Döş Xərçəngində Qidalanma

Xərçəngin bir çox risk faktoru var. Bu risk faktorlarına yaş, siqaret, radiasiya, havanın çirklənməsi, genetik meyl, əlavələr və pis qidalanma vərdişləri kimi bir çox faktor daxildir. Balanssız qidalanmanın döş xərçəngində ən əhəmiyyətli risk faktorları arasında olduğunu göstərən çoxlu araşdırmalar var.

Artıq Çəkinizdən xilas olun!

• Piylənmə, bir çox xərçəng növü riskini artıran bir xəstəlikdir. Bir çox araşdırmalar göstərir ki, artıq çəki və piylənmə, xüsusən də qarın və omba nahiyəsində bədən yağının artması menopozdan sonra döş xərçəngi riskini artırır.

• Sizdə 1 kq yağ azaldılması bədən yalnız döş xərçəngi riskini artırır.Bir çox digər xroniki xəstəliklərin (məsələn, diabet, hipertoniya, ürək-damar) riskini 2-4 dəfə azaldacaq.

 

    Doğru Yağ və Doğru Piy Kəmiyyətindən İstifadə Edin

• Heyvan mənşəli və tərkibində trans yağları olan qidaların istehlakını azaldın.

• Fast-food tərzində qidalanmada gündəlik qəbul tələb olunan yağ miqdarını xeyli aşır.

• Zeytun kimi bitki yağlarına üstünlük verin. yağ və fındıq yağı, lakin çox istifadə etsəniz, gündəlik kalori qəbulunuz artır və bu da piylənməyə səbəb olur.

Nəticədə bitki yağları sağlam yağlar olsa da, onların kalorilər digər bərk yağlarla təxminən eynidir. Tərkibində omeqa-3 yağ turşuları olan balıq hüceyrələri yeniləyir və xərçəngdən qoruyur.

 

    Möhtəşəm Trio Brokoli – Gül kələm – Kələm

<

Brokoli, gül kələm və kələm kimi brassicalarda olan sulforafan süd vəzi xərçənginə qarşı antikanserogen təsirə malikdir.

Şişi basdıran sulforafan. inkişafı, xərçəngin yaranmasının qarşısını alır. Salatlarınızda çiy brokoli istehlak etmək qana daxil olan sulforanın səviyyəsini artırır.

 

    Lifli yüksək olan qidaları artırın

• Yüksək lif ehtiva edən kompleks karbohidratlar bağırsaqlardan zəhərli və kimyəvi maddələrin xaric edilməsini asanlaşdırmaqla xərçəng riskini azaldır.

• ən yaxşı lif Mənbələr tam taxıl məhsullarıdır. Meyvə, tərəvəz və paxlalı bitkilərin istehlakı da lazımi lif ehtiyacını təmin edir.

 

    Bişirmə və Saxlama Metodlarını nəzərdən keçirin

• Bişirmə və Saxlama proseslər qidalarınızda zərərli birləşmələr yarada bilər.

• Kanserogen maddələr qidaların qızardılması və kömür odunda bişirilməsi zamanı ifraz olunur.

• Saxlanılan məhsullar Pendir, tomat pastası, taxıl, fındıq və qozda nəm olması səbəbindən aflatoksin (kif) əmələ gəlir. Buna görə də, istehlak etməzdən əvvəl saxlanılan məhsulları yoxladığınızdan əmin olun.

    Aşqarlarla Ehtiyatlı olun

<

Həyatın bir parçasına çevrilmiş hazır qidalara konservasiya, rəngləmə, konsistensiyanı artırmaq, dad və görünüş keyfiyyətini artırmaq kimi əlavə edilən maddələr xərçəng əmələ gəlməsi riskini artırır.

Kolbasa və kolbasa kimi emal olunmuş ət qruplarının tərkibindəki salam, nitrit və nitrat maddələri xərçəngə səbəb olan nitrozaminlər əmələ gətirir və qanın oksigen daşıma qabiliyyətini azaldır.

