Müştərilərimə tez-tez müraciət etdiyim və bu günlərdə çox yayılmış ketogenik pəhriz haqqında nə bilirsiniz? Gəlin birlikdə nəzər salaq..
Ketogenik nədir?
Ketogenik pəhriz karbohidrat qəbulunu xeyli azaldır və onu yağla əvəz edir. Karbohidratlardakı bu azalma bədəninizi ketoz adlı metabolik bir vəziyyətə gətirir. Bu baş verdikdə, vücudunuz enerji üçün yağ yandırmaqda inanılmaz dərəcədə səmərəli olur. O, həmçinin qaraciyərdə yağları ketonlara çevirərək beyin üçün enerji təmin edən yanacaq yaradır. Beləliklə, əsas enerji mənbəyimiz karbohidratlar olsa da, biz onları yağlara çeviririk. Bundan əlavə, ketogenik pəhriz qan şəkəri və insulin səviyyələrində böyük azalmalara səbəb ola bilər. Bu, ketonların artmasının təsiri ilə birlikdə bədənimizdə müxtəlif müsbət dəyişikliklər yaradır.
Balanslı planlı ketogenik pəhrizdə 3-7 gün arasında yağ yanması başlayır və parçalanmış yağlardan keton cisimləri ayrılır. hüceyrələr. Ketogenik adı buradan gəlir. Bu sərbəst buraxılan cisimlər sidiklə atılır və sidikdə asetona bənzər kəskin bir qoxu görünür. Eyni zamanda aclıq olmamasına baxmayaraq ən çox şəkər xəstələrində rastlaşdığımız ağız qoxusu və bədən qoxusu meydana gələ bilər. Bəzi insanlarda hipoqlikemiya, zəiflik, yuxululuq müşahidə oluna bilər. Qəbizlik şikayətləri 5 və ya 6 gündən sonra baş verə bilər. Amma bir müddət sonra yorğunluq və yuxululuq aradan qalxır və orqanizm bu tarazlığa alışır.
Vücudunuzun ketoasidoza daxil olmasının qarşısını almaq üçün bu pəhrizdə məhdudlaşdırılan bəzi qidalar var. Bəs bu qidalar və ya qida qrupları hansılardır?
-
Şəkərli qidalar: Soda, meyvə şirəsi, smoothies, tort, dondurma, konfet və s.
< /li > -
Taxıllar və ya nişastalar: Buğda əsaslı məhsullar, düyü, makaron, taxıl və s.
-
Meyvələr: Çiyələk kimi kiçik giləmeyvə istisna olmaqla, bütün meyvələr .
-
Lobya və ya paxlalılar: Noxud, lobya, mərcimək, noxud və s.
-
Kök tərəvəzlər və kök yumruları: Kartof , şirin kartof, yerkökü, cəfəri və s.
-
Az yağlı və ya pəhriz məhsulları: Bunlar yüksək işlənmiş və yüksək karbohidratlıdır.
-
Bəzi ədviyyatlar və ya souslar: Bunlar çox vaxt şəkər və zərərli yağlardan ibarətdir.
-
Süd və süd məhsulları: İnək südü (yüksək karbohidratlar)
-
Qeyri-sağlam yağlar: İşlənmiş bitki yağları, mayonez və s.
-
Spirt: Bir çox spirtli içkilər tərkibindəki karbohidratlara görə sizi ketozdan çıxara bilər.
-
Şəkərsiz pəhriz qidaları: Bunlar adətən şəkər spirtləri, bəzi hallarda keton səviyyəsinə təsir edə bilər.Qida ilə zəngin qidalar. Təəssüf ki, şəkər spirtləri ketoz xəstəliyinə yoluxmağınıza mane olacaq.
Demək olar ki, hər bir qida məhdud görünür və mən "Nə yeməliyəm?" sualını demək olar ki, eşidirəm. Çox sadədir, gəlin keto dietində qidalanma planımızı formalaşdıracaq qidalara nəzər salaq:
-
Ət: Qırmızı ət, biftek, vetçina, toyuq və hinduşka.
-
Yağlı balıqlar: Qızılbalıq, alabalıq, ton balığı və skumbriya kimi.
-
Yumurta: Otlaq yeməkdə diqqətli olun. yumurta və ya omeqa-3 ilə zəngin yumurta.
-
Yumurta: Omeqa-3 ilə zəngin olan yumurtaları istehlak etməyə diqqət edin. p>
-
Qoz-fındıq və yağlı toxumlar: Badam, qoz, kətan toxumu, balqabaq toxumu, çia toxumu və s.
-
Badam südü, fındıq südü. , kokos südü
-
Sağlam yağlar: Əsasən sızma zeytun yağı, hindqozu yağı və avokado yağı.
-
Avokado
-
Az karbohidratlı. tərəvəzlər: Ən çox yaşıl tərəvəzlər, gül kələm, ağ kələm, qırmızı turp
-
Ədviyyatlar: Duz, istiot və müxtəlif faydalı otlar və ədviyyatlar
Bu pəhriz növü yüksək yağ tərkibinə görə yüksək xolesterol və ürək-damar xəstəlikləri riski olanlar üçün uyğun deyil. Bu səbəblə ketogenik pəhrizə uyğun gəlsəniz, qan analizlərinizi öz başınıza deyil, bir diyetoloqdan etdirdikdən sonra başlaya bilərsiniz.
Hər kəsə sağlam və xoşbəxt günlər arzulayıram...
oxumaq: 0
