Zeytun yarpağı

Zeytun yarpağı adını kovid pandemiyası səbəbilə etsə də, qədim zamanlardan müalicəvi məqsədlə, xüsusən də böyüdüyü bölgələrdə istifadə olunur. Bu gün inkişaf edən texnologiya, tibb və elm sayəsində aparılan araşdırmalar zeytun yarpağının çoxlu bioaktivliyə malik olduğunu göstərmişdir. Oleuropein, zeytun yarpağının xəstəliklərin müalicəsində istifadə edilməsini təmin edən ən mühüm bioloji aktivliyə malik molekuldur.

Oleupein ilk dəfə 1908-ci ildə aşkar edilsə də, quruluşu 1960-cı ildə müəyyən edilmişdir. Oleuropein zeytunun ağacında, yarpağında, qönçəsində, ağacında və qabığında olur. Zeytun meyvəsinin ilkin dövrlərində artıqlaması ilə rast gəlinən bu maddə yetişmə ilə metabolizə olunur və miqdarı azalır, həm də meyvəyə acı dad verən maddədir. Oleuropein işlənməmiş zeytun və yarpaqlarda yüksək olduğundan, acılıq da yüksəkdir. Oleuropeinin metabolizə olunmuş məhsulu olan hidroksitirozol daha çox işlənmiş zeytun və zeytun yağında olduğu üçün acılıq da azalır. Bundan əlavə, oleuropein bitkini zərərli mikroorqanizmlərdən və xəstəliklərdən qoruyur və ağacın uzunömürlülüyünə və davamlılığına kömək edir.

Oleuropein insan orqanizmində birbaşa istifadə edilə bilməz. Həzm sistemində həzm edildikdən sonra sorula bilər. O, tamamilə hidrositoselə və onun subunitlərinə bölünür və insan plazmasında və nəcisində tapılmır.

Zeytun yarpağı və oleuropeinlə bağlı araşdırmaları qeyd edib onun fəaliyyət sahəsi haqqında məlumat vermək istərdim:

Zeytun yarpağının qan şəkərini aşağı salan təsiri ilə bağlı çoxlu araşdırmalar var. şəkərli diabet xəstələrinə təsiri. Bu qan azaldıcı təsir; Bunun insulin ifrazına təsir edərək və periferik qlükoza qəbulunu artıraraq bunu etdiyi düşünülür. Ancaq dəqiq təsir mexanizmi və ideal doza haqqında kifayət qədər məlumat yoxdur.

2012-ci ildə aparılan araşdırmada zeytun yarpağı 2-ci tip diabetli 79 xəstəyə tətbiq edilib. 14 həftə ərzində. HbA1c və oruc insulin dəyərlərini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığı müəyyən edilmişdir.

2006-cı ildə aparılan başqa bir araşdırmada diabetli dovşanlara 16 həftə ərzində gündəlik 20 mq/kq oleuropein verilmişdir. Qan qlükoza səviyyəsini tənzimləyən və diabet tərəfindən də istehsal olunan oksidləşdirici Stresslə bağlı zərərləri azaltdığı da göstərilmişdir.

Zeytun yarpağı ekstraktı 4 həftə ərzində diabetli siçovullara şifahi olaraq verildiyi bir araşdırmada serum qlükoza və xolesterin səviyyələrində əhəmiyyətli azalma müşahidə edilmişdir.

2010-cu ildə siçovullarda aparılan bir araşdırmada zeytun yarpağında olan birləşmələrin qaraciyər dəyərlərini yaxşılaşdırdığı, oksidləşdirici stress və iltihabı azaltdığı müşahidə edilmişdir.

