Qələvi pəhriz nədir və nə deyil?
İlk dəfə 1907-ci ildə həkim William Howard Hay tərəfindən təklif edilən qələvi pəhrizin əhəmiyyəti daha yaxşı başa düşülməyə başlayıb. bu gün. Qidalar metabolizə edildikdən sonra bədəndə buraxdıqları qalıqdan asılı olaraq ümumiyyətlə iki kateqoriyaya bölünür: turşu və qələvi. Sümüklərimiz qanın pH səviyyəsini 7.35 ilə 7.45 arasında saxlamaq üçün qələvi mineralları qana qarışdıraraq artıq zülalın yaratdığı turşu tullantılarını tarazlaşdırmağa çalışır. Turşu tullantıları böyrəklər və sidik vasitəsilə orqanizmdən xaric edilir. Ağciyərlər qələvi olan oksigeni qəbul edir və turşu olan karbon dioksidi ifraz edir.
Tərəvəz və meyvə şirələrinə əsaslanan qələvi qidalanma, turşu əmələ gətirən qidaları qidadan uzaq tutaraq immunitet sistemimizi gücləndirir. bədən.
Beləliklə, qələvi qidalar hansılardır?
Qələvi minerallar: Maqnezium, kalsium, kalium, dəmir, manqan.
Turşu minerallar: Fosfor, yod, kükürd.
Qələvi əmələ gətirən qidalar: Bütün xam tərəvəzlər, ispanaq, brokoli, qulançar, hindiba, artishok, kələm, gül kələm, turp, pırasa, kahı, tər, semizotu, şalgam, çuğundur, kərəviz, yaşıl lobya, təzə noxud, zeytun yağı, kətan yağı, yaşıl çay, bitki çayları, xurma, yerkökü, qarpız, qovun, ananas, kivi, avokado, nar, əncir, zəncəfil. , badam, küncüt.
Turşu istehsal edən qidalar: Bütün ət və dəniz məhsulları, süd, pendir, yağ, qatıq , yumurta, yulaf və ya qarğıdalı çörəyi, ağ un, ağ şəkər. , sirkə, ketçup, mayonez, xardal, soya sousu, kartof çipsləri, süni dadlandırıcılar, spirt, qazlı içkilər, qəhvə və qara çay.
Qələvi su nədir?
Qidalanma, xəstəliklər, stress və ətraf mühit şəraiti səbəbindən bədənimizin turşu balansı nizamsızlaşır. Turşu tarazlığının nizamsız olması nəticəsində kökəlmə, sağalmama, depressiya kimi problemlərlə qarşılaşırıq. Orqanizm bəzi turşuları xaric etməkdə çətinlik çəkir. Qələvi su toksinlərin və turşuların daha asan xaric olmasına imkan verərək immunitet sistemini gücləndirir. Hüceyrələrin su balansını tənzimləyir. Həddindən artıq turşu nəticəsində maddələr mübadiləsi yavaşlayır. Qələvi su ilə turşu balansı yenidən qurulur, maddələr mübadiləsi sürətlənir və bu şəkildə yağ yandırılması dəstəklənir.
Qələvi suyu hazırlamaq üçün ən asan resept:
2 litr suya 1 xörək qaşığı soda tökün və homojen olana qədər qarışdırın. Hazırlanmış bu qarışıq gün ərzində istehlak edilir.
Kimlər qələvi pəhrizə riayət etməlidir?
Qələvi pəhrizə ehtiyacınız olub-olmadığını aşağıdakılara baxaraq anlaya bilərsiniz. aşağıda qeyd edəcəyəm maddələr. Bu maddələrdən üç və ya daha çoxu sizin üçün uyğundursa, qələvi pəhrizə başlaya bilərsiniz.
-
Əgər siz tez-tez qrip və soyuqdəymə ilə qarşılaşırsınızsa.
-
Artıq çəkiniz varsa
-
Böyrəkləriniz və sidik yollarınızla bağlı probleminiz varsa
-
Əzələniz varsa və oynaq ağrıları
-
Dırnaqlarınız asanlıqla qırılırsa
-
Unutqansınızsa
-
Saç tökülməsi probleminiz varsa
-
Zəiflik və təkrarlanan yorğunluq varsa
oxumaq: 0
