Bəzi qidalar daha konservativdir. Bu qidalar istehlak edildikdə daha sonra aclıq hiss edirik.
Paxlalılar, taxıllar, tam buğdalı qəhvəyi çörək, tam buğdalı düyü və makaron, kompleks karbohidratlarla zəngin tərəvəz və meyvələr kimi qidalar bizi daha uzun müddət ac hiss edir. vaxt. Bu qidalar liflə də zəngindir. Tərkibindəki lif qan şəkərinin sürətlə artmasının qarşısını alır. Tərkibində karbohidrat olan qida istehlak edildikdə qan şəkəri yüksəlir və beyin mədəaltı vəziyə dərhal “insulin” hormonunu ifraz edərək qan şəkərini azaltmaq üçün siqnal verir. İnsulinin funksiyası şəkəri qandan hüceyrəyə gətirməkdir. Qan şəkəri hüceyrəyə daxil olduqda, qan şəkəri düşür və aclıq yenidən başlayır. İftardan sonra qan şəkərinin düşməsinin qarşısını almaq üçün glisemik indeksi aşağı olan qidalardan istifadəyə diqqət yetirilməlidir.
Hansı qidalar sizi tox tutar
Glisemik indeksi aşağı olan qidaları aşağı salmaq üçün xüsusilə tövsiyə edirik. Ramazanda aclıq hissi. Aşağı glisemik indeksi olan qidalar tam taxıllı və bol lifli qidalardır. Bunlar tam buğda çörəyi, düyü, makaron, paxlalılar və tərəvəzlərdir.
Tərkibində nişasta olan qidalar (kartof, çörək, düyü, qarğıdalı) yüksək glisemik indeksə malikdir.
Hollaşan lif aşağı glisemik indeksə malikdir və karbohidratların udulmasının qarşısını alır.Azaldıcı təsir göstərir. Yavaş-yavaş yemək həzmi və udulmanı ləngidir, nəticədə glisemik reaksiya azalır.
oxumaq: 0