İnsanlarda düyü yüklənməsinə qlikemik reaksiyanı araşdıran bir araşdırmada zeytun yarpağı ekstraktı nəzarət qrupu ilə müqayisədə qan qlükoza səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığı və oleuropeinin hüceyrələrə qlükoza qəbulunu sürətləndirdiyi ifadə edildi. Araşdırmalar zeytun yarpaqlarının tərkibindəki antioksidanların qaraciyər, döş və prostat vəzi kimi xərçəng xəstəliklərinin müalicəsində təsirli ola biləcəyini göstərib. Ədəbiyyatda oleuropein ekstraktlarının insan döş adenokarsinoma hüceyrələrinin (MCF-7) və insan sidik kisəsi xərçəngi hüceyrələrinin (T-24) yayılmasının qarşısını almaqda təsirli ola biləcəyi, aritmiyanı artıra, azalda və bağırsaq əzələlərinin spazmlarının qarşısını ala biləcəyi ifadə edilir. Qanın laxtalanmasını və qan dövranını tənzimləyərək ürək xəstəlikləri və miokard infarktına qarşı profilaktik təsir göstərdiyi də məlumdur. Bundan əlavə, LDL oksidləşməsinin qarşısını alaraq ürək-damar xəstəliklərinin qarşısının alınmasında və qan təzyiqinin tənzimlənməsində təsirli olduğu sübut edilmişdir. Bundan əlavə, zeytun yarpaqlarında olan fenolik birləşmələrin damardaxili lövhənin əmələ gəlməsinin qarşısını aldığı və fərdlərdə qan qlükoza səviyyəsinin əhəmiyyətli dərəcədə azalmasını təmin etdiyi göstərilmişdir. Ancaq təsir mexanizmi haqqında kifayət qədər məlumat yoxdur. *

Zeytun yarpaqlarından hazırlanan çayın DPPH və hidrogen peroksid radikallarına qarşı antioksidant təsir göstərdiyi bildirilir. Zeytun yarpağı orqanizmi aktiv sərbəst radikallardan qoruyur. Tərkibində rumaya kömək edən antioksidant xüsusiyyətlər var.*

2006-cı ildə aparılan bir araşdırmada oleuropeinin faqositozu artıraraq immuniteti dəstəklədiyi qənaətinə gəlindi. 2018-ci ildə aparılan başqa bir araşdırmada oleuropein ümumi lenfosit sayını artırdı və insanın periferik immun reaksiyasını tənzimləməkdə təsirli oldu.

Tədqiqatlar həmçinin zeytun yarpağının lipid profilinə və onun antihipertenziv potensialına müsbət təsirini dəstəkləyir.

Alzheimer xəstəliyinin qarşısını almağa kömək etdiyi düşünülür. Həmçinin onun nöroprotektiv təsiri olduğu düşünülür.

Oleuropein təbii antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malikdir. Mikroorqanizmlərin böyümə sürətini gecikdirdiyini və maneə törətdiyini göstərən tədqiqatlar var. Bu mövzuda aparılan bir çox tədqiqatda fenolik qlikozid oleuropein və onun deqradasiya məhsulları Bacillus cereus, Enterococcus faecalis, Escherichia coli, Haemophilus influenzae, Klebsiella pneumoniae, Lactobacillus plantarum, Moraxella catarrhalissecase, E. li, Stambocillus plantarum, Moraxella catarrhalis.lyticus, Vibrio cholerae, Vibrio alginolyticus və kiflərə qarşı inhibitor təsiri olduğu iddia edilir.1% ekstraktı Candida albicans üzərində 24 saatda, 0,6% ekstraktı isə 3 saatda E.coli-ni məhv etdi. , və bu tapıntılara əsasən, zeytun yarpağının antimikrobiyal təsiri yüksək olmuşdur. strong>

• Antimikrob (Mikroorqanizmlərin böyüməsinin qarşısını alır)

• Antioksidləşdirici (hüceyrələrimizdə sərbəst radikallar adlanan zərərli molekulların qarşısını alır)

• Antiaterojenik (damarların tıxanmasının qarşısını alır)

• Yüksək antioksidant potensial

• Hipotenziv fəaliyyət (Qan təzyiqinin aşağı salınması)

• İltihab əleyhinə təsir (5-lipoksigenaza fermentini inhibə etməklə)

• Kardioprotektiv (LDL oksidləşməsinin qarşısının alınması və trombosit-qan hüceyrələrinin yığılması)

• Hipoqlikemik (Qan şəkərini aşağı salan)

• Antihipertenziv (Vasodilatator- hipertoniyanı azaldır)

• Antiviral (HİV virusuna qarşı təsirli)

• Stostatik (McCoy hüceyrələrinə qarşı)

  p>

• Mollucicidal (ilbizlərə qarşı toksik təsir)

• Endokrinal-hormonal

• Ferment modulyatoru

Hidroksitirozolun potensial faydaları; *

(Hidroksitirozol oleuropeinin katexol əlavə məhsuludur. Zeytun yarpaqları və ya zeytun yetişdikcə və ya emal olunduqca və ya saxlandıqca onların tərkibindəki oleuropeinin miqdarı azalır və hidroksitirozolun miqdarı artır.Hidroksitirozolun sorulması passiv diffuziya yolu ilə olur O, bağırsaqlar vasitəsilə tamamilə sorulur.)

