Sağlam qidalanma bir prosesdir. Bu prosesdə səhər yeməyi günə yaxşı başlamaq üçün lazım olan enerjini təmin edir və maddələr mübadiləsini aktivləşdirir. Sahur orucun səhər yeməyidir və günü necə keçirəcəyinizi müəyyənləşdirir. Müqəddəs saydığımız Ramazan ayında böyük əhəmiyyət kəsb edən sahur süfrəsi bir aylıq səhər yeməyimizdir. Ancaq təəssüf ki, Ramazanda ən çox baxımsızlıq edilən yeməkdir. Yetərli və balanslı sahur oruc zamanı yarana biləcək qida çatışmazlığı və sağlamlıq problemləri riskini azaldır. Metabolizmanızın sağlam və balanslı işləməsinə töhfə verərək, xüsusilə Ramazan ayında arzuolunmaz artıq çəkilərdən qurtulmaq və kökəlmənin qarşısını almaq üçün böyük dəst rolunu oynayır.
Sahur, insanı qidaya hazırlayan ən vacib yeməkdir. oruc tutmaq. Çünki sahurda yeyilən yemək gün boyu enerji kimi istifadə olunur. Sahurda istehlak etdiyimiz qidalar bizi gün boyu tox tutacaq və maye itkisinə məruz qalmamızı minimuma endirəcək.
Sahur atılırsa; Qan şəkərinin aşağı düşməsi, həzm çətinliyi, mədə və bağırsaqlarda həddindən artıq qaz yığılması, təzyiqin ani yüksəlməsi, susuzluq kimi sağlamlıq problemləri bizi ciddi şəkildə narahat edə bilər. Bundan əlavə, yeməklərin sayı onsuz da az olduğu üçün gün ərzində yorğunluq, konsentrasiyanın azalması və yuxululuğa səbəb ola bilər.
Sahur üçün seçdiyimiz şey günümüzü xilas edəcək. Yüngül səhər yeməyi və ya iftar yeməyi kimi şorba, salat, tərəvəz yeməkləri kimi alternativlərə üstünlük vermək olar.
Yumurta, qatıq, kefir, süd və az yağlı pendir kimi zülal tərkibli qidalar sahurda xüsusilə istehlak edilməlidir ki, bu da uzun müddət toxluq hissi yaradacaq. Bundan əlavə, sizi tox saxlayan çiy və duzsuz fındıq, qoz və badama, zəngin lif tərkibi ilə bağırsaq hərəkətliliyini artırmağa kömək edən təzə tərəvəz və meyvələrə üstünlük verilməlidir. Tam buğda və ya çovdar unundan hazırlanan çörəklər, tərkibindəki sağlam karbohidratlar sayəsində qan şəkərini balanslaşdırır və toxluq hissini uzadır.
İstehlak etdiyimiz şeylər bütün günümüzü məhv edə bilər. Nə seçdiyimizə diqqətli olaq.Xüsusilə; qızartma, qovurma, salam, kolbasa, sucuk (delikates məhsulları) və s. kimi çox yağlı, çox ədviyyatlı və duzlu qidalardan uzaq durmalısınız. Bunlar daha çox susuzluğa səbəb olur Olacaq.
Su içə bildiyimiz müddət ərzində mümkün qədər tez-tez və az-az su içmək faydalıdır. Bir dəfəyə 3-4 stəkan su içmək çox fayda gətirmir. 3 stəkanı az-az, hər 15 dəqiqə və ya yarım saatda içsək, orqanizm ehtiyac duyduğu suyu özünə çəkib bədən funksiyaları üçün istifadə edər. Əks halda qəfil istehlak edildikdə böyrəklər vasitəsilə sidik kimi xaric olacaq. Oruc tutmadığımız dövrdə gündə cəmi 10-12 stəkan su içməyə diqqət yetirilməlidir.
Mümkünsə sahurdan sonra dərhal yatmayın. Dərhal yatmağa gedirsinizsə; Həzmsizlik və reflü kimi mədə problemləriniz arta bilər. Bu səbəbdən səhərə ən yaxın sahur yeyib yenidən yatmadan günə başlamaq və ya həyat tərziniz uyğundursa sahurdan bir saat sonra yatmaq daha uyğun olardı.
oxumaq: 0
