç sağlamlığında mühüm rol oynayır. Bu səbəbdən yayda orqanizmin B vitaminlərinə ehtiyacı artır. Onun çatışmazlığında sinir sistemi xəstəliyi olan beriberi meydana gələ bilər. Vitamin B1 əsasən; Paxlalı bitkilər, süd və süd məhsulları, brokoli, gül kələm, kartof, taxıl, yağlı bitkilər, ət və ət məhsulları qida qaynaqlarıdır.
Vitaminlər bütün bədənimizin sağlamlığı üçün hər mövsüm bizimlə olması lazım olan sağlamlıq anbarıdır. . Hüceyrələrimizi həm psixoloji, həm də bioloji cəhətdən qoruyur, Bunlar hətta yuxu vəziyyətini tənzimləyən hərflərdir. Sağlam qidalanmaq sadəcə olaraq qısa müddətdə pəhriz olaraq edilə biləcək bir vasitə deyil, sağlamlıq üçün həyatımız boyu davam etdirməli olduğumuz bir həyat tərzidir. Buna görə də sağlam qidalanmaq, harada olursunuzsa olun, havanın hansı temperaturda olursa olsun, tərkibindəki vitaminlərlə həmişə eyni sağlamlıqda qalmanızı təmin edəcək. Etməli olduğunuz yeganə şey anın həzz almasıdır. Onun verdiyi psixoloji rahatlıqdan və hətta ifraz etdiyi xoşbəxtlik hormonundan da faydalanacaqsınız. Unutmayın ki, bütün çatışmazlıqlar və ya səhvlər, düzgünlüklər və ya dəyişdirmələr hansısa şəkildə bütün bədəninizin sağlamlığına təsir edir və hər mövsümün qidalarındakı vitaminlər, əslində, həmin mövsümün yaradacağı çatışmazlıqlara qarşı sizə göz yumur.
oxumaq: 0
