Uşaqlarımızın fiziki və əqli inkişafına təsir edən bir çox amillər var. Bunlardan ən mühümləri genetik, ətraf mühit faktorları və qidalanma vərdişləridir. Genetik və ətraf mühit faktorlarını dəyişdirmək şansımız yoxdur, lakin uşaqlarımıza düzgün qidalanma vərdişləri verməklə həm daha sağlam, həm də daha müvəffəqiyyətli olmasını təmin edə bilərik.
Əqli inkişaf prosesini üç mərhələdə araşdıra bilərik. hissələri. Birinci dövr ana bətnində beyin inkişafının ən sürətli olduğu dövrü, ikinci dövr körpənin ilk 18 ayını, üçüncü dövr isə 5 yaşına qədər olan dövrü əhatə edir. Yəni uşaqlarımızın intellekt inkişafını həm analarının, həm də sonradan özlərinin qəbul etdiyi qidalar müəyyən edir.
BEYİN İNKİŞAF ÜÇÜN OLMALIDIR 6 QİDA
Omeqa-3: Uzun zəncirli yağ.Beyin və gözün tor qişasının inkişafında turşular çox vacibdir. Son araşdırmalara görə, omeqa-3 ilə zəngin qidaları müntəzəm qəbul edənlərdə beyin qocalmasının daha yavaş olduğu ifadə edilib. Hamiləliyin son 3 ayında və ana südü zamanı balıq yağı istehlakının IQ balını artırdığı da bildirilmişdir. Bu səbəblə hamilə və əmizdirən anaların omeqa-3 qəbul etmələri və zəka inkişafı üçün 6 aylıqdan körpə üçün də istifadə etmələri çox əhəmiyyətlidir. Xüsusilə kiçik balıqlar DHA yağ turşusu ilə zəngindir. Balıq yağından başqa, tərkibində omeqa-3 yağ turşusu prekursorları olan qidalar qoz, kətan toxumu və semizotudur.
Kolin: B vitamininin bir növü olan xolin beyin inkişafı üçün başqa bir vacib qidadır. Beyin inkişafı həyatın ilk illərində baş verdiyi üçün hamilə və laktasiya edən qadınlar tərkibində xolin olan qidaların istehlakına diqqət yetirməlidirlər. Bundan əlavə, təbii olaraq ana südündə olduğu üçün körpələrə lazımi miqdarda ana südü verilməlidir. Kolinlə çox zəngin olan yumurta sarısı 6-7 həftəlik körpələr üçün uyğundur. 1 aydan başlayaraq hər gün bir doza verilməlidir. Uşaqların müntəzəm yumurta istehlakı intellekt və məktəb müvəffəqiyyəti üçün vacibdir.
Dəmir: Beyinə sıx oksigen daşıyan hemoglobinin əsas elementidir. Şiddətli dəmir çatışmazlığı halında, onlar intellekt hesabında azalma, davranış pozğunluqları, böyümə geriliyi, yuxu pozğunluqları və tutmalar göstərə bilər. Hamiləlik zamanı alınan dəmir də ana südü zamanı alınmalıdır. Yalnız ana südü ilə qidalanan körpədə ana südünə tələbat İrin çox spesifik olduğundan dəmir çatışmazlığı anemiyası baş vermir. Uşaqların qidalanmasına daxil edilməli olan dəmirin qida mənbələri qırmızı ət, paxlalılar, yumurta sarısı, yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, üzüm bəkməzi və quru meyvələrdir.
Sink: Zülalların enerjiyə çevrilməsində mühüm rola malikdir və xüsusilə zehni inkişafda. Sink çatışmazlığında böyümə və inkişaf geriliyi baş verə bilər. Sink ala biləcəyiniz qida mənbələri: dəniz məhsulları, ət, qaraciyər, fındıq, günəbaxan tumları, süd və yumurta.
Yod: Orqanizmimizin çox az ehtiyac duyduğu yod çatışmazlığı böyümə və inkişafa, beynin normal fəaliyyətinə mənfi təsir göstərir. Yod qalxanabənzər vəzi hormonlarının əsas tərkib hissəsidir və onun çatışmazlığı uşaqlarda əqli geriliyə səbəb olur. Bu səbəbdən körpələrə 7-ci aydan başlayaraq həftədə ən az bir dəfə dəniz (duzlu su) balığı verilməli, 1 yaşından isə yodlaşdırılmış duza başlanılmalıdır. Bişmiş yeməyin buxarı ilə yodun itməsinin qarşısını almaq üçün bişdikdən sonra duz əlavə edilməlidir.
