Hamımızın yaxşı tanıdığı itburnu sərt təbii şəraitə davamlı, kol şəklində çoxillik bitkidir. Ölkəmizin bütün bölgələrində təbii şəkildə bitir və dünyada mövcud olan 100 sortdan 27-si bizdədir.
Hamımızın ən azı bir dəfə dadına baxdığımız marmelad, mürəbbə, meyvə şirəsi və çay, itburnu meyvələrindən hazırlanır.
C Vitamin dəyəri çox yüksək olan itburnu, orta limondan 60 qat daha çox C vitamini ehtiva edir. Qış aylarında istehlak etdiyimiz portağal və naringilərə də fərq qoyur. Xüsusilə antioksidant təsirinə görə istehlak edilən itburnu, soyuqdəymə başda olmaqla bir çox xəstəliyə qarşı immunitet sistemimizi gücləndirir.
Xalq təbabəti olaraq da tanıdığımız itburnu bitkilərindən istifadə olunub. qədim zamanlardan bəri xəstəliklərin müalicəsi, lakin xalq təbabəti kimi tanınan itburnu həqiqətən bu adına layiqdir.Görək kömək edərmi.
İtburnun faydaları
- Klinik tədqiqatlar qızılgüldən müntəzəm istifadənin osteoartrit və romatoid artrit üçün faydalı olduğunu və bu xəstəliklərin də əhəmiyyətli yaxşılaşmalara səbəb olduğunu göstərmişdir.Oynaq ağrıları və artritdən əziyyət çəkən xəstələrin ağrılarını azaltdığı müşahidə edilmişdir.
- İtburnu tərkibində yüksək miqdarda olan C vitamini antioksidant təsirə malikdir, oksidləşdirici zərər nəticəsində meydana gələ biləcək xərçəng növlərinin əmələ gəlməsinin qarşısını alır və immunitet sistemini gücləndirir. . Bundan əlavə, tərkibindəki C vitamini dəri, birləşdirici və qığırdaq toxumasında kollagenin bərpasını təmin edir.
- İtburnu tərkibində olan çoxlu doymamış yağ turşuları qan təzyiqini, qan özlülüyünü (mayeliyini), beyin funksiyalarını tənzimləyir, həmçinin ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını alır. , ateroskleroz (arterioskleroz).İltihabı və şəkər xəstəliyinin qarşısını alır.
- Araşdırmalar göstərir ki, qızılgül itburnu tərkibindəki karotenoidlər mədə və onikibarmaq bağırsaq xoralarının 80-90 faizinin törədicisi olan Helicobacter pylori bakteriyasının qarşısını alaraq xoranın qarşısını alır, mədə-bağırsaq traktının selikli qişasına yapışmaqdan.
- Araşdırmalar qızılgül çayının təzyiqi aşağı saldığını və yüksək təzyiqi olan xəstələrdə müsbət nəticə verdiyini göstərib. Antioksidantlar sayəsində dərini sıxır və qocalmanı gecikdirir.
- İşlətmə və sidikqovucu xüsusiyyətlərə malikdir.
Onu çay kimi qəbul etmək faydalıdır. qızılgüldə ən yüksək C vitamini. Səbəbini desək, marmelad və mürəbbə saatlarla qaynadılaraq hazırlanır və bu qaynama prosesində C vitamininin miqdarı xeyli azalır. İtburnu çayında ən çox C vitamini əldə etmək üçün onu dəmləndikdən sonra 3 dəqiqə ərzində istehlak etməyə çalışaq.
Təbii ki, bilməli olduğumuz əhəmiyyətli bir şey də odur ki, heç bir möcüzəvi qida yoxdur. lakin möcüzələr yaratmağa kömək edən funksional qidalarımız var və qızılgül də onlardan biridir. .
oxumaq: 0