• Mikrob əleyhinə

• Antioksidləşdirici.

• İnsan eritrositləri oksidləşdirici zərərdən qoruyur

• Sitoxrom C-dən asılı apoptoz-hüceyrə ölümünə səbəb olur

• Şiş hüceyrələrinin böyüməsini maneə törədir

Zeytun yarpağı ekstraktı; Konsentratlı maye, toz, kapsul və quru yarpaq çayı kimi müxtəlif formalarda mövcuddur. Zeytun yarpaqlarının insan sağlamlığına və bu təsirlərdə olan bioaktiv komponentlərə (xüsusilə oleuropein) potensial faydalı təsirlərini dəstəkləyən sübutlar mövcuddur. Quru zeytun yarpağı çayı diabet xəstələrinə tövsiyə olunur. zeytun yarpağı çayı; Şəkərli diabet, ürək-damar xəstəlikləri, viral və mikrob infeksiyaları kimi bəzi kompleks xəstəliklərin müalicəsində təsirli olduğu düşünülsə də, xüsusilə digər təsirləri ilə bağlı daha çox araşdırmaların aparılmasının vacibliyi vurğulanmışdır.

Baxmayaraq ki, zeytun yarpaqlarının insan sağlamlığına təsirləri ümid vericidir, zeytun yarpaqlarının bioaktiv komponentləri arasında mümkün qarşılıqlı əlaqənin daha yaxşı başa düşülməsinə ehtiyac var. Bundan əlavə, insanlarda bu faydalı təsirlərə nail olmaq üçün ideal dozanın nə qədər olması barədə dəqiq məlumat yoxdur. Tədqiqatlar göstərdi ki, optimal fayda əldə etmək üçün müəyyən dozalar artırılmalıdır. Bununla belə, tədqiqatlar oleuropeinin yüksək dozalarının mənfi təsir göstərə biləcəyini də göstərir.

Zeytun yarpağı/çaydan necə istifadə etməli, nə qədər istehlak edilməlidir?

strong>

Çay qarışığı preparatlarında zeytun yarpağının tək və ya kombinasiyada istifadəsi məqsədəuyğundur. dəmləmə şəklində; 7-8 q yarpaqdan 150 ml qaynar su ilə dəmlənərək hazırlanır və gündə 3-4 dəfə içilir.Zeytun yarpağı ekstraktı gündə 580 mq kapsul şəklində istifadə edilə bilər. İki aydan çox istifadə edilməsi tövsiyə edilmir. Müalicəvi dozada düzgün istifadə edildikdə heç bir əks təsir yaratmır. bunu edin. Quru yarpaqlarda effektivlik daha yüksəkdir.

Zeytun yarpağı çayı nə edə bilər, onun potensial faydaları nələrdir?

• İmmun sistemini dəstəkləyir.

• Qan şəkərini aşağı salan təsirə malikdir.

• İmmunitet sistemini dəstəkləyir. yüksək xolesterini aşağı salma təsiri.

• Təzyiq salıcı təsirə malikdir.

• Ürək sağlamlığına müsbət təsir edir.

• Soyuqdəymə Soyuqdəymə üçün yaxşıdır.

• Koronavirusa qarşı təsirli olduğuna dair dəqiq məlumat olmasa da, viruslara qarşı təsirli ola biləcəyi məlumdur.

• Toxluq hissi Verməklə yemək istəyini azalda bilər.

• Yaraların sürətli sağalmasını dəstəkləyir.

• Sərbəst radikalların aradan qaldırılmasına kömək edir.

• Yaralarda təsirli ola bilər. mikroorqanizmlərin böyümə sürətini ləngidir və maneə törədir.

• Həzm sisteminin rahatlamasını dəstəkləyə bilər.

• O, iltihab əleyhinə təsir göstərir.

Zeytun yarpağı/çayını hər kəs istehlak edə bilərmi?

 O vaxtdan bəri öd kisəsi daşı olan xəstələrdə daxili qəbul edildikdə kolikaya səbəb ola bilər, istifadəsi

_{oxumaq: 0}