Piylənmə Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı (ÜST) tərəfindən sağlamlığa zərər verəcək dərəcədə bədəndə həddindən artıq yağ yığılması kimi müəyyən edilir. Piylənmə orqanizmin bütün orqanlarına təsir edir və hətta ciddi zədələnmələr nəticəsində ölümlə nəticələnə bilər. Yetkin kişilərdə bədən çəkisinin 15-20%-i, qadınlarda isə 20-25%-i yağ toxumasından ibarət olmalıdır. Bu nisbət kişilərdə 25%-i, qadınlarda 30%-i keçdikdə piylənməyə səbəb olur. Piylənmənin müalicəsi iradə tələb edən uzun bir prosesdir. Bu dövrdə insanların iradəsinin qırılmaması üçün ətrafdakı insanların dəstəyinə ehtiyacı olur. Pəhriz sözünü eşidən hər kəs cümlənin qalan hissəsini ac qalmaq, yemək yeməmək və ya ölümcül pəhrizlərə getmək sözləri ilə tamamlayır. Lakin pəhriz sözü yunanca “diaita” sözündəndir və “həyat tərzi” deməkdir. Yəni fərdlər qadağalarla yaşamamalı, həyat tərzlərini nizamlamalıdırlar. Hətta hər barmağın barmaq izləri fərqli olsa da; Sizcə, bizim qidalanma ehtiyaclarımızın və fərdi xüsusiyyətlərimizin digər fərdlərlə eyni olması nə dərəcədə mümkündür???
Gəlin məşhur pəhrizlərə və onların təsirlərinə baxaq və birlikdə qərar verək...
Karatay pəhrizi:Karbohidrat istehlakının arzuolunmaz olduğu bir pəhrizdir. Bədənimiz enerji əldə etmək üçün ilk növbədə karbohidratlardan istifadə edir. Karbohidratlar olmadıqda, yağlar və zülallar enerji üçün istifadə olunur. Bu hadisə qlükoneogenez adlanır. Bu, istəmədiyimiz bir vəziyyətdir.
Az kalorili pəhrizlər:İsveç pəhrizi, həftəsonu pəhrizi, qəfil arıqlama pəhrizləri və s. Bu pəhrizlərin ümumi xüsusiyyətləri onların enerji səviyyələrinin 1000 kkal-dan aşağı olmasıdır. Onlar bol maye, xam tərəvəz və fiziki fəaliyyəti birləşdirir. Bu şəkildə həftədə təxminən 3 kq arıqlama əldə edilir. Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının ifadə etdiyi rəqəm həftədə minimum 0,5 kq, maksimum isə 1 kq itkidir. Ona görə də bu pəhrizlər sağlam deyil. Bu pəhrizlərlə bədəninizdə maye itkisi müşahidə edilir. Bu arzuolunan vəziyyət deyil. Çünki bədəninizdə mayenin azalması orqanizmin müdafiə mexanizmini işə salacaq və mayeni hüceyrələr arasında toplayacaq və bu da ödem əmələ gətirəcək.
Region Arıqlamaq üçün istifadə edilən pəhrizlər: Regional arıqlamaq üçün yalnız idman edin. kifayətdir Bu li deyil. Buna görə də qidalanma və idman bir bütün olmalıdır. Məşq həftədə 3-4 gün 30-60 dəqiqə edilməlidir. Oturma hərəkətləri ilə qarın nahiyəsini dartmaq mümkündür. Yağ yandırmaq üçün kardio məşqlərinə üstünlük verilməlidir. Bu məşqlər gəzinti, qaçış, üzgüçülük və tennis kimi məşqlərdir. Yüksək lifli tərəvəzlər, tam taxıllar, yağsız ət məhsulları - süd, qatıq və pendir daxil edilməlidir. Bunların xaricində möcüzəvi regional arıqlama pəhrizləri deyilən bir şey yoxdur.
Atkins pəhrizi:Gündəlik qəbul ediləcək enerji dəyəri 2000 kkal və Bu pəhrizin 70%-i yağlardan ibarətdir. Tərkibindəki karbohidratlar olduqca aşağıdır. Bu pəhrizdən istifadə edən insanlar qanda xolesterinin səviyyəsinin artması, ateroskleroz və bəzi mineral çatışmazlıqları ilə qarşılaşa bilərlər. Kalsium çatışmazlığına görə sümük osteoporozu və maqnezium çatışmazlığına görə ürək ritminin pozulması baş verə bilər.
Ketogen pəhrizlər:Ketogen pəhrizin xüsusiyyəti ondan ibarətdir ki, aşağı karbohidrat tərkibinə malikdir. Karbohidrat məhdudiyyəti olduğundan çörək və meyvə qrupları bu pəhrizdə məhdudlaşdırılır. Pəhrizin karbohidrat tərkibi 80 qrama qədər azaldıla bilər, buna görə yağ və protein nisbəti kifayət qədər yüksəkdir. Ketogenik diyetlərlə tez arıqlaya bilərsiniz, lakin uzun müddətdə sinir sistemi xəstəliklərinə səbəb ola bilər. Eyni zamanda pəhriz zülalla zəngin olduğu üçün kalsiumun xaric olmasına səbəb olur və osteoporoz kimi xəstəliklərə səbəb ola bilər.
oxumaq: 0
