Qidalanma yaşlı əhalinin sağlamlığının mühüm elementidir və qocalma prosesinə təsir göstərir.
Yaşlılarda düzgün qidalanmama halları günü-gündən artır. Yaşlılarda artıq çəkinin yayılması yüksək olsa da, əsas narahatlıq qida qəbulunun azalması və yemək həvəsinin itirilməsidir.
Pis qidalanma enerji balansının tənzimlənməsi və qida qəbuluna nəzarət ilə bağlı problemlərin mövcudluğundan xəbər verir.
2016-cı ildə xəstəxanaya yerləşdirilən yaşı 65-dən yuxarı olan 201 xəstə arasında aparılan Mini Qidalanma Qiymətləndirməsi (MNA) nəticəsində əhalinin 93%-nin qida çatışmazlığı və ya qidalanma riski altında olduğu müşahidə edilib.
Bədən çəkisinin azalmasının aşağı enerji qəbulu, sosial və ya fizioloji amillər və ya hər ikisinin birləşməsindən qaynaqlandığı düşünülür.
Həzm Sistemində Bioloji Dəyişikliklər
• Həzm sistemindəki neyrodejenerasiya səbəbindən disfagiya (udma çətinliyi), mədə-bağırsaq reflü və qəbizlik kimi mədə-bağırsaq simptomları baş verə bilər. sinir sistemi.
• Yaşlandıqca mədə hərəkətliliyi pisləşir.
• Mədə turşusu ifrazı azalır.
• Mədəaltı vəzində struktur dəyişiklikləri müşahidə olunur. Pankreas şirəsində mədəaltı vəzi lipazının, kimotripsin və bikarbonatın konsentrasiyasının yaşlanma ilə azaldığı göstərilmişdir.
• İltihab, hüceyrə stressi və fibrozun səbəb olduğu bilinən yaşla birlikdə qaraciyər ölçüsü və qan axını da azalır.
Həzm Sistemində Fizioloji Dəyişikliklər
• Yaşla bədən yağının miqdarı artır və skelet əzələlərinin itməsi səbəbindən yağsız kütlədə azalma olur. .
• 50 yaşdan sonra hər on ildə 3 kq-a qədər arıq bədən kütləsi itirilir. Bu, 20 yaşlı bir gəncin orta bədən piyinə bərabərdir.
• Yağ artımının səbəbi çox faktorludur və bunlar; Fiziki aktivliyin azalması, böyümə hormonu və cinsi hormonların ifrazının azalması və bazal metabolizm sürətinin azalmasıdır.
• Kaxeksiya ürək çatışmazlığı və revmatoid kimi bir çox xroniki xəstəliklərdə müşahidə olunur. artrit. Kaxeksiya yağsız kütlənin (əzələ, orqan, toxuma, dəri və sümük) itkisi. O, katabolizm (dağılma) nəticəsində yaranır və bədən istehlakında dəyişikliklərə səbəb olur.
• Sarkopeniya skelet əzələ kütləsinin azalmasıdır. Bu, fiziki fəaliyyətin azalması ilə əlaqələndirilir.
Yaşlanma anoreksiyası
Yaş artdıqca iştah və qida istehlakı azalır. Sağlam yaşlı insanlar yeməkdən əvvəl daha az ac və daha çox tox olurlar. Daha az yemək yeyirlər və daha yavaş yeyirlər. 20 ilə 80 yaş arasında orta gündəlik qida qəbulu 30% azalır.
2016-cı ildə Sadələşdirilmiş Qida İştahı Anketindən (SNAQ) istifadə edilən bir araşdırmada İngiltərədəki bir xəstəxanada 179 yaşlı qadın arasında anoreksiyanın yaygın olduğu və pis səhiyyənin buna təsir etdiyi qənaətinə gəlindi.
Pis protezlər və uyğun olmayan protezlər onların yedikləri yeməyin növünü və miqdarını məhdudlaşdıra bilər.
Olfaktiv epiteldə, reseptorlarda və sinir yollarında baş verən dəyişikliklər qoxu hissini təsir edə bilər. Bu yeməyə, qida qəbuluna marağı azaldır və yaşlı insanlarda qidanın növünə təsir göstərə bilər
Dad hissi zəif olan yaşlı xəstələrdə daha az dəyişkən pəhriz var və nəticədə mikronutrient çatışmazlıqları yaranır. Parkinson dərmanları və antidepresanlar dad hissini təsir edə bilər.
Yaşlılarda xolesistokinin (CCK) hormonunun artmasının yüksək toxluq və aşağı aclıq hissi ilə əlaqəli olduğu göstərilmişdir.
Əsas rolu enerji balansını qorumaq olan yağ hüceyrələri tərəfindən istehsal olunan leptin hormonunun yüksək səviyyəsi yaşlılarda da toxluq hissi yaradır və qida qəbulunu məhdudlaşdırır.
İnsulin qlükoza mübadiləsini tənzimləyir. Yaşlanma aşağı qlükoza tolerantlığı və yüksək insulin səviyyəsi ilə əlaqələndirilir.
Tibbi səbəblər
• Ürək problemləri (ürək çatışmazlığı kimi)
• Tənəffüs sistemi xəstəlikləri (xroniki obstruktiv ağciyər xəstəliyi kimi) )
• Mədə-bağırsaq pozğunluqları (malabsorbsiya sindromları, disfagiya kimi)
• Endokrin pozğunluqlar (məsələn, şəkərli diabet)
• İnsult, Parkinson xəstəliyi kimi nevroloji , motor neyron xəstəliyi � �ı
• İnfeksiya (sətəlcəm, sidik yollarının infeksiyası kimi)
• Fiziki əlillik (artrit kimi)
• Alkoqolizm
• Narkotiklər
Psixoloji və Sosial Səbəblər
• Delirium
• Demans / Alzheimer xəstəliyi (Alzheimer xəstələrinin 50 faizi özünü pis hiss edir Diaqnozdan 8 il sonra) Qida qəbuluna təsir edə biləcək qoxu dəyişiklikləri Alzheimerdə də baş verir.)
• Depressiya (Ambulator xəstələrdə və qocalar evlərində müşahidə edilən arıqlamanın 30%-36%-nin səbəb olduğu sənədləşdirilmişdir. depressiyaya.)
• Anksiyete
• Alkoqolizm
• İtki
• Yoxsulluq
• Təcrid
• Qida Alış-veriş edə bilməmək, yemək hazırlaya və ya bişirə bilməmək
Yaşlı insanların qidalanması belə hallar nəzərə alınmaqla planlaşdırılır. Xəstəxanalarda və ya yaşlılara qulluq mərkəzlərində qalanlar üçün də bunlara diqqət yetirmək vacibdir.
oxumaq: 0
