Salam;
Bu yazıda "pəhriz və arıqlama" mövzusundan yazmaq istədim. Pəhriz və arıqlama ilə bağlı həm mediada, həm sosial mediada, həm də insanlar arasında çoxlu nəzəri məlumatlar, tətbiq üsulları və dedi-qoduları var. İndiki vaxtda dietoloqlardan başqa heç kim bu məsələ ilə bağlı dəqiq nə edəcəyini bilmir və hər kəs eşitdiyi pəhrizləri və ya üsulları öz üzərində sınamaq və nəticə əldə etmək istəyir. Ancaq hər kəs xatırlamır ki, bu sınaqların əsası pəhriz reseptinin fərdi olmasıdır. Bu yazıda pəhriz və pəhriz prosesi haqqında danışacağam və insanların pəhriz saxlayarkən qarşılaşdıqları çətinliklər və insanların tez-tez qarşılaşdıqları uğursuzluqlar haqqında yazmağa çalışacağam.
“Pəhriz prosesi” adətən o zaman başlayan bir prosesdir. insanın eyni vaxtda kökəlməsi və ətrafdan aldığı rəylərlə özünü narahat hiss etməsi prosesdir. Bu prosesin başlanğıcında insan böyük uğur ümidi ilə pəhrizə başlayır. Ancaq zaman keçdikcə qarşılaşdığı müxtəlif bəlalar, özünü idarə edə bilməməsi, etdiyi idrak səhvləri sayəsində bu proses çətin, yorucu və uzun bir prosesə çevrilir, insanın psixologiyasına əhəmiyyətli dərəcədə təsir edir. İnsan bu prosesə girən ilk dəqiqədən “Pəhrizdəyəm” yazılmış nəhəng lövhəni asır və ona uyğun hərəkət etməyə başlayır. Bu işarə əslində insanın inkişaf etdirəcəyi ən böyük müdafiə mexanizmidir.
Bu mərhələdə insan yeməyin gücünü lazımınca qiymətləndirməyən bir rəftar alır. Yemək prosesinə qarşı müqaviməti çox yüksəkdir. Bir sözlə, təpədən dırnağa qədər bütün ehtiyat tədbirlərini alaraq pəhrizə başlayır. İlk aylarda insan həqiqətən yaxşı bir proses keçir. Yemək nizamını təmin edir. Əgər idmanla məşğul olmaq imkanı varsa, idmanla məşğul olur. Bədənində əhəmiyyətli dəyişikliklər görünməyə başlayır. Ancaq zaman keçdikcə yediyi qida miqdarı azaldıqca, xüsusilə pəhrizin ilk aylarında çox tez itirdiyi çəki miqdarı iki-üç aydan sonra minimum səviyyəyə çatdığı üçün bu vəziyyətdən məmnun olmamağa başlayır. Bəzən insan heç verə bilmir. Bu vəziyyət qarşısında insan özünəməxsus şəkildə uğursuzluğu yaşamağa və bu vəziyyətdən məmnun olmamağa başlayır. �suş. Etdiyi hər şeyə baxmayaraq, arıqlaya bilmir. Onda pəhriz saxlamağın nə mənası var? Buradan da göründüyü kimi, insan daxili motivasiyasını itirməyə başlayıb və onu qaytara bilmir. Bu daxili motivasiyanın itirilməsi və ətrafından istədiyi kimi gəlməyən rəyin təsiri ilə insanın psixologiyası çökməyə başlayır. Eyni zamanda, adam yemək yemədiyi üçün daha əsəbiləşib, aqressiv olmağa başlayıb. Bu vəziyyət elə olur ki, insan özünü sorğulamağa və özü haqqında mənfi fikirlər formalaşdırmağa başlayır. Təbiət etibarı ilə bu daxili münaqişəyə son qoymalı və xoşbəxt olmalıyıq. Bu zaman insanın içindəki ibtidai insan içəri girir və insana yemək istəyinin onu xoşbəxt etdiyini düşünərək yeməyə təzyiq etməyə başlayır. Bu müddətdən sonra insan xoşbəxt olmaq üçün yeməyə başlayır və sonda insan böyük ümidlə başladığı pəhrizdən imtina edərək normal həyatına qayıdır. Pəhrizdən çıxdıqdan sonra insan köhnə həyatına qayıdır və köhnə yemək vərdişlərinin şiddətini