Oolong çayı xoş ətri və meyvəli dadı ilə ləzzət ala bilən çox sağlam içkidir. Ürək xəstəlikləri, iltihabi xəstəliklər və yüksək xolesterin kimi xroniki sağlamlıq problemlərində müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Oolong çayı tərkibindəki antioksidantlar sayəsində sümüklərə, dişlərə və dəriyə güc verir.
Olonq çayının sağlamlığa faydalarını ən qısa şəkildə ümumiləşdirsək, bu içkinin qara çay və yaşıl çayın faydaları olduğunu deyə bilərik. Qismən oksidləşdiyi üçün oolong çayı yaşıl çay və qara çay arasında bir yerə düşür. Bəzi ekspertlərin fikrincə, yer üzündə ən faydalı çay oolong çayıdır.
Olonq çayının mənşəyi təxminən 400 il əvvəl Çinə gedib çıxır. Yarım fermentləşdirilmiş yaşıl çay olan oolong çayının istehsal prosesi zamanı çay yarpaqları rəngini dəyişməyə başlayanda fermentasiya prosesi dayandırılır.
Oolong Çayının Faydaları
• Çəkiyə Nəzarət • Detoks effekti • Xərçəng əleyhinə • Dəri Sağlamlığı • Sümük Sağlamlığı • Qan Şəkərinin Tənzimləyicisi • Stressə Qarşı • Beyin Sağlamlığı
Olonq çayı antioksidantlarla zəngin olmaqla yanaşı, detoksifikasiya edən alkaloid maddələr, kalsium, manqan, mis, karotin, selen, kalium mineralları və fol turşusu, niasinamid ehtiva edir. , A, B. C, E və K vitaminləri ehtiva edir. Onu daha da müalicəvi edən polifenolik birləşmələrlə zəngin olması, yarı fermentləşdirilmiş olmasından irəli gəlir. Tərkibində kofein, teofillin və teobromin olduğu üçün sinir sisteminə stimullaşdırıcı təsir göstərir.
Çəkiyə Nəzarət
Olonq çayının tərkibindəki polifenolik birləşmələr yağ metabolizmasına nəzarət edərək arıqlamaqda çox təsirli olur. Onlar müəyyən fermentləri aktivləşdirərək bədəndəki yağ hüceyrələrinin funksiyasını artırırlar. Hər gün müntəzəm olaraq oolong çayı istehlak etmək piylənməni azalda bilər.
Detox Effect Oolong çayının tərkibindəki polifenolik birləşmələr antioksidan təsirləri ilə sərbəst radikalları bədəndən təmizləməyə kömək edir. Oolong çayı xərçəng, ateroskleroz, insult, revmatoid artrit, sinir toxumasının degenerasiyası və diabet kimi sərbəst radikalların rol oynadığı xəstəliklərdən qorunmaqda faydalı ola bilər.
Xərçəngin qarşısını alır Oolong çayı xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. Qadınlarda yumurtalıq �k) Xərçəng riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaltmağa kömək edir. Məlumdur ki, çay içənlərdə dəri xərçəngi riski daha azdır. Üstəlik, polifenolik birləşmələr mədədə xərçəng hüceyrələrinin ölümünü (apoptozu) təşviq edir. Bu birləşmələr xərçəng hüceyrələrinin aktivləşməsini boğur, N-nitrozo birləşmələrinin əmələ gəlməsinin qarşısını alır və genotoksik agentləri zərərsizləşdirir.
Dəri Sağlamlığı Elmi araşdırmalara görə, gündə 3 stəkan oolong çayı ekzeması olan xəstələr üçün faydalıdır. Bu faydalar bir həftə kimi qısa müddət ərzində özünü göstərir və xəstələr dəri problemlərində əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşma müşahidə edirlər. 2001-ci ildə aparılan bir araşdırmada, 6 ay ərzində hər gün müntəzəm olaraq oolong çayı istehlak edən test subyektlərinin 54%-də dəri lezyonlarında uzunmüddətli yaxşılaşma müşahidə edilmişdir. Təsir mexanizmi tam məlum olmasa da, oolong çayının tərkibindəki polifenollar antiallergen birləşmələr kimi fəaliyyət göstərir və qıcıqlanma və atopik dermatit kimi xroniki dəri problemlərində yaxşılaşma təmin edir.
Sümüklər, Dişləri GücləndirirUolunq çayının tərkibindəki antioksidantlar diş çürüməsinə qarşı qoruyur, sümük quruluşunu gücləndirir və osteoporozdan qoruyur. Uolunq çayının sümük mineral sıxlığına təsiri ilə bağlı aparılan araşdırmalar göstərib ki, 10 ildən çox qara çay və ya oolong çayı içənlərdə sümük mineral sıxlığının itirilməsi daha az olur. Ola bilsin ki, çayın tərkibindəki bəzi birləşmələr istehlak edilən digər qidalardan olan mineralların sümüklərdə çökməsinə kömək edir. Bununla belə, oolong çayı osteoporozun müalicəsi üçün deyil, osteoporozun qarşısını almaq üçün istifadə edilməlidir.
Şəkərli diabetə nəzarət Oolong çayı tip 2 diabetin tamamlayıcı müalicəsi. O, qanda şəkər və insulin səviyyəsini tarazlaşdırır və onların səviyyələrində təhlükəli dalğalanmaların qarşısını alır. 2003-cü ildə aparılan bir araşdırma göstərdi ki, oolong çayı qan şəkərini tarazlaşdırır və oral antidiyabetiklərlə birləşdirildikdə qan şəkərinin qəfil düşməsinə qarşı qoruyur.
Stress İdarəetmə Yaponiya/ Osaka Sağlamlıq Elmləri İnstitutu tərəfindən aparılan araşdırmada oolong çayı təcrübə heyvanlarında stress səviyyəsini 10-18% azaldıb. Çay yarpaqlarında tapın L-theanine amin turşusu beyindəki L-qlutamin turşusu əvəzinə qlutamat reseptorlarına bağlanaraq və bu reseptorları bloklayaraq stress reaksiyasının qarşısını ala bilər. Uolunq çayının rahatlaşdırıcı xüsusiyyətləri bu təsirə görə ola bilər.c
Beyin Sağlamlığı Olonq çayının tərkibindəki kofein və buna bənzər stimulyatorlar gün ərzində zehni performansı və ayıqlığı qorumağa kömək edə bilər. Bununla belə, oolong çayının kofeinlə zəngin bir içki olduğunu unutmaq olmaz. Kofein insanlara müxtəlif dərəcədə təsir edə bilər. Həddindən artıq kofein qəbulu narahatlıq, əsəbilik, yuxusuzluq, baş ağrısı, reflü, həzm şikayətləri, ürək döyüntüsü, yüksək qan təzyiqi və aritmiyaya səbəb ola bilər.
oxumaq: 0
