YUMURTA: İnsan orqanizmi üçün lazım olan ən əhəmiyyətli amin turşusu ardıcıllığına malik olan yumurta mükəmməl bir protein qaynağıdır. Uzun müddətli toxluq hissi üçün ən vacib silah olan yumurtalar hər sahur süfrəsində mütləq olmalıdır. Pişirmə üsuluna gəlincə, yağdan istifadəyə nəzarət olunduğu müddətcə omlet, menemen və ya qaynadılmış kimi istədiyiniz kimi istehlak edə bilərsiniz.
TAM BUĞDA Çörəyi: Ramazanla eyniləşdirilən pidənin gəlişi ilə xüsusilə unutduğumuz.Çörək toxluq hissi vermək üçün son dərəcə əhəmiyyətlidir. Təəssüf ki, ağ undan hazırlanan pide uzunmüddətli toxluq hissi vermir. Bu səbəblə xüsusilə sahur süfrələrində pide, makaron və xəmir kimi məhsullar yerinə tam buğda və ya çox taxıl kimi zəngin çörəklərə üstünlük verməliyik.,
SÜD/ YAQURT: Həm iftarda, həm də sahurda süfrəmizdən qaçırmamalı olduğumuz ən əhəmiyyətli qidalardan biri də süd və qatıqdır. Bağırsaq sistemini tənzimləyəcək, həm də toxluq hissini artıracaq süd və qatıq gündə ən az 2 porsiya iftar, sahur və ya qəlyanaltı kimi qəbul edilməlidir.
SALAT.Bildiyimiz kimi salat istənilən pəhrizin ən əvəzsiz hissəsidir.Çünki toxluğu təmin edir,uzun müddətli toxluğu təmin edir və qida müxtəlifliyi ilə ehtiyacımız olan vitamin və mineralları təmin edir. Bu səbəbdən Ramazan ayında həm iftar, həm də sahur süfrələrimizdə salatlar və çiy tərəvəzlər əskik olmamalıdır.
SU: Nə yediyimizdən asılı olmayaraq. , orqanizmin sistemli fəaliyyətini təmin edəcək yeganə şeydir.Əsl sudur. Uzun müddət aclıq və susuzluğa səbəb olan yay ramazanlarında kifayət qədər su istehlak edilmədikdə toxluğu tarazlaşdırmaq çox çətindir. Xüsusilə susuzluqdan, yəni susuzluqla qarışdırılan aclıqdan qorunmaq üçün gündə ən az 2 litr su içilməlidir.
oxumaq: 0