artıraraq daha çox və yüksək kalorili qidalar yeməyə başlayır. Bu azadlıq ideyası sayəsində insan zamanla pəhriz saxladığını unudur və bu şəkildə yaşamağa davam edir. Amma digər tərəfdən onun həyatı davam edir. İnsan həyatına davam etdikcə çəkisinə fikir vermir, səhhəti pisləşməyə başlayır, ətrafdakılardan pis rəylər alır. Amma insan xoşbəxt olduğu üçün çəkisi ilə barışmaq, vəziyyəti ilə kifayətlənmək kimi müdafiə mexanizmlərini işə salaraq, özü ilə bağlı mənfi düşüncələri özündən uzaqlaşdırır. Bir vəziyyət ona təsir edənə qədər... Məsələn; İnsan alış-veriş edib bəyəndiyi məhsulları almaq üçün mağazalara girəndə bəyəndiyi məhsulu satış nümayəndəsinə göstərir və soyunub-geyinmə otağında istədiyi ölçüdə olmayana qədər müştəri nümayəndəsindən istədiyi ölçüdə alır... Belə mini hadisələr insanı yenidən pəhriz kənarına gətirir, bu dəfə insan daha qətiyyətli və təcrübəli olur. Əvvəlki cəhdində buraxdığı səhvləri etməyəcək, erkən təslim olmayacaq. Lakin o, yenidən bizim pis dairəmizə daxil olur və bu qapalı dövrə davam edir.
Bunun iç tərəfi. Nə edə bilərsən, əgər pəhriz saxlayırsansa, mütləq özünü dietoloqa təqdim etməlisən. Diyetisyeniniz sizə uyğun olan pəhrizi tənzimləyəcək və ilk növbədə yemək planınız da daxil olmaqla yeməyinizi təşkil etməli olacaqsınız. Burada dietoloqun rolu çox önəmlidir.Diyetisyen asanlıqla əlçatan olmalı və suallarınızı anlaya biləcəyiniz şəkildə cavablandırmalıdır. Dietoloqa tez-tez baş çəkməlisiniz. Çünki atdığınız hər kiçik addım (arıqlamaq) özünüzü görmək və motivasiya etmək üçün lazımdır. Bundan əlavə, suallarınızı bir mütəxəssisə vermək məqsədinizə asanlıqla çatmaq üçün bələdçiniz olacaq. Şəxsi motivasiyanızı yüksək səviyyədə saxlamalısınız. Pəhrizdən çıxdınız, çünki şəxsi motivasiyanız azalıb. Pəhriz saxlayan insan əvvəlcə çox iddialı və qərarlıdır. Lakin zaman keçdikcə bu əzmkarlıq azalır və pəhrizə başladıqdan təxminən 3-4 ay sonra bu vəziyyət yaranır.Bu zaman insan pəhriz saxlasa arıqlaya bilmir və ya irəliləyə bilmir. Bu vəziyyətdən çıxmaq üçün qətiyyətlə pəhriz reseptinə sadiq qalmalı və dayanmadan prosesə davam etməlisiniz.Bir müddət sonra bu sikl pozulacaq və insan qaldığı yerdən arıqlamağa davam edəcək.
Pəhriz saxlayarkən ətrafınızdan aldığınız rəyləri və ətrafınızdakı sizə dəyər verən insanların səylərini görməlisiniz. . Pəhriz çətin bir prosesdir. Xüsusilə yeməyi sevən və yaxşı inkişaf etmiş damaq olan insanlar üçün yemək vərdişlərini dəyişmək çətindir. Bu vəziyyətdə yemək tərzinizi dəyişməli və köhnə yemək vərdişlərinizdən uzaq durmağınız lazım olduğu üçün dostlarınız və xüsusən də ailəniz bu mövzuda sizi ruhdan salmamağa diqqət etməli, bir sözlə, hər tərəfdən dəstək almalısınız.
Yuxarıda qeyd olunan bütün situasiyalarda ilişib qalırsınızsa, bunu etmək istəyirsinizsə, amma bacara bilmirsinizsə, psixoloji dəstək də almalısınız.Xüsusilə də bilişsel yönümlü mütəxəssis psixoloqdan dəstək almağınız məqsədəuyğun olardı. davranış müalicələri. Unutmayın, vücudunuzla keçirəcək bir ömrünüz var, ona yaxşı qulluq etməlisiniz.
Sevgi ilə...
oxumaq: 0
