- Çəki nəzarətində çox faydalıdır, çünki tərkibində çoxlu lif var,
- Bağırsaqlardan boşalmanı asanlaşdırır,
- Öd kisəsi daşlarının əmələ gəlməsinin qarşısını alır,
- Aparılan tədqiqatlar göstərib ki, çovdar şəkər xəstələri üçün ən uyğun taxıldır.
- Bağırsağın xərçəngi və qan dövranı sistemi xəstəliklərinin əmələ gəlməsini azaldır,
- Çox faydalıdır. menopoz və menopozdan sonrakı dövrlərdə qadınların xolesterinin nəzarəti üçün, >
- Döş xərçəngi xəstələri üçün tövsiyə olunur,
- Çovdarın tərkibində əsas minerallar olan selenium, maqnezium, manqan və fosfor var. us.
- Şəkərli diabet xəstələri üçün ən uyğun seçimdir, çünki çovdar Çörəyin tərkibindəki nişasta molekulları daha sərt və məsaməli bir quruluş yaradır. Çovdar çörəyi yeyildikdə çovdar dənələri genişlənir və nişastalar uzun müddət şəkərə parçalanır, beləliklə yeməkdən sonra qanda insulinin qəfil yüksəlməsinin qarşısını alır və sürətli aclığın qarşısını alır.
- Çovdar lifi. bağırsaqdakı toksinləri bağlayır və onların orqanizmdən çıxarılmasını təmin edir. Xərçəngə səbəb ola biləcək kimyəvi maddələri bağladığı üçün yoğun bağırsaqdakı hüceyrələrin zədələnməsinin qarşısını aldığı və beləliklə də onu kolon xərçəngindən qoruduğu aşkar edilmişdir. •Ənənəvi üsulla hazırlanmış turş xəmirli çovdar çörəklərinin tərkibindəki bağlar xərçəngdən qoruyan fitoestrogenlərin mənbəyidir.
- Çovdar lifi çox zəngin qeyri-selüloz polisaxaridləri ehtiva edir və qeyri-adi dərəcədə yüksək su tutma qabiliyyətinə malikdir. çox tez toxluq hissi. Arıqlamaq istəyənlər üçün idealdır. Qida mənbəyidir.
oxumaq: 0