 

     Antioksidantlar Sağlamlıq Divarı qurur

• Tərkibində xərçəng əleyhinə birləşmələr olan kifayət qədər miqdarda meyvə və tərəvəz istehlakı orqanizmi gücləndirir. qoruma sistemi və çəkiyə nəzarətdə kömək edir.

• Tərkibində antioksidantla zəngin A, C və E vitaminləri olan tərəvəz və meyvələri müntəzəm olaraq istehlak etməliyik.

• İmmunitet sistemini gücləndirən A vitamini xərçəngdən qoruyan güclü antioksidantdır.

• Balıq yağı, qaraciyər, süd və yumurta kimi heyvan mənşəli qidalarda olur. .

• A vitamininin bir formasıdır və xərçəngə qarşı qoruyucudur.Beta-karoten yerkökü, ərik və şaftalı kimi sarı narıncı meyvələrdə olur.

• E vitamininin orqanizmdəki ən mühüm funksiyası antioksidant xüsusiyyətidir. Bu funksiyası sayəsində A vitamininin strukturunun pozulmasının qarşısını alaraq onun funksionallığını artırır.

• Antioksidant E vitamini kanserogen maddələri neytrallaşdırır. Soya yağının yüksək tərkibi E vitamini digər bitki yağlarında, fındıq, qoz, badam, buğda və paxlalı bitkilərdə də var. E vitamininin ən yaxşı mənbəyi olan bitki yağlarının qızardılması həm vitamin itkisinə, həm də kanserogen maddələrin əmələ gəlməsinə səbəb olur.

• Xərçəngdən qoruyan və güclü antioksidant olan C vitamini nar, portağal, naringi, cəfəri, yaşıl bibər və qızılgüldə yüksək miqdarda olur. Orqanizmdə yığılmayan C vitamini həddindən artıq miqdarda istehlak edildikdə orqanizmdən xaric olur. Buna görə gündə 1 kq istehlak etmək lazım deyil, 3 porsiya kifayətdir.

• Pomidorlara gözəl rəng verən likopen kanserogenlərin əmələ gəlməsini boğur. Likopen döş toxumasında saxlanılır və döş xərçənginə qarşı əhəmiyyətli qorunma təmin edir. Pomidorun bişirilməsi və şorbaya çevrilməsi kimi proseslər orqanizmdə likopenin funksionallığını artırır.

 

     İdmana Vaxt Ayırın

• İdmanla məşğul olan şəxslər müntəzəm olaraq döş xərçəngi riskini azaldır. Postmenopozal qadınlarda gündə 30 dəqiqə gəzinti və ya həftədə 3-4 saat idman etmənin döş xərçəngi inkişaf riskini azaldığını göstərən bir çox araşdırma var.

 

Anti-Kersinogen qidalar

• Nar, sitrus meyvələri, pomidor, yerkökü, itburnu

• Brokoli, Brüssel kələmi, kələm, kələm, turp

• Yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, ispanaq, soğan, sarımsaq

• Buğda və çovdar kimi taxıl məhsulları

• Somon, skumbriya, alabalıq

• Fındıq, qoz, badam, zeytun yağı, fındıq yağ

 

     Görməli Olmalı

• İşinizi azaldın və saxlayın bədən çəkisini ideal çəkinizə çatdırın.

• Fiziki aktivliyinizi artırın, müntəzəm olaraq idmanla məşğul olun.

• Tərəvəz istehlakını artırın. və meyvələr. Onu çiy halda istehlak etməyə çalışın və tək yeməklər yerinə həmişə müxtəlif və rəngli tərəvəz və meyvələrə üstünlük verin.

• Xəmir və desertlər kimi ağ un əvəzinə qəhvəyi un və taxıllı qidalara üstünlük verin.

• p>

• Yeməklərdə istifadə olunan yağ miqdarını məhdudlaşdırın və sağlam yağlar seçin.

• Salami, kolbasa və sucuq kimi delikates məhsulları masanızdan çıxarın.

• Qızartma və manqal yerinə bişirmə, buxarda bişirmə və qaynatmaq kimi sağlam bişirmə üsullarına üstünlük verin.

_{oxumaq: 0}