Vitamin B12: Məktəbli uşaqlar üzərində aparılan araşdırmada; Məlum olub ki, B12 çatışmazlığı olan uşaqlarda qavrayış pisləşir, məktəbdə müvəffəqiyyət azalır və diqqət çatışmazlığı artar. Qırmızı ət, yumurta, süd və süd məhsulları kimi heyvan mənşəli qidalar B12 mənbəyidir. Bu səbəbdən uşaqlar həftədə 2-3 dəfə heyvan mənşəli qidalar qəbul etməlidirlər.
*FITNES ÜÇÜN YUMURTA
Yaddaş üçün lazım olan vitaminlər (A, D, B12, B). qrup). Tərkibində beynin siqnalları qəbul etməsi və göndərməsi üçün lazım olan tirozin var. Bədənin formada və ayıq qalması üçün lazım olan enerjini təmin edir.
*UZUN MÜDDƏTLİ YADDAŞ ÜÇÜN QIRMIZI KƏLƏM
Uzun müddətli yaddaşı artırır, yaddaşı azaldır. beyin zədələnməsi və gələcəkdə Alzheimer xəstəliyinin qarşısının alınması. Tərkibində xəstəlik riskinin qarşısını almaq üçün zəruri olan polifenollar var.
*BEYİN GÜCÜ ÜÇÜN BROKOLİ
K vitamini sayəsində ehtiva edir, beyin gücünü artırır və idrak funksiyalarını yaxşılaşdırır. Brokolinin tərkibində yüksək miqdarda olan fol turşusu gərginlik, stress, əsəbi davranış və laqeydlik kimi problemlərin aradan qaldırılmasına kömək edir.
* KONFENTRASİYA ÜÇÜN BÜT TƏNİLLƏR
Qəhvəyi çörək, tam buğda.düyü, yulaf, buğda, darı və s. taxıl və taxıl İlkin məhsullarda B6, B12 və fol turşusu var. Yaddaşı güclü saxlayır, onu qoruyur, konsentrasiyanı və beyinə nizamlı qan axını təmin edir.
*BEYİNİN İNKİŞAFİ ÜÇÜN ZERDEKAL
Beyin inkişafına kömək edir. tərkibindəki curcumin piqmentinə.
*MAKSİMUM ÖYRƏNMƏ ÜÇÜN ÇİYƏLƏK
Araşdırmalar çiyələyin fisetin adlı flavonol birləşməsi sayəsində mütərəqqi yaddaşa təsir etdiyini və öyrənmə itkilərinin qarşısını aldığını ortaya qoydu.
*GÜÇLÜ YADDAŞ ÜÇÜN YOQURT
Tam yağlı qatıq beynin fəaliyyətini artıraraq hüceyrə membranının inkişafını dəstəkləyir. Qatığa əlavə edə biləcəyiniz qarağat, göyərti və böyürtkən kimi tünd meyvə ailəsi yüksək miqdarda antioksidan ehtiva edir. Gözlər, diş ətləri və ümumi sağlamlıq üçün lazım olan A və C vitaminləri ilə zəngindirlər. Araşdırmalar göstərib ki, bu meyvələr yaddaşı gücləndirir.
*BEYİN SAĞLAMLIĞI ÜÇÜN yulaf ezmesi
Zülal və liflə zəngin olan yulaf ezmesi ürəyin sağlamlığını qoruyur və beyin damarları. Bir araşdırma yulaf ezmesi yeyən uşaqların şəkərli taxıl yeyən uşaqlardan daha yaxşı yaddaşla əlaqəli akademik tapşırıqları yerinə yetirdiyini göstərdi.
Heç vaxt SƏHƏR YEMƏSİSİZ!
Məktəbə erkən gedən şagirdlər səhər yeməyi yeməyəndə onların dərsə marağı azalır və bu, onların məktəb uğurlarına təsir edir. Məktəbə getməzdən əvvəl səhər yeməyi yemək məktəb performansına, zehni aydınlığa və imtahan müvəffəqiyyətinə müsbət təsir göstərir. Məlumdur ki, səhər yeməyində qan şəkərini sürətlə yüksəldən qidaların yerinə yavaş-yavaş qan şəkərini yüksəldən qidaların seçilməsi məktəb uğurlarına ciddi təsir edir. Bu səbəbdən səhər yeməyində pendir, tam taxıl çörəyi, yumurta, mövsüm tərəvəzləri və süd kimi qidaların seçilməsi məqsədəuyğundur.
oxumaq: 0
