Səhər səhər yeməyi yemək istəməyənlər, naharı atlayanlar və ya yüngül yemək yeyənlər, gecə oyanıb şirniyyat və ya yemək yeyənlər, "Mən şirniyyata dözə bilmirəm", "Bedənim də şəkərə ehtiyacı var", "Şirin bir şey yeməsəm, qanımda şəkər düşür". Şəkər ehtiyacınızı istehlak etdiyiniz bütün qidalardan (ət qrupu istisna olmaqla) qarşıladığınızı bilirsinizmi? Bəs siz kifayət qədər və balanslı qida dəyəri az olan və yüksək kalorili qidalar yemədiyiniz üçün şirniyyat dediyimiz şey? İstifadə edilən bu yüksək kalorili qidaların tərkibində yağ olmasa belə, bədəndə yağ olaraq yığılacağını bilirsinizmi? Bu insanlarda yeməkdən 2-3 saat sonra şirniyyat yemək istəyi, günortadan sonra yuxululuq, şirniyyat yedikdən sonra narahatlıq, sakitləşmə və özünü yaxşı hiss etmək olur. Bu, çəki artımının əsas səbəblərindən biridir.
Hədəf; Şəkər-insulin tarazlığını qoruyun!
İnsulin çox yüksək olduqda qanda xoşbəxtlik hormonu olaraq bilinən serotonin ifraz oluna bilmir və artıq insulini aşağı salmaq və ifraz etmək üçün şirniyyat istəyi artır. xoşbəxtlik hormonu. İlk növbədə qanda şəkəri sürətlə artıran şokoladlı, tort xəmirli desertlər kimi qidalara üstünlük verilir.Qan şəkərinin sürətlə yüksəlməsi və düşməsindən sonra yenidən şirniyyata həvəs yaranır. Səhv qidalanmaları nəticəsində bu insanlar şirniyyatdan imtina edə bilmirlər. Əgər tez-tez qəlyanaltılar qəbul etsəniz və hər hansı bir yeməkdə karbohidrat-zülal cütünü bir-birindən ayırmasanız, qan şəkərinizdə bu ani dalğalanmalar baş verməz.
Şirin istəyinizin qarşısını almaq üçün qızıl qaydalar:
-
Səhər yeməyində süd kimi zülallar, pendir və yumurta daxil edilməlidir.yer verin.
-
Unutmayın ki, qan şəkərinizi ən tez yüksəldən qidalar çay şəkəri, bal, mürəbbə, bəkməz, tort və şirniyyatlardır və onlardan uzaq durun.
-
Tərkibində tam buğda çörəyi, kepekli düyü, bulqur kimi lifli kompleks karbohidratların sizi gec ac qoyacağını bilin və bu karbohidrat mənbələrini seçin.
-
Hər 2-3 saatdan bir yemək yeməyə əmin olun.
-
Qan şəkərini sürətlə yüksəltmə xüsusiyyətinə malik olan Pa Tate, banan, yerkökü kimi meyvə və tərəvəzləri seçərkən həddi aşmayın.
-
Yeməklərinizdə karbohidratlı zülal istehlak etməyinizə əmin olun. (Məsələn, qəlyanaltılarınızda meyvə ilə süd və ya qatıq istehlak edin.)
-
Ac olanda idman etməyin. Uzun müddət davam edən gərgin idman nəticəsində qan şəkəriniz düşür və şirin ehtirasınız başlayır.
-
Alkoqoldan uzaq durun, çünki spirt qan şəkərinizin çox yüksəlməsinə və sonra tez düşməsinə səbəb ola bilər.
-
Ağ undan hazırlanan yeməklər yerinə kəpək unundan hazırlanan qidaları seçin.
-
Şirin istəyiniz olduqda meyvə və ya süd/meyvə desertləri ilə istəyinizi söndürün.
-
Əsl dondurma ən sağlam desertlərdən biridir. Tərkibində həm süd qrupu, həm də meyvə qrupu var. Şirin ehtiyacınızı bu dondurmalarla ödəyə bilərsiniz. Lakin son vaxtlar istehsal olunan ticarət dondurmaları dondurulmuş qaymaq şəklində olduğu üçün onların yağ tərkibi yüksəkdir. Tercihinizi bu dondurmalar üçün istifadə etməyin.
oxumaq: 0
