Autizmdə qidalanma

Autizmdə qidalanma

Autizm diaqnozu qoyulan bəzi uşaqlarda mədə-bağırsaq problemləri müşahidə oluna bilər.Bu uşaqlarda sızan bağırsaq xəstəliyi deyilən bağırsaq keçiriciliyinin artması səbəbiylə bəzi qida maddələri qanla qarışması beyinə tiryək təsir edərək, autizm əlamətlərinə və beyində dəyişikliklərə səbəb olur.Yuxululuğu artırdığı deyilir.Bu nəzəriyyəyə görə, tərkibində qlüten olan qidalar və süd məhsulları çıxarıldıqda simptomlar nəzarət altına alına bilər. pəhriz.Bir çox tədqiqatlar bunu təsdiqləsə də, bəzi tədqiqatlar bunun əksini iddia edir.

 

1. GFCFSF DIET (qlüten, soya və kazeinsiz pəhriz) TƏTBİQ OLUNMALIDIR

Otistik insanların çoxunda bir çox qidalardan, xüsusilə süddən, soyadan aldıqları zülalları parçalamaq üçün lazımi fermentlər yoxdur. və buğda. Bu o deməkdir ki, həzm olunmamış böyük molekullu zülallar keçiriciliyi pozulmuş bağırsaqlara çatır. Qəbizlik, ishal və davranış pozğunluqlarının bir çox hallarda pəhrizdən qlüten, soya və kazeinin xaric edilməsi əhəmiyyətli irəliləyişləri təmin etmişdir.

2. PROBIOTİKLƏRDƏ ZƏNGİN PİHAZA TƏTBİQ ETMƏLİDİR

Probiotik; Onlar kifayət qədər miqdarda yeyildikdə insan sağlamlığına müsbət təsir göstərən faydalı mikroorqanizmlərdir. Həzm sisteminin sağlamlığı üçün istifadə edilən və kifayət qədər miqdarda bu probiotik bakteriyaları ehtiva edən qidalara probiotik qidalar deyilir. Sağlam insanın bağırsaq florasında trilyonlarla mikroorqanizm var. Bunların 85%-i faydalı, yəni probiotik bakteriyalardır. Normalda bağırsaq hüceyrələri həzm olunmamış qida və zəhərli maddələrin qana keçməsinə imkan vermir. Beləliklə, bir firewall yaradır. Probiotik bakteriyalar bu təhlükəsizlik divarını tutan əsas əsgərlərdir. Zərərli bakteriyalar faydalı bakteriyalardan çox olarsa, keçiricilik pisləşməyə başlayır. Autizmli insanların bağırsaq florasında tarazlıq pozulur. Probiyotiklərin sayı xeyli azalıb. Bu səbəbdən hər gün müntəzəm olaraq probiotik qidalar qəbul etməlidirlər. Fermentasiya edilmiş süd məhsulları probiotiklərin ən yaxşı mənbəyidir.

3. PREBİOTİKLƏRDƏ ZƏNGİN PİHRA TƏTBİQ ETMƏLİDİR

Prebiyotiklər; Həzm sistemi vasitəsilə orqanizmə sorulmadan yoğun bağırsağa çatan, burada probiotik bakteriyaların çoxalmasını təmin edən və onların fəaliyyətini stimullaşdıran insan sağlamlığı qidasıdır. Sağlamlığa müsbət təsir edən qida lifləridir. Otistiklər üçün ən uyğun prebiyotik qidalar; yulaf, tərəvəz və meyvələr. Onların qida rasionunda lif miqdarı gündə 25-35 q olmalıdır.

