Qanda oksigeni daşıyan hüceyrələrin adı "qırmızı qan hüceyrələri"dir. Bu hüceyrələr bədəndə müntəzəm olaraq sümük iliyində istehsal olunur. Qida ilə birlikdə qəbul etdiyimiz dəmir qırmızı qan hüceyrələrinin qurulması və oksigenin daşınması üçün vacibdir. Qidadan artıq dəmir bədəndə yığılır. Lakin kifayət qədər dəmir qəbul edilmədikdə, bu anbar tükənir və qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalı uğursuzluğa düçar olur.
Dəmir qırmızı qanda hemoglobinin strukturuna daxil olaraq oksigeni daşımağa kömək etdiyi üçün Dəmir əskikliyində hüceyrələr kifayət qədər oksigen daşıya bilməz. Bu zaman enerji istehsalı üçün oksigenə olan tələbat pozulur, ürək yorulur, insan özünü halsız hiss edir, yuxululuq və yorğunluq nəzərə çarpır.
Dəmir çatışmazlığı geniş yayılmış xəstəlikdir. türkiyədə.. Dəmir bədənimiz üçün vacib mineraldır.Orqanizmdə istehsal olunmadığı üçün qida ilə kifayət qədər miqdarda qəbul edilməlidir. Xüsusilə müəyyən dövrlərdə və riskli qruplarda qəbula nəzarət edilməlidir. Hamilə qadınlar, süd verən qadınlar, uşaqlar, böyüməkdə olan və həddindən artıq menstrual qanaxma olan gənc qızlar risk qrupundadır. İnkişaf çağında olan uşaqların orqanizmi və beyin inkişafı üçün vacibdir.
Qısqanclıqdan yaranan anemiya sadə qan analizi ilə müəyyən edilə bilər. Ölkəmizdə reproduktiv yaşda olan bir çox qadın bu mineralın çatışmazlığı səbəbindən anemiyadan əziyyət çəkə bilər.
Orqanizmdə Dəmir Anbarı Tükənərsə
Dəmir çatışmazlığı ilə qarşı-qarşıya qalma riski var.Bu qrupdan başqa həddindən artıq qan itkisinə bağlı bəzi şərtlər də anemiyaya səbəb ola bilər; mina qanaması, mədə xorası, bağırsaq xərçəngi, uşaqlıq yolu xərçəngi, uzun müddətli aspirin istifadəsi kimi.
Dəmir çatışmazlığı simptomları aşağıdakı kimi sıralana bilər:
• Yorğunluq və enerji çatışmazlığı
• Konsentrasiyanın pozulması
• Qıcıqlanma
• İmmunitet sistemində zəiflik
• Ürək döyüntüsü və nəfəs darlığı
• Solğun dəri, qırıq diş ətləri və dırnaqlar
• Yeməkdən başqa şeylərə can atmaq. Məsələn: torpaq, buz kimi
• Qıcıqlanmış dil
Dərmanla Müalicə Qidalanma ilə dəstəklənməlidir
Hek im tərəfindən tövsiyə edilən dərman müalicəsi çox müntəzəm tətbiq edilməli və bu müalicə dəmirlə zəngin qidalarla dəstəklənməlidir.
Dəmir mineralı daha çox quru ərik və quru meyvələrdə olur. kişmiş, qırmızı ət və Qaraciyər, bəkməz, taxıl, yumurta, kələm, lobya, çuğundur, kartof, fındıq, badam, şaftalı, armud, xurma, balqabaq və balıq boldur. . Bu cür qidaların qəbulu orqanizmin dəmir ehtiyacını ödəyəcək. Bəzi səbəblərə görə bir insanda dəmir çatışmazlığı ola bilər. Bunlardan ən əsası qırmızı ət yeməmək və vegetarian pəhrizə riayət etməkdir. Həddindən artıq qan itkisi, dializ xəstəliyi və A vitamini çatışmazlığı da dəmir çatışmazlığına səbəb olur.
Bundan başqa, kalsium dəmirin sorulmasına mane olur, ona görə də süd və süd məhsulları dəmirlə qəbul edilməməlidir. əlavələr. Vitamin C dəmirin udulmasını artırır və həm də hemoglobin istehsalında mühüm rol oynayır. Ona görə də dəmirlə zəngin qidalar yeyərkən onların tərkibində C vitamini olmasına diqqət etmək lazımdır. Kivi, portağal, naringi, bol limonlu salat asan seçim ola bilər...
Gündəlik tələbat
• 10 mq kişilər
p>
• qadınlar üçün 18 mq
• hamiləlik zamanı 27 mq
• Ana südü ilə qidalanma dövrü 18 mq
• Yeniyetməlik dövrü 15 mq
• Uşaq 10 mq
Bəzi Qidaların Dəmir Tərkibi və C vitamini ilə zəngin olan qidalar üçün udulmanı artıran təkliflər
*4 küftə (az yağlı mal əti – 120 qr) = 3,6 mg dəmir ehtiva edir - Bol limonlu salat dəmirin udulmasını artırır.
*1 iri yumurta sarısı = 0,7 mq dəmir – soyuq tərəvəzləri seçməklə (pomidor, xiyar, bibər, cəfəri) səhər yeməyində bədənimizi daha çox dəmirlə təmin edə bilərsiniz.
*1 porsiya paxlalı yemək (60 q) = 4,2 mq dəmir ehtiva edir. . - C vitamini ilə zəngin olan brokoli ilə yemək hazırlana bilər.
*Fındıq/badam/qoz (təxminən 10 q) = 0,3 mq- yağ � Toxumları ilə birlikdə 1 orta boy kivi və ya 8 çiyələk seçməklə, dəmirin bioavailliyini təmin edəcək və gözəl qəlyanaltı alacağıq.
oxumaq: 0
