Allergiya və qida həssaslığı kimi, histamin dözümsüzlüyü də mənfi qida reaksiyalarınızın başqa səbəbi ola bilər. Bununla belə, histamin intoleransı əksər insanlar tərəfindən yaxşı başa düşülmür və diaqnoz qoymaq çətin ola bilər.
Baş ağrısı və ya miqren
Burun axması
Burun tıkanıklığı
İshal
Astma
Aşağı qan təzyiqi
Qıcıqlanma və/və ya qaşınma
Xroniki yorğunluq
Düzensiz menstrual sikllər
narahatlıq
Başgicəllənmə
Əlamətlər:
qırmızı səpgi
ürtiker
Toxumaların şişməsi
Qızdırılmış toxuma
p> p>
Və daha çox!
Leaky Gut
Təcrübəmizdə tez-tez histamin dözümsüzlüyünün birləşdiyini görürük. sızan bağırsaq ilə. Bağırsaqlarınız DAO fermentinin çoxunun istehsal olunduğu yer olduğundan, bağırsaq iltihablandıqda və ya zədələndikdə, vücudunuz daha az DAO istehsal edə bilər ki, bu da histamin yığılmasına səbəb ola bilər.
Əgər DAO geninizdə müəyyən mutasiyalar varsa ( “SNP” kimi də tanınır) sizdə histamin intoleransı inkişaf edə bilər.Riskiniz arta bilər. Genetik test bu mutasiyaların olub olmadığını müəyyən etməyə kömək edə bilər; Bununla belə, bu gendə olan mutasiya sizin histamin intoleransınız olacağına zəmanət vermir.
Qadınlar kişilərə nisbətən daha çox histamin dözümsüzlüyü yaşayır.
Hansı Qidalarda Histamin var?
Histamin Kök səbəblərə qarşı dözümsüzlüyün müalicəsi funksional tibbi yanaşma tələb edərkən, aşağı histaminli pəhrizdən sonra bir qədər rahatlıq tapa bilərsiniz. Histaminlə zəngin qidaların xaric edilməsi bədəninizin xaric etməli olduğu qan dövranınızdakı histamin miqdarını azalda bilər.
Histamin dözümsüzlüyünün bir çox başqa potensial səbəbləri var:
Polen və toz gənələri kimi ekoloji səbəblər
Həddindən artıq spirt qəbulu
Qıcqırdılmış qidalarda həddindən artıq pəhriz, çox zülal və yaşlı qidalardan istifadə
p>Hormonal həddindən artıq, xüsusilə estrogen
Adrenal yorğunluq
Yuxu çatışmazlığı
Stress və narahatlıq
Qidalanma çatışmazlığı
p>
Aşağı histaminli pəhrizdən qaçınılması lazım olan qidalar:
Spirt
Qombuça, qatıq və duzlu kələm kimi fermentləşdirilmiş qidalar
Yaşlanmış pendirlər
Avokado
Qurudulmuş meyvə
Badımcan
ispanak
Digərlənmiş ət
qabığı
p>Pomidor
Bir gündən artıq yemək qalıqları
Histaminə qarşı dözümsüzlüyünüz varsa qaçınmaq lazım olan qidalar
Histaminlə zəngin qidalar
p>
Fermentləşdirilmiş alkoqollu içkilər, xüsusilə şərab, şampan və pivə
Mayalanmış qidalar: kələm, sirkə, soya sousu, kefir, qatıq, kombuça və s.
Sirkə Tərkibində olan qidalar: turşu, mayonez, zeytun
Bişmiş ətlər: pastrami, salam, kolbasa, nahar ətləri və hot-doqlar
Soya qidaları: xama, turş süd, ayran, turş çörək və s.
Quru meyvələr: ərik, gavalı, xurma, əncir, kişmiş
Əksər sitrus meyvələri
Keçi pendiri də daxil olmaqla köhnə pendir
Qoz-fındıq: qoz, anakardiya və yerfıstığı
Tərəvəzlər: avokado, badımcan, ispanaq və pomidor
Digərlənmiş balıq və bəzi balıq növləri: skumbriya, maxi- mahi, tuna, hamsi, sardina
Histamin ifraz edən qidalar
Spirt
Banan
p>Şokolad
İnək südü
Qoz-fındıq
Papaya
Ananas
qabıqlı balıq
Çiyələk
Pomidor
Buğda mikrobu
Bir çox süni konservantlar və boyalar
DAO- Qadağan olunmuş Qidalar
Spirt
Energetik içkilər
Qara çay
Mate çayı
Yaşıl çay
Bu fermentlərin düzgün işləməsi üçün tələb olunan əsas qida maddələrindən bəziləri bunlardır:
HMT – Mg, Zn , B6 (P5P ), MetilB12, Metil Folat
DAO – Dəmir, Fol turşusu, B12, Vitamin C, Dəmir, P5P
AO – NAD (B3), FAD (B2), Molibden, Dəmir, Vitamin K
Təcrübəmdə uzunmüddətli yüksək histamin səbəbindən ilk 2 tükənmiş qida maddəsi B6 (P5P) və B9 (metiltetrahidrofolat).
Aşağı Histamin Qidaları
Təzə bişmiş ət və ya quş əti
Təzə tısbağa ladi
Bişmiş yumurta
Qlütensiz taxıllar *: düyü, quinoa, qarğıdalı, darı, amaranth, teff
Saf fıstıq yağı *
Təzə meyvələr: manqo, armud, qarpız, alma, kivi, qovun, üzüm
Təzə tərəvəzlər (pomidor, ispanaq və badımcan istisna olmaqla)
Süd əvəzediciləri: kokos südü, düyü süd, çətənə südü, badam südü *
Yeməkli yağlar: zeytun yağı, kokos yağı
Yarpaqlı otlar
Bitki çayları
oxumaq: 0