OTISTİKLƏR ÜÇÜN ƏN ƏHƏMİYYƏTLİ PROBIOTİK VƏ PREBIOTİK QİDALAR:

• 1 . Keçi südündən qıcqırdılmış qatıq və kefir

• 2. Keçi pendiri

• 3. Sirkə, Turşu (xüsusilə turşu çuğunduru betainlə zəngin olduğu üçün)

• 4. Boza

• 5. Tərəvəz və Meyvələr

• 6. Yulaf

• 7. Probiotik və prebiotik qidalanma dəstəyi məhsulları

 

4. AĞIR METALLAR VƏ ZƏHƏRLƏRDƏN PULSUZ PİHRA TƏTBİQ ETMƏLİDİR

• 1. Bütün dəniz məhsulları

• 2. İşlənmiş hazır qidalar, hazır meyvə şirələri və konservlər

• 3. Hidrogenləşdirilmiş yağlar

• 4. Yararlılıq müddəti olan və tərkibində əlavələr olan qidalar onların pəhrizinə daxil edilməməlidir.

• 5. Plastik, streç, alüminium folqa və mikrodalğalı sobalardan istifadə edilməməlidir. Şüşə mətbəx qablarından istifadə edilməlidir.

• 6. Orqanik qidalar, kənd yumurtaları, təbii yemlərlə bəslənən və hormonsuz heyvan əti istifadə edilməlidir.

• 7. Tərəvəz və meyvələr çox yaxşı yuyulmalı və küflü ədviyyatlara, kiflənmiş qidalara xüsusi diqqət yetirilməlidir. Açıq satılan qidalardan və qoz-fındıqlardan uzaq durmaq lazımdır.

• 8. Civə termometri kimi civə alətlərindən istifadə edilməlidir.

5. STIMULANTLAR QADAĞANDIR

Kofein, tatlandırıcılar, qida boyaları, rəngli qənnadı məmulatları, nitrit, sulfitlər və konservantların istehlakı zərərlidir.

6. RAFİNƏLƏŞMİŞ KARBOHİDRATLARDAN İSTİFADƏ OLMAMALIDIR

Unda və şəkərdə az olan pəhrizə riayət edilməlidir. Hazır meyvə şirələri, şəkər və şəkərli qidaların istehlakı məhdudlaşdırılmalıdır. Mantar infeksiyaları autizmli insanlarda çox yaygındır. Şəkərli mühitdə göbələklərin çoxalma sürəti 200 dəfə artır.

7. ANTİOKSİDANTLARLA ZƏNGİN PİHRA TƏTBİQ ETMƏLİDİR

Antioksidantlar immunitet sistemini gücləndirən və bədəni sərbəst radikallara qarşı müdafiə edən əsgərlərdir. Autizmli insanlar zəifləmiş immun sistemini gücləndirmək üçün hər gün bol miqdarda antioksidant qida qəbul etməlidirlər. verilməlidir. Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Selenium, Sink və Omega 3 antioksidan xüsusiyyətləri ilə seçilən qida qruplarıdır. Autizmli insanların mütəmadi olaraq tünd yaşıl yarpaqlı tərəvəz və meyvələr (qırmızı alma, qırmızı üzüm və çiyələk tərkibində fenol olduğu üçün qadağandır), qoz və badam kimi yağlı toxumlar, qaraciyər, keçi südü və məhsulları, yumurta, ət və paxlalılar istehlak etmələri tövsiyə olunur. hər gün.

Autizm üçün Nümunə Menyu

Səhər

1 qaynadılmış yumurta

1 çay qaşığı kərə yağı

1 çay qaşığı bəkməz

1 dilim özü olmayan çörək

 

Axtarış

 

1 kiçik nardan sıxılmış nar suyu

Nahar

Ət/toyuq /balıq 1 küftə qədər

4 xörək qaşığı tərəvəz yeməyi

1 dilim özü olmayan çörək

3 xörək qaşığı qlütensiz makaron

Axtarın

1 çay stəkan qatıq + 2 xörək qaşığı yulaf

Axşam

4 yemək qaşığı tərəvəz xörəyi

1 çay stəkan qatıq

3 qaşıq düyü plovu

 

Zəng edin

 

1 stəkan kefir + 2 tam qoz

 

_{oxumaq: 0}