Bioloji və fizioloji inkişafın baş verdiyi yeniyetməlik dövründə qidalanma, insanın gələcək illəri üçün edə biləcəyi son investisiya imkanlarından biridir. Araşdırmalar göstərir ki, yeniyetməlik dövründə qazanılan yemək vərdişləri və davranışları; İnsanı gələcəkdə bir çox xroniki xəstəliklərdən qorumaq vacibdir.
Yeniyetməlik yeniyetməlik dövründə başlayan və yetkinlik dövründə başa çatan inkişaf dövrüdür. Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı (ÜST) yeniyetməlik dövrünü 10-19 yaş, gəncləri isə 15-24 yaş, gənclərə isə 10-24 yaş arası sahibkarlıq yaş qrupu daxildir. Bu yaxınlarda yeniyetmələrin sağlamlıq və sağlamlıq həyat tsiklində bu dəfə əlavə 5 il üç kateqoriyaya bölünür: erkən yeniyetməlik (10-14 yaş), gec yeniyetməlik (15-19 yaş) və gənc yetkinlik (20-24 yaş). Yeniyetməlik dövründə anormal bədən böyüməsi, artıq çəki və piylənmə kimi həddindən artıq qidalanma ilə özünü göstərə bilər və qidalanma vəziyyətinin göstəricisi kimi istifadə oluna bilsə də, kifayət qədər qidalanma bədən ölçüsündə dəyişiklik olmadan (gizli aclıq adlanır) böyümə və/və ya qida çatışmazlığı kimi özünü göstərə bilər. p >
Yeniyetməlik, yemək və qəlyanaltılara valideyn nəzarətinin azalması ilə xarakterizə olunan artan azadlıq dövrüdür. Həmyaşıdların təzyiqi valideyn səlahiyyətlərini əvəz edir və pis yemək vərdişləri tez-tez yeniyetməlik illərində baş verə bilər. Yeməkləri atmaq (xüsusilə səhər yeməyi) daha çox yayılır və meyvə, tərəvəz, süd məhsulları, tam taxıl, yağsız ət, balıq kimi sağlam qidaların qəbulu bu yaşda olan uşaqlar arasında "mama's boy" kimi təsvirlərə səbəb ola bilər.
Yeniyetməlik həm də xüsusilə gənc qadınlarda çəki vəsvəsəsinin tətikləndiyi dövrdür və fərdlərin özünü məhdudlaşdıran pəhrizlərlə məşğul olduğu dövr yemək pozğunluqlarının başlanğıc vaxtıdır. Nəhayət, yeniyetməlik dövründə 1-ci tip diabet, iltihablı bağırsaq xəstəliyi və çölyak xəstəliyi kimi bir sıra xroniki xəstəliklər başlaya bilər. Bu xəstəliklər pəhriz məhdudiyyətləri və xroniki iltihab, böyümə və inkişaf üçün artan tələblər və qida çatışmazlığı ilə əlaqəli artan metabolik tələblərin birləşməsi ilə daha da çətinləşə bilər.
D� Qeyri-müntəzəm qidalanma proqramları; Enerji, protein, kalsium, dəmir, fol turşusu, A vitamini, D vitamini, E vitamini və B6 vitamini çatışmazlığına meyllidir. Xüsusilə enerji qəbulunda balanssızlıq həm piylənməyə, həm də qidalanma pozğunluğuna səbəb ola bilər. Müntəzəm məşq üçün kifayət qədər kalori istehlak etməyən yeniyetmə qadınlarda aşağı enerji (yəni enerji çatışmazlığı), menstrual dövrünün pozulması (amenore və oliqomenoreya) və sümük mineral sıxlığının azalması ilə xarakterizə olunan klinik təzahür inkişaf edə bilər. Bu şəxslərdə ani sümük qırıqları da tez-tez baş verə bilər.
Yeniyetməlik dövründə fərdlər üçün uyğun qidalanma proqramı necə olmalıdır?
-
Gündə 3 əsas yemək və 3 qəlyanaltını sağlam qəlyanaltılarla yeməyə çalışın. Bu vərdiş sizi gözlənilməz şirin istəklərdən, qəfil aclıqdan və zərərli qidalar yemək istəyindən uzaqlaşdıracaq.
-
Pəhrizdə lifi artırın və duz istehlakını azaldın. Pəhriz lifini artırmağın ən yaxşı yolu tərəvəz və salatlardan istifadə etməkdir. Salat çox cəlbedici deyilsə, salatınızı dadlandırmağa çalışın. Üzərinə bişmiş noxud, limon və qarğıdalı əlavə edə bilərsiniz.
-
Bol su için. Tərkibində yüksək şəkər olan içkilərdən uzaq durmağa çalışın. Hazır meyvə şirələrində çox sadə şəkər ola bilər, ona görə də onların istehlakı məhdudlaşdırılmalıdır. Çox tez-tez olmamaq şərti ilə evdə hazırlanmış təzə meyvə şirələrinə üstünlük verilə bilər, lakin bütün meyvələri yemək həmişə daha yaxşı seçimdir.
-
Balanslı yemək yeyin. Çox yağlı qidaların qəbulu yeməklər arasında balanssızlığa səbəb olur. Həftədə bir dəfə qızardılmış qidalar yemək dözülə bilsə də, hər həftə naharda qızardılmış qidalar yemək və axşam yeməyində qaynadılmış tərəvəzlər seçmək sağlam görünə bilər, lakin bu, balanslaşdırılmış deyil.
-
Yemək bişirərkən. yeniyetmə uşağınız üçün qızartma üsuluna üstünlük verin. Çörək bişirmək əvəzinə çörək bişirmə və ya tavada qızartma üsullarını seçin.
-
Uşağınızın şəkər qəbulunu idarə edə bildiyinə əmin olun (və azaldın. lazım olduqda).
-
Təzə meyvə və ya tərəvəzləri qəlyanaltı yeyin. Xüsusilə qəlyanaltılar üçün evdə hazırlanmış sağlam alternativləri sınaya bilərsiniz. Bəlkə də tək başına xurma yemək əyləncəlidir. Yaxşı səslənməsə də, xurmaya şəkərsiz fındıq və ya fıstıq yağı əlavə etmək bir az daha xoş görünə bilər.
-
Qidalanma vərdişlərinizi həyatınızın mərkəzinə qoyun. Film izləyərkən cips almaq əvəzinə bişmiş ədviyyatlı kartof seçin. Yağlı və ağır çipli souslar yerinə qatıq və nanə ilə evdə hazırlanmış sousları seçin.
-
Yüksək omeqa 3 tərkibli balıq xüsusilə bu yaşda olan uşaqlarda beyin inkişafı üçün vacibdir. Mövsümdə həftədə 2-3 gün təzə balıq yeyə bilərsiniz. Digər dövrlər üçün həkim tərəfindən tövsiyə edildiyi kimi konservləşdirilmiş balıq və ya balıq yağlarına üstünlük verilə bilər.
-
Süd qrupu gündəlik kalsium qəbulu və sümük sağlamlığı üçün çox vacibdir. Gündəlik kalori ehtiyacından asılı olaraq gündə 3-4 porsiyada süd, qatıq, ayran və ya kefir istehlak edilə bilər.
-
Bu dövrdə çəki problemi olan insanlar üçün şaxtalı diyetlərə getmək və yanlış qidalanma proqramları tətbiq etmək çox zərərlidir. Bu səbəbdən, bir diyetoloqdan dəstək almağı unutmayın.
oxumaq: 0
