NEVROLOJİ XƏSTƏLİKLƏRİNDƏ PİDET MÜALİCƏLƏRİ
Son illərdə nevroloji xəstəliklərdə qidalanmanın əhəmiyyəti artmaqdadır. Düzgün qidalanma bütün xroniki xəstəliklərin uğurlu müalicəsinin təməl daşıdır. Araşdırmalar göstərib ki, şizofreniya, epilepsiya, autizm, diqqət çatışmazlığı pozğunluğu (ADD), diqqət çatışmazlığı pozğunluğu və hiperaktivlik (DEHB) və s. Qidalanma dəyişikliklərinin xəstəliklərə qarşı təsirli olacağını göstərir.
Bədənimizdə sinir hüceyrələri beynimizdən sonra ən çox bağırsaqda yerləşir. Bu iki sistem arasındakı qarşılıqlı əlaqə son illərdə getdikcə daha çox əhəmiyyət kəsb edir və “beyin-bağırsaq oxu” adlanır.
KETOGENİK PİHAZ
Qidalanma və nevroloji xəstəliklər arasındakı əlaqənin ən klassik nümunəsi: şübhəsiz ketogenik pəhriz.1920-ci illərdə Mayo Klinikasından Dr Russel Wilder uşaqlarda qıcolmaların tezliyini və intensivliyini azaltmaq üçün pəhriz yaratdı və bu gün ketogenik pəhriz alternativ müalicə üsulundan çox rutin təcrübənin bir hissəsinə çevrildi. Bəzi ekspertlər ketogenik pəhrizin hətta West sindromu kimi uşaqlıq dövründəki dağıdıcı epilepsiya vəziyyətlərində belə ilk müalicə seçimi ola biləcəyini irəli sürürlər.Beynimiz enerji istehsalı üçün ilk növbədə şəkərlərə üstünlük verir. Ancaq aclıq zamanı yağların parçalanması nəticəsində əmələ gələn keton cisimləri də beyində alternativ yanacaq kimi istifadə edilə bilər. Beyin şəkər və digər karbohidratlardan istifadə edərkən əmələ gələn əsas metabolitlərin epileptik tutmalara səbəb ola biləcəyi göstərilmişdir. Bununla belə, aclıq vəziyyətində və ya ketogenik pəhriz altında beyin ketonlardan istifadə edir və məlumdur ki, bu yeni metabolik qaydada sinir stimullaşdırılması azalır və beynin epilepsiya istehsalı geriləyir.
Ketogenik pəhriz karbohidrat saxlayır. müəyyən minimum səviyyədə qəbulu. Protein qəbulu kifayət qədər qorunma və təmir təmin etmək üçün diqqətlə ölçülür. Pəhrizin qalan hissəsi yağlardan ibarətdir. Pəhriz siyahısı təcrübəli diyetisyen tərəfindən hər bir xəstə üçün fərdi olaraq hazırlanmalıdır. Qida üstünlüklərini müəyyən etmək və dadına uyğun siyahı hazırlamaq üçün pəhrizə başlamazdan əvvəl xəstənin üç günlük qida qeydinin aparılması tövsiyə olunur.
GAPS DIET
Ketogenin təsiri Pəhriz müalicəsi elm adamları tərəfindən digər nevroloji problemlər üzərində araşdırılıb. Bu, şagirdlikdə pəhriz müalicələrindən istifadə etmək meylinə səbəb oldu. Gaps (Bağırsaq və Psixoloji Sindrom) pəhrizi buna misaldır.Məlumdur ki, bağırsaq florasındakı pozuntular beyində təsirli zərərli toksinlərin əmələ gəlməsinə səbəb olur. Xüsusilə autizmli xəstələrdə sağlam uşaqlarla müqayisədə bağırsaq florasının pozulduğunu, qəbizlik, qidalanma problemləri, qidalanmanın məhdudlaşdırılması və çəki problemlərinin yarandığını görürük.
Gaps pəhrizinin məqsədi orqanizmi təmizləməkdir. Xəstə uşaqların toksinlərindən, beyindəki zəhərli dumanı çıxarmaq, inkişafını və düzgün işləməsini təmin etməkdir. Bunun üçün ilk növbədə həzm sistemini təmizləmək və yaxşılaşdırmaq, orqanizmdə ən böyük toksiklik mənbəyini aradan qaldırmaq və onu olması lazım olduğu kimi qidalanma mənbəyinə çevirmək, ikincisi, müxtəlif toxumalarda yığılmış toksinləri təmizləmək lazımdır. .
İndiki vaxtda sağlam qidaya çatmaq çətinləşir. Geniş əlavələr qidalara qarışdırılır ki, bu da uşaqların bağırsaq bütövlüyünü pozur. Çox vaxt ailələr uşaqlara sağlam hesab etdikləri intensiv zərərli qidalar verirlər.
Gaps qidalanma protokolunda; Bütün işlənmiş qidalar, nişastalı tərəvəzlər, süd şəkəri laktoza, soya daxil olmaqla nişastalı tərəvəzlər və bütün taxıllar qaçınılması lazım olan qidalar arasındadır.
Pəhriz üç hissədən ibarətdir. Giriş pəhrizi, Tam GAPS pəhrizi, Çıxış GAPS pəhrizi. Ağır hallarda bütün mərhələləri mütəmadi olaraq yerinə yetirmək lazımdır. 2 illik gərgin işdən sonra övladınızla bağlı bir çox xəstəlik əlamətlərinin gerilədiyini və ya yox olduğunu görəcəksiniz.
QLÜTENSİZ - KAZEİNSİZ PİXASƏ (GKD)
Xəstələr üçün başqa bir müalicə üsulu autizm glutensiz kazeinsiz pəhrizdir. Otistik xəstələrin ən azı 95%-də ağır metallar və toksinlər səbəbindən həzm funksiyaları pozulur. Bu səbəbdən kazeinin (süd kəsmiki, pendir, yoqurtun susuzlaşdırılmış hissəsi), özü (buğda zülalı) və soya zülalının tərkibindəki böyük molekullar həzm olunarkən daha kiçik vahidlərə, amin turşularına parçalana bilmir. Bu yolla qana keçərək immun sisteminin və beynin fəaliyyətini pozurlar. Qidanın həzm olunmamış zülal fraqmentləri qana keçdikdə morfin effekti verir və orqanizmdə az miqdarda sərbəst morfin əmələ gətirir. Məbləği artırırlar. Pəhrizlə bu morfinlərin qan səviyyəsi azalır və klinik təzahürlər eyni dərəcədə yüngülləşir. Otistik xəstələrin 80%-ə qədəri kazeinsiz qlütensiz pəhrizdən faydalanır.
oxumaq: 0
