Quinoa-Chia Toxumları-Qarabaşaq
Hər zaman eşidirik.. Bazar rəflərində görürük.. Ya da kafenin menyusunda rastlaşırıq. & getdiyimiz restorana "quinoa-chia puding-karabuğday salatı" ' deyərək. Bəs, bu qidaları məşhur edən xüsusiyyətləri nələrdir? Gəlin birlikdə araşdıraq;
Quinoa
Taxılların anası kimi tanınan quinoa kalsium və dəmirlə zəngin bir qidadır. 1 qabda 8 qram protein olduğu üçün vegetarianların zülal ehtiyacını qarşılamaq üçün yaxşı bir alternativdir. Bu, laktoza dözümsüzlüyü və ya inək südü allergiyası olan şəxslərin kalsium ehtiyaclarını qarşılamağa kömək edir. Tərkibində qlüten olmadığı üçün çölyak xəstələrinin asanlıqla yeyə biləcəyi bir qidadır. Görünüşünə və dadına görə bulqura bənzədiyi üçün dadımıza uyğun gəlir. Bulqur və düyü istifadə edilən hər yeməkdə alternativ olaraq istifadə edilə bilər.
Chia Seed
Maya dilində enerji mənasını verən Chia, unikal omeqa 3 mənbəyidir. Omeqa 3 mənbəyi olduğu üçün ürək-damar xəstəlikləri riskini azaltdığı düşünülür. Yüksək lif və protein mənbəyidir. Araşdırmalar onun qan şəkərini tarazlaşdırdığını göstərib. Tərkibində qlüten olmadığı üçün çölyak xəstələri və qlütensiz pəhriz saxlayanlar üçün yaxşı alternativdir. Chia salat və pudinqlərdə istifadə edilə bilər və ya birbaşa udmaqla istehlak edilə bilər. Xüsusilə pudinq kimi istehlak şirniyyat yemək istəyini azaldır. Mədədə şişdiyi və uzun müddət toxluq hissi verdiyi üçün arıqlamaq istəyənlərin istifadə etməsi tövsiyə olunur.
Qarabaşaq
Qarabaşaq aclıq hissini yatırmaqda təsiri tədqiqatlarla təsdiqlənmiş bir taxıldır.Yüksək lif ehtiva edir, bu sizə toxluq hissi verəcəyi üçün çəki nəzarətini dəstəkləyir. Tərkibində orqanizm tərəfindən istehsal oluna bilməyən amin turşuları olduğu üçün qızıl qida adlanır.Buna görə də vegetarianlar üçün yaxşı protein mənbəyidir. Sıx qoxuya malik olduğu üçün ilk qaynar suyunu tökərək istifadə etmək daha rahatdır. Qarabaşaq quinoa kimi taxıl məhsulu olduğundan, düyü və bulqurun istifadə edildiyi hər yeməkdə istifadə edilə bilər.
Möcüzəvi qida yoxdur, yalnız adekvat və balanslı qidalanma var. Əhəmiyyətli olan gündəlik enerji ehtiyaclarımızı ödəmək və eyni zamanda bədəni qida maddələri ilə adekvat və balanslı şəkildə təmin etməkdir. a alırıq. Möcüzəvi, dəbdə olan və ya arıqlamağınıza kömək edən qidaları həddindən artıq istehlak etmək əvəzinə, onu "sağlam qidalanma" çərçivəsində istehlak etmək daha yaxşı olar.
oxumaq: 0
