Çay dedikdə ilk ağla gələn işlənmiş (yarı fermentləşdirilmiş: oolong, tam fermentləşdirilmiş: qara çay) və ya işlənməmiş (yaşıl çay) çay bitkisinin dəmlənməsi üsulu ilə hazırlanan ətirli isti içkidir. (Camellia sinensis L.) qaynar su ilə. Bundan başqa bitkilərdən hazırlananlar üçün adətən “bitki çayı” ifadəsini işlədirik.
Çayın kəşfi ilə bağlı ən çox danışılan hekayə eramızdan əvvəl 2700-cü ildə hakimiyyətdə olmuş Çin imperatoru Şen-Nunqun küləklə ətrafdakı bitkilərdən gələn yarpaqların içəriyə düşməsi ilə diqqətini çəkməsi və onun dadına baxmasıdır. sarayın bağçasında qaynar su ilə qazan və suyun rəngini dəyişib.deyəsən xoşuna gəlir.
Bitkilər tarix boyu müalicə məqsədləri üçün istifadə olunub və çay dərman preparatlarının qəbulunun ən qədim və sadə formalarından biridir. Onun üstünlüyü ağızdan başlayaraq həzm sistemində qaynar suda tez həll olunan faydalı kimyəvi maddələrin asan mənimsənilməsidir. Ancaq bitki çaylarının təsirini möcüzə hesab etmək düzgün olmazdı. Onun faydaları tərkibində olan fitokimyəvi komponentlərdən, vitaminlərdən və minerallardan gəlir. Bu fayda həm də istifadənin miqdarı və tezliyi ilə bağlıdır. Bundan əlavə, bir bitkinin tərkibində tək bir fitokimyəvi maddə olmadığı üçün birtərəfli faydadan danışmaq düzgün olmaz, müxtəlif qarışıqların zəhərli və ya zərərli təsirlərinin olmayacağını söyləmək düzgün olmaz. Hər bitkinin tərkibindəki faydalı komponentlər suda həll olunmadığı üçün hər bitkidən çay hazırlamaq olmaz.
Qış mövsümündə sağlamlığın qorunmasında, həmçinin çəki nəzarətində fizioloji və psixoloji dəstək gördüyümüz bitki növlərinin yalnız bəzilərini təyinatı və faydaları ilə birlikdə daxil etməyi düşündüm. Bitki çayları çox əhatəli bir mövzu olduğu üçün hətta bütöv bir jurnalın məzmunu ola bilər.
Yaşıl çay
Yüksək olması səbəbindən ürək-damar xəstəlikləri tərkibində antioksidant olduğu və xərçəngə qarşı qoruyucu təsir göstərdiyi bildirilmişdir. Bundan əlavə, öz strukturunda EGCG (epigallocatechin gallate) yağ metabolizmasını sürətləndirdiyi və buna görə də piylənməyə qarşı profilaktik təsir göstərdiyi bildirilmişdir.
Senna yarpağı ;
Qabızlığa qarşı təsirlidir. Yoğun bağırsaqda suyun və elektrolitlərin udulmasını azaltmaqla, bağırsaq tərkibinin həcmini artırmaqla və bununla da təzyiqi artırmaqla, stimullaşdırıcı işlətmə vasitəsi kimi çıxış edərək bu effekti əldə edir. Ancaq tez-tez istifadə edildikdə, bağırsaq qıcıqlanmasına və tənbəlliyə səbəb ola bilər.
Echinacea
Yuxarı tənəffüs yollarının infeksiyalarında profilaktik və müalicə vasitəsi kimi istifadə olunur. Herpes virusu kimi virusları da öldürdüyü bildirilir.
Adaçayı
Həzmsizlik şikayətlərində və iştahsızlıqda istifadə olunur. Ağız-boğaz infeksiyaları və iltihablarında təsirlidir.
Cökə çiçəyi
Soyuqdəymə zamanı şikayətləri yüngülləşdirən, tər salan və bəlğəmgətirici, antiinflamatuar və antiinflamatuar Ağrı kəsici kimi istifadə olunur. Həmçinin öskürək şikayətlərini də yüngülləşdirir.
Mate
Kofein sayəsində zehni və fiziki yorğunluqda stimullaşdırıcı təsir göstərir. və strukturunda xlorogen turşusu var.
Sent John's wort
Yüngül və orta dərəcəli çökəkliklərdə istifadə olunur.
Zəncəfil
Hərəkət tutması, hamiləlikdə səhər bulanması və kimyaterapiya alan xəstələrdə dərmanların səbəb olduğu ürəkbulanmalara qarşı profilaktik təsir göstərir. . Yağlı yeməklərdən sonra istehlak öd artırıcı təsiri ilə həzmə kömək edir. Limonlu və ballı çay soyuqdəymə və boğaz ağrılarında təsirlidir.
Bir daha xatırladaq ki, bitki çayları qəti müalicəvi vasitə kimi yox, köməkçi vasitə kimi qiymətləndirilməlidir. ekspert məsləhətinə və müalicəsinə əlavə olaraq. Dozanın aşılması dərmanı zəhərə çevirir. Zövq alın.
oxumaq: 0
