Intermittent Fasting qidalanma və orucluq dövrləri arasında keçidin olduğu qidalanma modelidir. Onu pəhrizdən çox yemək üsulu kimi təyin etmək daha doğrudur, çünki o, yeyilməli və ya edilməməli olan qidalara deyil, yemək vaxtına diqqət yetirir. Fasiləli oruc ümumiyyətlə üç kateqoriyaya bölünür. Bunlar: bütün gün oruc tutmaq, bəzi günlər oruc tutmaq və məhdud vaxtda yemək yeməkdir. Bütün gün orucun məqsədi; Həftənin iki ardıcıl olmayan günündə 24 saat oruc tutmaq və qalan 5 gün sağlam qidalanmaq. Oruc sistemində bəzi günlər; Həftənin 4 günü, həftənin 3 günü sağlam qidalanarkən gündəlik enerji ehtiyacının %25-i istehlak edilir. Oruc tutan və sağlam qidalanan günlərin ardıcıl olmamasına üstünlük verilir. Ən məşhur və tətbiq edilən aralıq oruc pəhrizi məhdud vaxtlı qidalanmadır. Yəni günün 16-20 saatı ac qaldığı halda, 4-8 saatı qidalanır. Araşdırmalar göstərir ki, bu pəhriz bədənimizə və beynimizə güclü təsir göstərir. Onun bədən çəkisi, bədən tərkibi, insulin səviyyəsi, qan təzyiqi və qan lipidlərinə müsbət təsir göstərdiyini göstərən araşdırmalar var.
Bu pəhrizdə birbaşa qida məhdudiyyəti olmasa da, bəzi qaydalar var ki, bunlara riayət edilməlidir. nəzərə alınmışdır. Karbohidrat mənbələrini azaltmaq lazımdır. Protein istehlakının kifayət qədər olması vacibdir. Orucluq dövründə şəkərsiz çay, bitki çayları, adi mineral su və qara qəhvəyə icazə verilir. Lazımi miqdarda su istehlakı təmin edilməlidir.
Oruc və yemək saatlarını ciddi şəkildə müəyyənləşdirmək və bu vaxtlardan kənara çıxmamaq çox vacibdir. Davamlı olaraq dərman istifadə edən, hamilə olan və ya əmizdirən şəxslərin bu pəhrizə riayət etməsi uyğun deyil.
Hansı pəhriz olmasından asılı olmayaraq, qidalanma və pəhriz mütəxəssisinin nəzarəti altında edilməlidir
Diyetisyen; Bütün fərdlərin böyüməsi, inkişafı və həyatı boyu sağlamlığının qorunması və yaxşılaşdırılması, həyat keyfiyyətinin yüksəldilməsi məqsədilə qidalanma elminin prinsiplərinə uyğun fərdi və kollektiv qidalanma plan və proqramlarının təşkili; qida, qida və qidalanma ilə bağlı sağlamlıq problemlərini araşdırır, qiymətləndirir və həll yollarını tapır; iqtisadi və sağlamlıq qaydalarına uyğun olaraq mövcud qida ehtiyatları Təbii və müalicəvi qidaların tərkibinə görə sağlam istifadəsini təmin edən, qidalanmaya nəzarət edən, bu məsələlərdə fizioloji, psixoloji və sosioloji cəhətdən sağlam həyat tərzinin mənimsənilməsi üçün fərdləri və cəmiyyəti məlumatlandıran və maarifləndirən, tibbi və cərrahi müalicəyə yararlıdır. anadangəlmə və qazanılmış xəstəliklərdə və digər xüsusi hallarda.Pəhriz proqramlarını planlaşdıran, təlim verən, təlim proqramlarını planlaşdıran, həyata keçirən və nəzarət edən sağlamlıq peşəsidir.
oxumaq: 0
