Hər il səbirsizliklə gözlədiyimiz Ramazan ayına sayılı günlər qalıb. Orucluq müddəti çox uzun olduğundan və isti hava özünü hiss etdirdiyindən hər kəs sağ qala biləcəyindən narahat idi. Nə deyirsiniz, orucluqda bizi tox tutacaq, enerjimizi itirməyəcək, susuzlaşdırmayacaq alternativlərlə xoş bir Ramazan keçirək?
Sahurda hansı qidalara üstünlük verməliyik?
-
İlk olaraq sahur etməyi vərdiş edin. Əvvəlcə sahura qalxmadan oruc tuta biləcəyinizi müşahidə edə bilərsiniz. Ancaq zaman keçdikcə enerjiniz daha da azalacaq və çətin olacaq və sağlamlığınıza təsir edəcək bir nöqtəyə gələ bilərsiniz.
-
Sizdən əvvəl 2 stəkan su için. sahurda yeməyə başlayın.
-
Sahurda bütün qida qruplarından yararlanın.
-
İftar üçün Ramazan pidesini seçin. Sahur üçün tam buğda və ya çovdar çörəyini seçin.
-
Səhər yeməyi həm yüngül, həm də doyurucu bir alternativ olacaq.
-
Duz . Pendir və zeytun kimi yüksək tərkibli qidaları suda isladaraq istehlak etməyə diqqət edin.
-
Sidik qovucu təsiri səbəbiylə sahur zamanı çay və qəhvə qəbul etməməyə diqqət edin.
-
Yeməkdən dərhal sonra yatmağa hazırlaşırsınızsa, yastığınızı bir az dik vəziyyətdə qoyun. Reflüks və ya qastritli insanların çox maye qəbul etməmələri çox vacibdir. Birbaşa yatmaq vəziyyətinə gedərkən mədə məzmunu ağıza girərək adamda narahatlıq hissi yarada bilər.
Sahur zamanı sizi tox saxlayan alternativlər
1. Alternativ : Bitki zülalının mənbəyi olan və tez-tez böyük supermarketlərdə tapılan noxud unu və ya sarı mərci unu alın. Alternativ olaraq adi yulaf ezmesi də ala bilərsiniz.
-
Dərin bir qabda 1 bütöv + 1 yumurtanın ağını sındırın. 1 xörək qaşığı qatıq, 2 xörək qaşığı noxud unu və ya sarı mərci unu və 2 xörək qaşığı kəsmik pendiri əlavə edib çırpın. Az miqdarda duz, qara bibər və toz zerdeçal əlavə edin və sizi uzun saatlar tox saxlayacaq omletinizi bişirin.
-
Omletlə birlikdə 2 dilim pendir, 3 ədəd. bütöv qoz, pomidor-xiyar və bol göyərti istehlak edin.
-
İstəsəniz 1 dilim tam buğda və ya çovdar çörəyi də seçə bilərsiniz.
2. Alternativ:Bir qabda 2 xörək qaşığı yulaf ezmesi, 1 stəkan qatıq, 1 porsiya təzə meyvə və 3 bütöv qozu qarışdırın. Üzərinə darçın əlavə edərək istehlak edin. Əvvəlcədən sizi 36 saata qədər tox saxlayacaq tam protein mənbəyi olan 1 qaynadılmış yumurta yeyin.
3. Alternativ: 1 stəkan kefirlə birlikdə 8 xörək qaşığı qaynadılmış yaşıl mərci + 2 xörək qaşığı kəsmik + 4 xörək qaşığı qovrulmuş badımcanla salat hazırlayıb uzun müddət tox qala bilərsiniz. Sahurda səhər yeməyi yeməyi sevməyənlər üçün məmnunedici seçim olacaq.
oxumaq: 0
